15分遅れの起床

『お弁当、作れるかなぁ』と思いながら、なんとかできたおべんと。

*鮭の炊き込みごはん　(昨夜の残り)
*つくね　(いつだかの残りを冷凍)
*肉じゃが　(昨夜の残り)
*ホタテとししとうの生姜炒め　（昨夜の残り）
*だし巻き卵

残り物ばっかりだね ^^;
朝の保険のために、夜ごはんのオカズは多めに作る。
鉄則ですな。

今週木曜は、市内の連合運動会（小学生）。
これからゼッケンを縫いつけます。
夜の針仕事って、どうしても
　かぁさんはぁ～よなべぇをしてぇ～
と歌いたくなるのよね。　単純。

ところで、らでぃっしゅを退会することになりました（泣
新居のマンションはオートロックで
配達曜日には管理人さんがいないので、入れないの。
時間を遅らせて配達できないかとか、曜日を変えられないかとか
らでぃっしゅに問い合わせてみたけれどダメでした。。
『じゃぁ…退会になっちゃうんですかー』と半泣きで訴えても
『そうですね』と。　くすん。そうね、そうよね。

てなわけで、次は大地宅配を検討してます
しかしこれまた配達曜日が合わないので
夜遅くに配達してもらうタイプを利用することになりそう。
これだと便利だけど送料がかかるのが、イタイところだ、、

　参加してます ^^*

鮭の炊き込みゴハン

塩鮭を使って、カンタン炊き込みごはん。

肉じゃがと、ししとう＆ホタテの生姜炒めも。
おみそ汁は、玉ねぎとワカメで とろ～ん
夫が引越しの梱包に追われているので
今日の撮影はcozimamaです ^^v

さて、鮭ごはんの作り方。
お米を研いで鍋に入れ、ネギ・生姜・塩・みりんも入れ
cozimama家で評判の（？）昆布水を投入！
これ、水と昆布を入れて一日置いたものなのだ。

各種ダシのベースや
普段のゴハン炊きにも使ってますよん ^^v

で、鮭をぽとんと置いたら　フツーに炊くだけ。
　→　
生姜は取り除き。　鮭はほぐしてゴハンに混ぜます。
生姜がヘーキな家族は、千切り生姜にして食べてもおいし

今日は塩が足りなかったので、味がボケちゃいました。
お米２合に対し、塩は小さじ２くらいがいいかな。

日曜に、朝イチで映画を観ました。
ドカンバタン系が好きな夫＆カイは『アイアンマン』。
私は念願の『おくりびと』。
ほぼ同じ時間で上映されていたので、別れて鑑賞。

おくりびと、感動しまくりです。笑って、泣いた、泣いた。
哀しい映画は苦手な私ですが、この涙には満足。
映画が終わって夫に会ったら
『マスカラ、落ちてるよ、、』　ひゃー
ご覧になる方へ。　ウォータープルーフマスカラをお勧めしますっ

こんなに泣いたのは『壬生義士伝』以来だな、と思ったら
なんとまぁ、同じ監督（滝田洋二郎）じゃないですか。

壬生義士伝は６年くらい前の映画かな。
上映中は、タオルギュッと押しつけながら、口を開けて泣き
エンドロール後も涙が止まらず
映画館のトイレに駆け込んで、ひとしきり泣いてから帰りました。
泣き虫の私でも、これは最高記録です ^^;

DVDを持ってますので、よかったらお貸ししますよ

　参加してます ^^*

転居の契約

マンションの賃貸契約と、引越し業者の契約を完了しました。
鍵を借りて、お部屋のあちこちを採寸したり撮影しまくり！

お部屋って、何も入ってないと すごーく広いよね ^^;

前回の引越しは、夫との結婚によるものだったので
インテリアだのより、とにかく一緒に暮らせる嬉しさでいっぱい
年月をちょっと経て、熟成された家族となったことだし（？）
今度のおうちでは、気持良く暮らせるインテリアを考えたいなと。
その為には…　モノを劇的に削減するぞー！おぅ ^o^！

