体育祭

今日は、カイの体育祭。
中学生活最後…ですが
最近の、カイのふてくされた態度に
母は今朝、とうとう噴火！

泣きながら椅子を降り投げて
お弁当なんか作らない！
って絶叫しましたが… 作りましたよ。ふぅ。

夫が今、食器洗いと洗濯を頑張ってくれてます。

おおむね幸せな、私の誕生日(*^_^*)
では、しっかりＵＶケアして
行って参りまぁす。

ナツパスタ

冷たいカルボ、挫折しました（泣

何より、夏に生卵で提供することが怖くなった…
小心者のこじままです。。

だけど、濃厚ってトコは変えたくなくて　←夏だけど(^-^;
クリチ使って、濃厚なサラダパスタを作ってみましたっ。

冷たーいパスタなので、パスタは極細カッペリーニ。

ソースには
クリチ、マヨ、牛乳、レモン汁が入って、とても濃厚！
千切りキュウリ＆タマネギみじん切りがシャキシャキで
濃厚なのに、爽やかに食べられちゃうんですよ。

夏野菜たっぷりのラタトゥイユを添えて
栄養バランスも配慮しちゃおー と、思ってます ^^v

試食も終えて、おなかいっぱい。
昨夜は夜ふかししちゃったし
このままお昼寝しちゃおうかなー…

シャキッ☆

今朝、野菜を配達してくれたtackfarmさんが
ジャガイモの花を持ってきてくれました

少しクタッとしていたけど
水にさせば、いきなりの　シャキッ☆
さすがです。　生命力が溢れてます。

tack=ありがとう　って意味だって伺った…気がする ^^;

今月は、月末に向かって ワタワタワタワタ慌ただしく
ただ消化していくだけの毎日になっちゃって。。

ありがたい　ってコトを思い出して
シャキッ☆と前むいて　毎日を過ごそっ。

今日は いい日。　ありがと。

夏はアイスだよ

COUCOUでは、今でも人気なカフェモカですが
今日みたいに暑いと　冷たいのが飲みたいっ！

アレコレ試行錯誤して　できましたっ　　　

２杯分のエスプレッソを　よーく冷やして
ブラックチョコ＆ホワイトチョコのシロップをミックス。
ミルクもたっぷり注いだら
ホイップクリームをとろり♪　チョコソースをぐるぐる〜◎
ココアパウダーを振って　できあがりぃ

コレ、すっごぉーく　おいしいのっっ

今週末にはメニューに載せたい。　＞夫

遅ればせながら　夏の準備をがんばってまーす ^^*

少しずつ、進めてます。

まず。
レーズンシュガートップのレッスンについて
参加者募集の記事をUPしましたー　→コチラです

こじまま、オシゴトしましたー(笑)

そして、水面下で募集していた
COUCOUのビューティ活動(BeautyActivity)
略して"BA"　…ちょっと照れます

BA専用のブログを、パスワード付きで作りましたよ ^^v

今後は、ブログが活動の主体となります。
意見交換や情報提供など、楽しく楽しくキレイになっちゃお♪

ブログが見られる環境で、興味のあるかたは
ぜひぜひ気軽に参加してみてくださいね。
もちろん、ブログへの参加費は無料ですよー。

お申し込みは
coucou@mbr.nifty.com　まで。
お名前を忘れずに記入の上、送信をお願いしまーす。

夏のカルボナーラ

そろそろ、夏メニューを試作です ^^*

作ってみたかった、というか　食べてみたかった
冷たーいカルボナーラ。
ソースが冷たくてできちゃうの？
冷たくておいしいの？　…　ハテナマークがいっぱい(笑)

とりあえず、チャレンジしてみました。

ヘルシーにしたくて、豆乳を使って。
TOPに温玉乗せて、コクをプラス。

いいねぇ。　でも、コッテリしてない…　←夫(超コッテリ好き)

またチャレンジしてみます。
今年の夏は、どうしても　冷たいカルボが食べたいのだ！

COUCOUの企画部

メニューを決めたり、イベントを企画したり　…　は
好きなオシゴトのジャンルです ^^*

企画、というより
思いついたので走ってみる、って感じの
後で苦労する、キリギリスみたいなオンナです

で　５月から７月初旬のイベントを決めてみました。
ぜひチェックしてみてください →　COUCOUのSuturdayイベント

パンレッスンは、レーズンシュガートップです。
ベーグルやシナモンロールも候補だったのですが
前回のまるぱんで基礎をやったばかりなので
今回は"副材料を混ぜる"ことにチャレンジしてみようかと。

