2006.04.26（よる）

◆肉野菜炒め
◆蕪のツナスープ煮
◆焼はんぺんのもみ海苔乗せ
◆白いごはん
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今日、初めて生協宅配が届きました。
ひさーしぶりに、スーパーに寄らずに帰宅できて　ラックラク

届いたばかりの牛肉・人参・エリンギを使って
鮮度バッチリの肉野菜炒めです。
味付けは、ローズソルトとオイスターソースのみ。　んまいっ^^v

蕪は、朝作っておきました。
水＋顆粒中華スープ＋ツナ缶＋塩＋醤油の入った鍋に
厚めに皮をむいた蕪をポンと入れ、蓋してコトコトするだけ。
仕上げに水菜のみじん切りを入れました。
トロトロで、味が染み込んでます
スープは片栗粉を入れて、とろみをつけたかったのですが
明朝はアレンジして、別のスープにする予定なので
そのまま出しました。

最近は、少し早めに寝ているのに
朝は寝坊してばかり、、
なるべく朝の手順を減らさないと、遅刻の危険アリなのです

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