夜は、お友達夫婦と『普通のゴハンで晩餐会』。


トマトサラダ・里芋と豚肉の煮物
チンゲン菜と蒸し鶏（作り置き）のタラコ和え・大根と厚揚げ煮

そして季節の代表である、栗ごはん。
持参してくれた美味しい泡盛と、スモークチーズも並んで
いやいや、フツーどころかゴチソウ晩御飯になったのだ

次のおうちでは
みんなが気軽にお茶いれたり、氷入れたりできる様な
そんなカウンターが欲しいなとか、またまた妄想しながら ^^*
（ダーリン、よろしくっ）

馴染みのメンバーで、のんびりTVなど見て
楽しく和んだ時間でした。　こんな週末が好きだなー。

　参加してます ^^*

くったり。

テンションが中レベル。
それでも、三度のゴハンは美味しく頂きました

*枝豆と油揚げの炊き込みごはん（昨夜の残り）
*だし巻き卵
*さつま揚げと玉ねぎとインゲン煮
*チクワのカレー塩炒め
*鶏肉とブロッコリーの炒め煮（昨夜の残り）

心身ともに、ちょびっとだけ疲れてるかも しんまい。
こんな日にピッタリなDVDを借りてあった

『ブリジット・ジョーンズの日記２』 　ひゃほぅ～ ^o^*
１を観て（レンタルDVDで）、すっごく楽しかったので期待！
こーいう、クッタリとした週末の気分にはピッタリなんだな～

カンチューハイ片手に、今夜はカウチポテトだ ←知ってる？

　参加してます ^^*

誰も知らない

昨日の夜ごはんにも登場した、つくね。
今日のお弁当にも入ったつくね。
いつもと違うんだよ。　レンコンを入れたんだよ。
でも…　我が家の男子チームは、誰も気づかない様でした。。

*雑穀入りゴハン＆ダシがらのふりかけ
*焼つくね　（前夜のオカズ残りを、タレ変えて）
*モヤシと豚肉の梅煮
*サツマイモとリンゴのサラダ　（作り置き）
*セロリとサキイカのポン酢漬け　（まだあった！作り置き）

つくねは、前夜の残りなの。

すだちをギュッと絞り、かけぽん＆大根おろしで。
ヒジョーにサッパリといただいたのでした
ガラスの小皿は、lunettesで購入した50円モノです ^^v

今夜のメインは、久々の藤井恵サマレシピで
鶏肉とウズラ卵とブロッコリーのオイスターソース炒め
夫の帰宅が少し遅かったので、私がパチリ☆
今日のお皿も、boulanger lunettesで購入した200円モノ。
コチラはStudio m'のモノなの
３枚欲しかったけど、１枚しか残ってなかったのが残念っ
え？あと２枚はフツーに買えと？ ^^;

　参加してます ^^*

フツーの献立ですけど

こうすると　『うわぁ～ ゴチソウだぁ^o^*』と言われた（笑

なんで～なんで～　と、不思議がってた夫。
『あっ！boulanger lunettesの器を使いたいんだっ』　…バレたか ^.^
（今回はすべてstudio m'ではありませぬ）
お皿200円。　その他、カップとココット皿は50円。
大切に使わせて頂きます

ゴハンは、てんきち母ちゃんのセロリそぼろを混ぜて。

ココット皿の煮物は大好評
ルクの鍋肌に、豚バラ肉をペタペタ貼り付けて
内側に、ネギと白菜としいたけを詰め込んで
いざ　蓋して、点火！
ジュージュー音がして、野菜がしんなりしたら
みりん・粗糖・お醤油を入れて　ざっと混ぜて
ちょっと水分飛ばしたら できあがり～

めんどくさい気分の時に、ぜひどーぞ ^^* ←おいっ

　参加してます ^^*

やっと。

寒くなりました
もう夏服は飽きたの。長そで、着たかったから嬉しい
あったかいカフェオレが美味しいのも嬉しいな。

朝、寒くてもキッチンで動いていれば汗ばむcozimama。
デ○だから？　ううん、ううんっ！働きモノなのよっ。

*鮭フレークを乗せた、雑穀ゴハン
*焼つくね　（前夜の鍋の具を取り置き。焼いてタレ絡め）
*厚焼き卵　（いつぞやの残りを冷凍）
*茹でオクラ　（前夜に茹でた）
*セロリとサキイカのポン酢漬け　（作り置き）
*ピーマンとソーセージの炒め