そして、５月のぷちーち。
初回の失敗を踏まえ、テイクアウトランチは
ハンバーガー・玄米おにぎり・ガパオごはんの予定。

玄米おにぎりには、生姜醤油味のシャケを入れちゃいます。
シナモンロールも作っちゃいますよ。

それから　Beauty部。
６月に、初部会を予定してます(笑)
まずは情報交換会、って感じのお茶会を軽くいかがでしょ
ワタシの希望は
ペティキュアレッスン(講師は探してます^^;)とか
各種DVDの比較会　とか　美容グッズ体験会　とか
美容系ドリンクの試飲会　とか
新大久保ツアーもいいなぁ　…　やっぱり趣味に走ってる。。
入部希望者は coucou@mbr.nifty.com まで
お名前とご住所を記載の上、ご連絡ください。

７月７日には、好評だったたまごさんの寄植えレッスンも。
昨日、COUCOUにご来店頂いて決定しました ^^v
詳細は後日となりますが
夏らしく、涼し気なイメージの寄植えになりそうですよ。

先日のカフェめぐりで刺激されて
カフェをやりたい！って気持ちが強くなっちゃいました。
　↑やってるけどね^^; もっとやりたいのだ！

夏のランチメニューも、そろそろ試作しなくちゃ。

うーん…　楽しいですっ

休日でした

お店を始めてから、夫とは休みの日が違ってしまい
一緒に遊びに行くということが難しくなり

んもーっ、、これは　ヒジョーに寂しかった！！
　恥ずかしながら、常に一緒にいたいタイプです…

４月の月末の月曜は定休日。　夫は祝日。
どこかへ出かけようか　って言葉は
死ぬほど嬉しかったよぉぉぉー

んで、カフェめぐりとなりました。　いえいっ ^^v

念願のシボネボルケさん。

２Fの落ち着いた席でランチ。。なのに落ち着かないこじまま。
下に降りて　スィーツ物色中です(笑)

美味しくて楽しくて。　
うーん…　シアワセでした(*￣ー￣*)　←しつこい

おからドーナツのANTIさん
アンティークのutakataさん
雑貨などを扱うソコノワさん

それから　うつわノートさん

めぐりました。

各店では
楽しいお話もできて
ついでに　ショップカードを
置かせてもらったり
お世話になりました。

.

一日終えて
夫と一緒に、有機の里で仕入れして
車に戻ったら
「たのしかったぁ…」って言葉が
無意識に出ちゃったよ ^^*

夜は、カイと映画へ行きました。
これって
ダブルヘッダー　ってやつ？(笑)

充電完了です。　またがんばるぞー！

第一回ぷちーち

ぷちーち、予定通り開催できました☆

たくさんのお客様にお越し頂きまして
ワタシも、出店者さんたちもビックリ！

今回の出店者さんは…

ワタシひとりではできないコトでも
こうして
いろんな方々に協力してもらって
実現にこぎつけられた…

という感触がすごくあり
ありがたくて、うれしくて
幸せな時間でした ^^*

しかも、みんな好きなひと

一緒にシゴトできることに
感激しちゃいますっ。。

そういえば
COUCOUのオープン自体
みんなの協力でこぎつけたし
ワタシの人生全般が
ありがとうでいっぱい…だなぁ。。

COUCOUでは、お惣菜やランチなどを提供させていだだきましたよ。

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ありがたいことに、ハンバーガーが好評で。
ところが　「それほど出ないかも…」という予想で仕込んだので
提供に時間がかかるわ、欠品してご迷惑おかけしてしまうわ

反省点いっぱいの、結果となりました、、

午後１時過ぎには、だいぶ商品もなくなり
みんなで結果報告しつつ　ガールズトーク(笑)

次回開催のお話もしちゃいましたよー ^^v

今後、第三土曜に ぷちーちを開催していく予定です
５月は１９日（土）に開催になります。

今回の反省を踏まえ、スタッフと一緒に
メニューの検討もしました。

お待たせしないようにがんばりますので
ぜひまた遊びにいらしてください。
今日は本当に　ありがとうございましたっっ！！

そそるパン

チーズの溶けた感じって、すっごくそそります…

今日のパンは、ベーグル。
有機にんじんジュースで仕込んだ生地に
シュレッドチーズをたっぷり乗せて　焼き上げました。

真ん中の"チーズ溜まり"ゾーンが
ワタシを呼んでいる気さえしちゃいますぅ、、

*****　*****

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