ゴハンつくろ。
夏ミカンと同じくらい氷砂糖と共に、瓶に入れて3日。
だいぶ氷砂糖が溶けてきました。
果肉と共に炭酸水で割ったら… う~ん、おいしそっ

明日、ワケあってカラダの検査をします。
で、本日一日かけて"検査食"なるものを食べてます。
これが、ダイエットセットみたいなレトルトおかゆなど…(ノ_-。)
空腹のあまり、食べたい物を妄想しまくってます。
カレーパン、シュークリーム、アイスカフェオレ。
あぁ こうなったらカツ丼もいいな。パフェも食べたい。
高カロリー、カモ~ン![]()
そんな状態でも、家族の夜ごはんは作らねば
カイに、スパゲティだけでいいかと聞いたら
『うん。あっ!ひょっとして麺だけなのっ? (lll゚Д゚)』
お。いいね。 めんつゆつけて食べるかい?
焼きたて
CouCouの画像が
イマイチ気に入らなかったので、リトライ。
7月のパンはリュスティックなのです。
左がプレーン。 右がサラダ(オリーブオイルやハーブ入り)。
・
水分が多めなので、捏ねるのも成形も少し難しい、、だけどっ!
みずみずしいクラムと パリッとしたクラストがたまらないのっ
これは 前日焼いて→翌朝食べた のだけれど
最近、レッスンで焼きたてを試食するコトが増えたワタシには
"焼きたてをガマン"するのがヒジョーにツラかったぁ…

ナスが黒コゲみたいですが
実際はそれほどでもないのよー
タイムを飾るつもりだったのに
忘れてしまいましたね。。
キュウリ&サーモンには
自家製のドレッシングをかけました。
パンはミニ食パン。
焼きたては、やっぱり幸せ

CouCou
<手作りパンを愉しむ教室>
7月のスケジュールは コチラ
朝の畑
だけど最近は
暑さが厳しくなってきたし
帰宅する夕方は道も混雑…
夏は、午前中に畑作業!
決定です ^^;
朝食を片づけ、洗濯ものを干し
身支度したら
畑へGO!![]()
・
↑本日の収穫 ^^v
畑では、オジサマたちと野菜トークを楽しみ
害虫や病気対策をしたら、急いで帰宅。
今日のお弁当は、いい香り~のバジルでパスタ。
*ホタテとバジルのカラいパスタ
*ナスとズッキーニと伏見トウガラシの味噌焼き
*プチトマト
*お味噌汁(朝の残り)
メチャクチャな組み合わせだわ…

初モノのオクラと共に
フライパンでじ~っくり焼いて
ツナとかけぽんをかけて
いただきました。
夫が嬉しげに撮影。
ほぼ毎回、カイに
『コレ、ウチで採れたやつ!』
とアピールしてます ^^*
・

らっきょう漬けもスタートしたよん![]()

まずは塩漬けにするんだとか。
薄皮剥くのが予想以上に大変で
夫と二人で、お話ししながら作業しました。
こうしてる時間って、とっても楽しい ^^*
土で癒し
その背中を見ているだけで、うれしい。
自然が似合うひとなんだなー
○年後には田舎暮らしを実現しよう!
と、心に誓うワタシでした。