スモークチーズのパンは
水分多めのリュスティック風に。

スモークの香り、健在です ^^v
失敗パンも、チーズの美味しさで救われました
洋ナシソースをかけたヨーグルトと共に
今日の朝食になりましたよん。

　参加してます ^^*

半径5m以内ライフ

一日中、家にいました。
キッチンとPCを中心にグルグル…そんな一日。
昨日、見切り品で買った洋ナシは フルーツソースに。

明日の朝食で、ヨーグルトにかけるのだ ^^v

頂きモノのスモークチーズを使ったパンを焼いたのだけど
焼成前に大失態をしてしまい…
こちらも明日の朝食にて　結果を確認します（泣
プルマンも作ったのだけど、こちらはソコソコ。

来月の末ごろ、お引越しをすることになりそうです。

そろそろカイのお部屋も確保しとこうかなーと
今よりちょっと広いところにしました。
学校が変わらないように、○丁目→△丁目みたいに
すごーく ご近所にお引越しです。
夫も今まで通り、徒歩で職場へ行けます。
駅から少し遠くなるので、私がちょっと痩せるかも？（笑

インテリアとか、今回はいろいろ作りたくて
プチDIYとか～妄想しまくり～（賃貸だから限度あるけど）。
引越しの大変なのすっかり忘れて、楽しみにしてます。

この引っ越しで、実家からスタートして11軒めになる私。
だけど引っ越し当日を準備万端で迎えたことは
…　一度もございません ^^;

　参加してます ^^*

パンをコーディネート

そーいえば、名ばかりのパンコーディネーターでした ^^;
土曜の朝は、アボカド＆人参サラダが食べたくて
ならばどんなパンが合うかと、金曜朝から考え続け…
パンドカンパーニュに決定しましたー

サフをぐんと少なくして、ライ麦と全粒粉を多めに。
なるべくゆっくり発酵させて、旨みが出るように祈り☆

ザクッとナイフを入れると、小麦の香り
美味しいオリーブオイルと塩で、いっただっきまぁす ^o^*

いちばん好きなパン屋さんのboulanger lunettesが
移転の為、営業は日曜までなんです。
で、カフェで使っていた食器をジャンクセールするとのこと。
確かStudio m'の食器をいっぱい使ってたのを思い出し
鼻息荒く、車でぶーん

いっぱい買って来ました ^^*
200円か50円か無料の食器をね、2200円分も。
今後、新しい食器がＵＰされましたら
『200円か50円か、タダでGETしたヤツだね』と思って下さい（笑

肝心のパンは、午前中でほぼ売り切れ状態でした。
大手からの誘いを受けても、薄利多売に流されず
きちんと信念をもってパンを焼き続けてきたこのお店。
お店は大混雑で、どれだけ地域に愛されていたかわかります。

新店舗では、パンのショーケースも２倍になるとか。
作業場も広くなって、仕事がしやすくなるのかな。
オープンが楽しみです ^^*

　参加してます ^^*

ホワイト栗ごはん

塩味の栗ごはんは、白くてお上品

*栗ごはん　(前夜の残り)
*鶏のから揚げ　（前夜の残り）
*揚げたサツマイモにハチミツ醤油を絡め　（前夜の残り）
*セロリとさきいかのポン酢漬け　（昨夜作った）
*小松菜のおひたし　(水曜に茹でておいた)

だからね、今朝は何も作ってないの ^^v
朝食がベーグルだったから、ミルクスープは作りました。
今日のスープは、玉ねぎ・コーン・ウィンナー入り。

さてさて、セロリの葉っぱの美味しい食べ方を発見！
セロリの葉＆フレンチドレッシングの組み合わせなのだ

爽やかで、すっごく美味です。
お刺身を混ぜてもゴージャスでおいしそうだし
コーンも、今日のミックスビーンズもバッチリでした ^^*

　参加してます ^^*