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2006年5月

2006/05/31

2006.05.31(よる)

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◆富士宮焼きそば
◆大根と油揚げのお味噌汁
◆スナップえんどうとゆで卵のサラダ
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焼きそばは、先日の富士旅行で購入しました。
長い付き合いのお友達が、富士宮市でお好み焼き屋さんしてて
この『富士宮焼きそば』の存在は知っていましたが、作ったのは初!
うん!この焼きそばが、一番好きheart21
麺がびっくりする程固いけど、具に混ぜて少し蒸すと固さが絶妙。 ^^
最初にじっくり炒める揚げ玉みたいな『やきそばの友』がポイント!?
久しぶりの焼きそばに、カイも喜んで食べてくれました。

のんちゃんに会いに行きたいな~ ←焼きそばにつられみたいだ^^;

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2006/05/30

2006.05.30(よる)

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◆チキンと豆のカレー
◆ワカメときゅうりとツナのポン酢和え(柚子コショウ入り)
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サラダは昨夜の残り ^^;

カレーは"ルーを入れる前"まで、朝のうちにやっておきました。
油を敷いたルク鍋に、ニンニクと玉ねぎと鶏もも肉を適当に置いて蓋。
(鶏肉は皮目を下にね)
しばらくしたらザックリ混ぜて、ゆで大豆とシメジとプチトマトを投入し
香辛料(今日は、コショウとクレージーソルト)を入れて蓋。
水分が出てグツグツしてきたら、ワインを入れて少し沸騰させて蓋。

夜は水を足してルーを入れただけでラクラクicon_onpu
上にかかってるプツプツは、フライドガーリックです。
コクがあるって好評だったのは、ワインが多めだったせいかな?
小食王子"カイ"まで、おかわりしてました ^^v

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2006/05/29

2006.05.29(よる)

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◆牛スネ肉煮込みのニョッキ
◆ワカメときゅうりとツナのポン酢和え(柚子コショウ入り)
◆カボチャサラダ
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先日の煮込み残りをフープロで細かくし
トマトを増量して塩コショウで味付けし、ソースに使いました。

うーん… ごめんね家族。コレはイマイチだった、、
明日はがんばるよ~ ^^

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2006/05/28

2006.05.28(富士)

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サンジュリアンのパン
山中湖のパン屋さんで、富士山の雪解け水を使用している食パンは絶品!
キメが細かくしっとりしていて、ケーキの様です。。
一緒に映っているのはカボチャのパンと、温泉パン(レーズン)。
他に購入した チーズ・チーズ クリームチーズの蒸しパン コロネ は
この時既に食べてしまってました ^^;
------------------------------------------------------
土曜&日曜は、3家族で山中湖へ行きました。
カイが保育園(川崎の)で同じクラスだったご家族、特にママとは今も友達♪
母子家庭だった頃、ホント何から何まで助けて頂いた方達です。
私が実家へ戻らなかった大きな理由に
『カイと私には、川崎のお友達がいるから』がありました。
埼玉に引っ越す日も、年末の忙しい時にお手伝いに来てくださって
実はね、鶴ヶ島に向かう車の中で、私、ずぅっと泣いてました ^^;

※以下 小さな画像は、ポップアップで大きな画像へicon_onpu

さてさて、久々に会うのは土曜の夜。
カイは大好きなカナちゃんheart21に会えるので、ウキウキです。
昼間は河口湖方面で遊びました。
私のたっての希望で、ハーブ館に行きました(ユーカリをお得にget!!)。
そのハス向かいに『石ころ館』… ?? 天然石のお店でした ^^
ブツクサ言うカイに『カナちゃんの誕生日プレゼントにネックレス作ったら?』
と言うと俄然ハリキリ出し、出来上がる頃には妄想でデレデレ~
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そして気分上々のcozimama家はオルゴールの森へ。
ここのお花の植え方はすごい!すてき! ずーっと叫んでました^^
『観て回る』系のアトラクションが苦手なカイですが
大規模なダンスオルガンの華やかな音や、小さなオルゴールの優しい音色には
さすがに感動していました。 ココはオススメ!
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夜はみんなでロッジに集合し、楽しいひと時を過ごして…heart21
(カイも無事に、ネックレスを渡す使命を遂行できて^^)