ナス・キュウリ・ズッキーニ・伏見トウガラシ・オクラ
ヤングコーン・レタス
トウモロコシは、ひとつの株から3個くらい雌しべができます。
しかし、1株につき1個にしないと実が小さくなるので
他の雌しべはかき取ってしまうのです。
それを"ヤングコーン"として、いただくというワケですな。
(今日の畑はコチラ)
カフェランチ
natsutamaさんに、ステキなカフェに連れてってもらいました
前の晩はイロイロ妄想してしまい
『…ワクワクして眠れないぃ~(ノ_-。)』
結局、2時過ぎまで起きてましたが
朝は『いよいよ行くのだ!』と元気っ![]()
ランチは3種類から選べます。
チキンのトマト煮は、お肉ホロホロ~。
デザートのくるみパウンドは
軽い口当たりで、ぱくぱくイケちゃう!
テーブルに置いてあるものから
盛りつけの感じから
全てが 好きっ!大好きっ!
うれしいだの たのしいだの 連発しまくりだし
natsutamaさんとお話してても、目の前に広がる雑貨をチラチラ…。
ぜんっぜん落ち着かない42歳で、すみませんでした、、
雑貨もいっぱい。
えぇ、えぇ、買いましたよ~^o^
・
店内のディスプレイ。
間違いさがしだよ~(笑 手タレはnatsutamaさん ^.^
左上の白いのは
ラップを乗せておくトレー。400円ナリ![]()
あまりにキレイに塗装されてたので
ヤスリでジャンクしてみました。
帰宅して撮影して、すぐさまヤスリでガリガリ…。
汗が首を伝っていくのも構わず、ひたすらガリガリ…。
お道具箱ひっくりかえしてアレコレと乗せてみたり貼ってみたり。
もぅ、コドモです。 夢中です。
ウッカリ、畑へ行くのを忘れるトコロでした、、
とてもとても幸せな一日
natsutamaさん、心からありがとー!
最近の食事情
久しぶりに、お弁当を作りました。
梅干しは、例のカリカリ梅なの。 本日、解禁![]()
*白いご飯とカリカリ梅
*魚肉ソーセージのフリッター
*こんにゃくピリピリ煮
*
キュウリのゴマ塩ゴマ油
*チャプチェ(昨夜の残り)
韓国春雨、LOVE!
川越を通った時は、必ず成城石井で購入するのだ。
手前から
キュウリ・ズッキーニ
白ナス・長ナス 以上。
だいぶ
生活のタシになってきました ^^v
ありがとー!
昨日は、我が家で宴会があり ^^v![]()
みなさま、たくさんのお料理を持参してくれました![]()
私はもぅ食べるのに夢中になっちゃって
用意したピザを焼くのを忘れちゃった
次回こそ!
久しぶりにガールズトーク(←えっ^^;)も弾み…
やっぱり、人生に宴は必要だねぇ (*^-^)

カーテン上のディスプレイを、ちょっとだけ変更。
あまりに上ばかり見てたので
夫に 『よっぽど気に行ったんだねぇ ^.^』 って
笑われてしまいました。。

CouCou
<手作りパンを愉しむ教室>
7月のスケジュールは コチラ
キラキラ~☆
左下のラベンダー、今年は姿がメチャクチャ
枝垂れってます。。
右上にぶら下がってるのは
畑のトマト苗を切ったもの。
昨夜、夫が畑から持ち帰り
ポリポットに挿した様です。
こうするとまたトマトができる
…と、どこかで知ったみたい。
ホントかなぁ。
既にグッタリ気味ですが。。(・_・)

昨日はCouCouのレッスンでした![]()
初めてのベーシック3回目 ^^*
このミニ食パンは
生地にインスタントコーヒーを練り込み
チョコチップをくるくる~っと巻いてます。
上面が破れたのがあったのは
おそらく、チョコを撒いた後
麺棒で押しすぎたせいかも。
軽~く、押し伸ばしましょう。
↑私が… ^^

CouCou
<手作りパンを愉しむ教室>
7月のスケジュールは コチラ
夏ミカンのマーマレード
夏ミカン2個分。
←こんなもんじゃなく、大量…
甘さや苦みが好みドンピシャで
ワタシとしては、とっても上出来
息子は『苦い』から苦手。
夫はどうかな?
お菓子やパンはもちろん
お料理にも使いたいなぁ。
ビンも買いに行かなくちゃ。
↑作ってからですか、、
本日、CouCouのレッスンがありました。 
・
今まで、試食用のパンは前日に私が焼いたものでしたが
当日、私が作ったパンを試食することにしました。
(マンツーマンのレッスンのみ)
だって… 焼き立てパンは、すっごく おいしいんだもんっ
思えば、年始のブログに『パン教室をやる!』と書いたのだけど
まさか教室をメインに生活できるとは、予想もしなかったことです。
毎回、レッスン後には
『満足して頂けてるのかな??』と、疑惑ムクムク。
しかもお客様が来月の予約まで入れて下さると
感謝しつつも 『何がよかったのだろう??』と、疑問グルグル。
そんな数か月を経て
最近やっと、自分のやりかたを認められるようになりました ^^;
お客様が、根気強く私を支えて下さったおかげ。
家族が、盛大に協力してくれたおかげ。
これからも恩返し、がんばりまっせー ┗(^o^)┛

CouCou
<手作りパンを愉しむ教室>
7月のスケジュールは コチラ




























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