日曜、富士国際花園へ寄りました。
沢山のふくろうを観て楽しんだ後、大ベゴニア温室へ。
オーストラリアのインコ(ロリキート)とのふれあいコーナーがあり
餌の入ったカップを持って入ると、ロリキートが集まってきます。
(集まりすぎて、お友達ママは大変な状況にase_ase
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カイは、"カナちゃんへのプレゼントのお返し"ということで
ふくろうのオルゴールを頂きました。
ドタバタなカイが、このオルゴールを聴くと急にウットリ&トロトロ~heart21

帰りがけに急に天気が良くなり、富士山がよく見えました!
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絵葉書みたいheart21
ヨシヒロサンが撮影している間、私、後ろで富士山を拝んでました。
雄大すぎて、『ありがたい…』と言いたくなるんです、、(年齢がase_ase

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2006/05/26

2006.05.26(こじまま誕)

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◆牛スネの煮込み&パスタ
◆サラダ
◆バースデーケーキ
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今日は私のお誕生日。年齢は ひ・み・つ(↑シッカリ出てるしase_ase
Patisserir S Chocolatierの、サレ・キャラメルですheart21
確かに塩が利いてるし、すんごくキャラメルが濃厚だしheart21
あ、キャンドルは事前にcuocaで購入しました。

バースデーカードの絵では
先日の母の日に引き続き、今回も私、髪を結んでます ^^;
実際は↓で、結ぶどころではないんですけど、、
Mama2_1

お料理の詳細は後日UPしますが
牛スネ肉の煮込みは、昨夜4時間くらいかけて煮込んだもの。
あの固いスネ肉がホロホロになりました。
レシピは先日衝動買いしたレシピ本の
『ル・クルーゼで料理(ゆっくり作る編)』から。
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本を購入した最大の理由は… じゃじゃーんicon_onpu
お誕生日のプレゼント↓ ありがとぉToT
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30代最後の一年、気合入れてお料理致しますっ!

30代になって、自分のお誕生日は苦痛でした。
誕生日って他の日より意識してしまうのに
いつも何かがあるわけでもなく、諦めようとしても諦めきれず。
去年の誕生日、ヨシヒロサンに電話して
大泣きしながらそんなことを訴えたんだっけ ^^

『来年は休みとって川崎に行くから~』と言ったヨシヒロサン。
私の方が埼玉に来ちゃったね ^^*

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2006/05/25

2006.05.25(ケーキ)

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◆バナナパウンドケーキ
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cuocaのレシピでバナナパウンドケーキです。
冷蔵庫にちょうどコレを作れるだけのバナナがあったし
全粒粉もたっぷりあったので。

昨日の家庭訪問でお出しし(先生は一口も食べて下さらずase_ase
昨日、雨の中カイが"外で"食べた あのケーキです。

レシピより、お砂糖を50g少なくしましたが(在庫切れだったので ^^;)
それでも充分な甘さでした。
天板でドーンと焼いたので、残りはカットして冷凍保存。
それをこの"自慢のオーブンシートIcon_heart_4(cuocaで購入) "で包み
両端をクルっとキャンディみたいにして
カイが毎週木曜日にお世話になってるお友達へ
いつものお礼に、とお渡ししましたicon_onpu

実は先日、家庭訪問用にクッキーも焼いたのですが
バリンバリンに固くなり、家族でコッソリ頂く用途に変更しました ^^

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2006/05/24

2006.05.24(よる)

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◆ハンバーグ(大根おろし&パンチェッタ・玉ねぎ・豆苗炒め乗せ)
◆豆腐とトマトのサラダ
◆人参と大根と豚肉の炒め煮
◆夕焼けごはん
◆豆腐となめこのお味噌汁
---------- ---------- ----------
今日は家庭訪問だったので、午前中でお仕事早退。
カイは、2時半頃から電車に乗って空手の稽古へ。
6時に終了する頃には外は夕立ちでザーザー降り。

私は心配になってカイのケータイの位置確認したり(GPS?の?)
電話したりしたけど、なんと家にカイのケータイがase_ase

カイは最寄の駅まで自転車で行ったらしく、帰りも自転車に乗る事に。
傘は差せない(以前、私が禁止した)。
大雨の中、とにかく家まで走った!らしい。

帰宅したその姿…
もちろんずぶ濡れ。ガチガチ震えて、ドア開けた途端に大泣き。
7月に初参加の大会の書類は絶対に濡らすものか!と
ペットボトルホルダーにつっこみ、首にぶら下げ
冷たい両手には
そのホルダーに入っていたペットボトルと
私が「おやつに」と渡した昨日のケーキの包み紙。
そのケーキなんて
稽古が終って食べてない事に気づき、慌てて外で食べたらしい。
(当然外は雨ザーザー、、ケーキ濡れませんでしたか??)
食べないと私がガッカリすると思ったらしい。 心がイタタタ…

タオルで拭いて、冬物のぬくぬくパジャマ着せて
あったかいお味噌汁をまず飲ませて。

もう今日は充分。よく乗り越えたね。
そんな努力は、必ず自分に返ってくるんだよ
と話したら「返ってくるのは"大会で優勝"かな?^.^」って。
それは大きすぎる見返りase_ase

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2006/05/23

2006.05.23(よる)

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◆鶏のから揚げ
◆カボチャサラダ
◆人参と大根と豚肉の炒め煮
◆十穀ごはんのおにぎり
◆プチトマトとエンダイヴ
---------- ---------- ----------
昨夜は『まだ、いくらでも眠れる~> <』状態で布団に入りました。
ところが!身体がズシっと布団に沈んだ状態で、頭が起きてる感じ。
なんだろー 私。 どうしちゃったんだろー…

思い切って今日もお休みし、午前中寝て、お昼に起き
…気持ちの問題もあるかも!? と、ふと思い…

念のため西洋医学も頼っておこうかな、と医院に行けば
横柄な医者に出会い、意地っ張りの本性が出てきて
自力で強硬に回復させる作戦へ変更! ←おいおい~

明日の家庭訪問用のケーキも作ったし、夕食もキッチリ ^^v
途中、頭痛ガンガンしたけど
薬は眠くなるので、夜までガマン。
よくやった!私 ^^* 邪気退散!頭痛も退散!
(喉の痛みをちょっぴり残しase_ase

"横柄な医者"さん、キミのお陰で士気が上がったわicon_onpu

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2006/05/22

2006.05.23(F氏復活祭)

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◆冷しゃぶサラダ
YOMEさんの"ケンタッキー"を再現したフライドチキン
◆タコとトマトのバジルサラダ
◆スモークチーズ
◆カワキ物(揚げ塩豆・鯵せんべい)
◆ショコラロール(←パンかよっase_ase
---------- ---------- ----------
昨日の疲れをひきずってなのか
朝から喉の痛み&体がしびれる様なだるさ…
疲れやすい体質になった?それとも"寄るトシナミ"ってやつ!?

とにかく仕事はお休みして、寝られるだけ寝てました。
何とか夜ごはんは作りましたが、お見せ出来る程ではないので
先日の復活祭のお料理一部を載せます。
(F氏はヨシヒロサンの会社友達で、骨折による入院→退院祝い ^^)

最近我が家の定番となってる、冷しゃぶサラダ(on the 千切り野菜)。

当日一番のお気に入りは『YOMEさんのフライドチキン』Icon_heart_4
揚げてはすぐ食べ、揚げてはすぐ食べ…だったので
オシャレ~に盛り付け(え!?)は次回ってコトで。
↓1回目は揚げが不十分。2回目以降はカリッと揚がったのですase_ase
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2006/05/21

2006.05.21(よる)

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◆長いものバターソテー
 (洋風な食卓のつもりが、撮影時に"箸"添えられてるしase_ase
◆ニョッキのトマトソース
◆ナンのチーズ焼き
◆春雨ときゅうりのポン酢和え
---------- ---------- ----------
今日は、カイの空手道場のコ達が大会に出ると聞き
日高アリーナまで応援&見学に行きました。
カイはまだ試合未体験なので、いずれ来るその日の為に
試合の段取りや雰囲気を学んでおこう!の意図もアリ。

お昼を食べて帰宅し、なんだかものすっごく疲労モード、、
3時ごろ布団に入り→起きたら7時過ぎ!!!
(父子は趣味部屋でゲームに燃えてた…ase_ase
慌てて、冷蔵庫の中身で夕食を作り
ヨシヒロサンは、その様子で「今が何時か」知ることになった様でした - -;

ずっと前から作ってみたかった長芋のソテー。
yamakyonさんのブログで拝見した記憶を、ひたすら辿って作ってみました。
コレは! 家族に大好評heart21
スライスした長芋を、バターで焼き、塩コショウしただけですよんicon_onpu

ニョッキは市販のもの。トマトソースは先日の残りです。
モチモチしておいしかったぁ ^^
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2006/05/19

2006.05.19(よる)

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◆豚肉と大根の煮物
◆カツオのサラダ
◆カボチャサラダ
◆ササミと玉ねぎのスープ
◆十穀ごはん
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冷凍カツオを買って帰宅。
常温で少し解凍して切ったので、サクサク薄く切りやすかったです。
笛木醤油のポン酢をかけていただきましたicon_onpu

私の今日のヒットはこれ。
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カボチャをレンジ加熱+玉ねぎ でしんなりしたら
コンソメ+塩コショウ+マヨネーズ を投入
冷めたら、クリームチーズを混ぜ
スライスアーモンドをかけながら盛り付け。
ディップにしてもいいのではないか、ってくらいトロリ濃厚ですheart21

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2006/05/18

2006.05.18(よる)

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◆ミートボールのトマトソーススパゲティ
◆冷しゃぶサラダ
◆イチゴ
---------- ---------- ----------
今日は『校外学習予備日(雨が降った場合に延期になる日)』で
給食がストップされていたので、カイはお弁当でした。

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↑ジップロック(?)のスヌーピーのに入れたらカイに不評(私自身も不評 --;)

そのうちチョコッと見えてるミートボールを多めに作って
夜ごはんで、トマトソースに乗せてみました。
トマトソースはLEE今月号の有元葉子さんレシピ。
とってもカンタンです。そしておいしい!保存版にしました ^^v

付け合せは、冷しゃぶサラダ。
実は昨夜、ミートボール用の合挽き肉を冷凍庫→冷蔵庫へ移動し
解凍したそれを混ぜようとしたら…
それは、"しゃぶしゃぶ用豚肉"だった。 パック間違えたToT
で、解凍してしまったものは調理せねばとサラダ化。
一番上に乗ってるおかひじきは、実家から苗をもらって
ベランダで育ててるものです。

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※小さいサイズの画像は、ポップアップでフルサイズへリンクします。

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2006/05/17

2006.05.17(よる)

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◆牛肉とネギのうどん
◆春雨とササミ酒蒸しのポン酢和え
◆キャベツとツナのスープ煮
---------- ---------- ----------
すぐ横で、父子が組手(空手の打ちあいみたいの)してて
かなーり落ち着かない状況ですase_ase

食事中、返却日が迫っている"空手大会のビデオ"を見たので
今日稽古だったカイの血が燃え
それ以上に、父が燃え、、
なんか埃っぽい部屋なんですけど > <
しかもカイってば、汗かきませんか? 入浴後なのに…

それはさておき、今夜はうどん。
先日のすき焼きで残った煮汁を入れたので、少し甘めです。

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2006/05/16

2006.05.16(よる)

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◆ササミフライとエビフライ
◆豆腐の肉味噌がけ
◆大根とネギのかき玉味噌汁
◆発芽玄米ごはん
---------- ---------- ----------
カイが校外学習だったので、お弁当の日。
お弁当の画像撮ったけど、ヨシヒロサンが間違えて消去ase_ase
↑かなーり落ち込んでました ^^;
責めてないよ、全然、気にしてないよ、全然っ --#

おかずのフライを作る時に、夜ごはん用にも衣つけしておきました。
大きめエビフライはプリプリicon_onpu
ついつい食べ過ぎて、またまた体重増加の夜です。

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2006/05/15

2006.05.15(パン)

Orengebr2

◆マーマレードパン
---------- ---------- ----------
先週末に作ったパン。
少し甘め&バター多めの生地に
先日作って冷凍しておいたマーマレード&クリームチーズを巻き込み
一斤型で焼いてみました。
マーマレードの苦味で、カイは拒否でしたが
ヨシヒロサンと私はとっても気に入ってパクパク…
でも、巻き込んだ素材に水分が多いので
保存はききません。焼いてすぐいただく!が鉄則なパンです。

今夜は、職場の方と初デート(女性ですが^^;)だったので
東松山の焼き鳥を堪能(目当てのお店はお休みだけどase_ase)したので
お留守番の父子の為に、カレーを作っていきました。
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今夜のカレーを、妙に気に入ってくれた父子でした ^^v

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2006/05/14

2006.05.14(母の日)

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◆すき焼き風鍋
  (飛び散る煮汁に、作成者本人もビックリ!ase_ase
◆残り物たち(ぬか漬け・ポテトサラダなど)
---------- ---------- ----------
母の日には、CM真似てカレーを作ってくれる話だったのですが
カイの希望により、すき焼きに変更。

夕方5時過ぎて、行動開始の気配なしの父子。
5時半が近づき、危機感を抱いた私が
趣味部屋でゲームを楽しむ父子に「夜ゴハンは?」と聞く。

・・・・・ 三人の頭上に "?"
私:"やはり" ヨシヒロサン:"やばっ" カイ:"なに?^^"(完全に忘却)

その後、冷蔵庫のジュースを出そうとしていたカイへ、私が追い討ち。
「似顔絵あるんだよねー。後で見せてね ^^」←カイがくれると言っていた

「・・・うん!」 ひきつり笑いして趣味部屋へ走り、父に助けを求めるカイ。

父子が慌てて買い物へ出かけ、戻り、お料理をしてくれている間
(数日前、「母の日は家事やるからゆっくりしてて」って言ったじゃん!)
(カレンダーに大きく「母の日」と書いたのは何なんだ?) …と悶々としながら

その気持ちに感謝しながら、せめても…と他の家事を済ませ

美味しい夕食と、素敵なカード&お花で
生まれて初めての"母の日パーティ"に感激です
heart21
060514_007
こちらこそありがとう。 忘れ得ぬ、母の日になりました^^

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2006/05/13

2006.05.13(よる)

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◆もやしと人参の炒め
◆牛肉しぐれ煮の混ぜ寿司
◆焼き牡蠣(生協の冷凍食品)
◆チーズ各種とクラコット
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スーパーの夕市で、もやし1袋10円!!! 安いって素敵star_red
カイにヒゲ根取りをしてもらって、その間に他の作業が出来ました ^^v
もやしはとっても安いけど、ヒゲ根をちゃんと取ってあげると
シャキッとして、とってもお上品な食材になる気がします。
時間が無いときは出来ないから、休日限定のメニューです。

オリーブオイル+ニンニク を炒め
ハム+人参+もやし を投入
塩コショウ+パセリ を投入   …で、できあがり。カンタンicon_onpu

実は、カイが牡蠣苦手なのを知っていた私。
届いた冷凍"焼き牡蠣"を、説明書き通り、冷蔵庫で解凍し
その半量をお皿に盛って食卓へ出し
「残りはグラタンにでもしようかな」と思っていました。

食事中、そんな説明はナシで普通に食べていたら
「…コレなに?」とカイ。来た!
そんな事情を知らないヨシヒロサンは
「カキだよ。カイは食べられるのかー ^^」「…うんっ!^^」

へっ!? 1個丸ごと口に入れたぞ、噛んだぞ、ウェって言うぞ、、ase_ase
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…あれ?言わない? …「おいしい!^^」… えーっ!?
   …私も、知らなかったことにしとこ(黙)…

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2006.05.13(お弁当)

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◆ヨシヒロサンのお弁当
  十穀ごはんのおにぎり
  ハンバーグ
  ポテトサラダ
  ブロッコリと玉ねぎとベーコン炒め
  すき昆布の煮物
---------- ---------- ----------
私が撮って、私が加工したのは久しぶり。
ポテトサラダのあたり、ダメ出しされそう、、 ^^;

ヨシヒロサンの会社は、家から徒歩10分。(私のゆっくり足で)
このお弁当は、10時過ぎからゆっくり作って
お散歩がてら、カイと二人でお昼に届けました。

中に敷いたワックステックスは、もう随分前にcuocaで購入。
たまーに、お菓子やお弁当を包む為に使うだけなので
随分前、と言っても5年近く前かも。
で、今日晴れて使い切りました。
そろそろcuoca購入せよ!との暗示かな~ ←都合のいい^^ase_ase

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2006/05/12

2006.05.12(よる)

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◆トマトとモツァレラとバジルのパスタ
◆イカフライ
◆豆腐と千切り野菜のサラダ
---------- ---------- ----------
先日購入した、『O&Co.』のオリーブオイルを使用して冷製パスタです。
香りがとってもフレッシュheart21
今月号のLEEに載っていた、有本葉子さんレシピです。
ゆでたパスタを冷水でキュッと冷やし
トマト+モツァレラ+バジル・オリーブオイル+塩コショウで和えます。
定番ですけど、やっぱりおいしー ^^

今日は、小学校の学校公開日&PTA総会でした。
川崎の学校には"学校公開日"というのが無かったのですが
一日中、いつでも授業参観に行けるって日みたいです。

今日はヨシヒロサンがお休み。私は午前中で早退して
一緒に昼食後(坦々麺ase_ase)、参観に行きました。
二人だと、授業を見ながらコッソリ笑ったり出来て楽しい ^^
でも
先月授業参観があったせい? 学年が上がったせい?
カイに聞くと、一日で数人しか来なかったそうです…ase_ase

明日はヨシヒロサン出勤。カイは空手の稽古。
私は松居一代に触発されて、家中大掃除だー o(^^)o

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2006/05/11

2006.05.11(よる)

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◆牛丼
◆冷奴のちりめんじゃこ乗せ
◆ヒジキとササミの柚子コショウ&ポン酢和え(残り)
◆玉ねぎとブロッコリーの茎と油揚げのお味噌汁
---------- ---------- ----------
今日も5時上がりぃ~^^v
帰りの電車の窓から見る風景、明るいっす!
遠くに見える雄大な山々と美しい夕焼け
そして夕日に照らされる畑や田んぼ…
 って、私は一体どこで仕事してるのよ!?ase_ase

とにかく気分上々で帰宅し、余裕シャクシャクでお料理。
なのに私、牛丼ですかーase_ase

LEE連載中の、ケンタロウ氏の"二品でゴハン"とかいう記事。
今月号は牛丼だったので、早速作ってみました。
(人参は入ってなかったけど ^^;)
水+砂糖+醤油+みりん&酒で煮る、ってのは定番だけど
すりゴマ入り、ってトコがいつもと違うかな。
香ばしくて美味しかったですicon_onpu

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さてさて、レシピブログでpinkyの新作モニターに応募しました。
三種類のpinkyが届きましたが
私はシトラスミントが一番お気に入り。
カイはピーチでした。シュガーレスだから、安心です。
パッケージもとてもカワイイですよ。

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2006/05/10

2006.05.10(よる)

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◆カレーライス
◆水菜と長芋の浅漬け
◆ヒジキとササミの柚子コショウ&ポン酢和え
---------- ---------- ----------
昨日は残業で、帰宅8時半→夕食作って食べたのは9時ase_ase
それでもカイは10時前に就寝しなくちゃだし、、
何のために私は仕事してるのよーase_ase しょぼーん…どよーん…
横で父子は励まそう思ってか、やたらハイテンションな夜… *o*

で、派遣会社の担当さんに
「残業無い日は5時上がり」を、正式に派遣先に話して頂き
晴れて今日から"9時~5時"のお仕事でーすheart21
1時間早いと、心豊かにお料理できます。

でも、今朝はカレーの下ごしらえしちゃったので
まるで時間の無い日の夕ごはん ^^;
いつも私が作るのは、具が多いカレーで
家族から再三「ルーを多くして!」とリクエストされてました。
ところが
水を多くしたのに、ルーはいつも通りで、ゆるゆる~ase_ase
ごめんね、、時間たっぷりあったのに、、

ヒジキのサラダは
戻したヒジキ+水菜+酒蒸しのササミ を
ポン酢+柚子コショウ+胡麻油 で和えたものです。
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レシピブログ、65位でした!すっごーい!
こんなブータレてたのに、驚きです。
ありがとうございました ^^*

L_argile
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2006/05/08

2006.05.08(よる)

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◆イカフライ・イワシのみりん干し・きゃらぶき
◆豆腐サラダ
◆らっきょう漬け
◆カボチャと玉ねぎと油揚げのお味噌汁
◆十穀米ごはん
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休み明けでーす。
イカフライはもちろん冷凍モノ ^^;
うーん…
持ち上げても持ち上げても、今日はテンション下がるなぁ、、

GWで増えた体重(いや、それ以前にかなり増えてた)を
今度こそなんとかすべく、ウォーキング開始しました。
室内で、TVみながら30分。
疲れてるところへ足の痛みで、更にどよーん…

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2006/05/07

2006.05.07(よる)

060507_2

◆冷しゃぶサラダ
◆ひじきの五目煮
◆金目鯛(焼き)&大根おろし
◆スパゲティサラダ
◆らっきょう漬
◆十穀米ごはん
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GW最終日。
ゆっくり起きて、お天気も雨が降ったりやんだりだったので
一日中、おうちでのーんびりicon_onpu

私は何やら片付け物や、お料理の下ごしらえなど。
父子はゲームをしたり、転がったり。
たまーにお茶したり、お菓子食べたり。
私とカイにとって
こんな風に毎日にぎやかに過ごしたGWは初めてicon_onpu
最終日の過ごし方も理想的heart21 (私には ^^;)
文字通り、いろんな方面に "ありがたい" です ^^*

夕食は、少し遊び疲れ気味のヨシヒロサンの為に
"身体によい系"の献立にしました。
ひじき煮に入れた大豆は、実家母がゆでたのを冷凍しといたもの。
小分けに冷凍しておいたので、今後も活用していきます。
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2006.05.07(クッキー)

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◆チーズとゴマのクッキー
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先日、ヨシヒロサンのお友達グループとサイボクハムへ行きました。
天気サイコー&気温も高く、カイもゴキゲンでしたicon_onpu
(カイは三年生になってから、たまに苛立ったりして難しいのですase_ase

日ごろお世話になってるみんなにお礼がしたくて、クッキーをお渡ししました。
レシピは『かわいいプレゼントケーキ』を参考に。
九州から車で来ている人もいたので、車中で食べやすい形をセレクト。
パルメザンチーズの塩気がきいて、パクパク食べられちゃいます。

GWもあと2日。
今日は伊香保へ行きました。我が家から1時間で行けちゃいます ^^v

グリーン牧場到着直後、気難しいモードのカイに苛立ち(私が)大惨事ase_ase
最終的に、ヨシヒロサンの『父の威厳』で丸くおさまり
乗馬やアーチェリーを楽しみました。
060506_2

昼食は評判の『清水屋』へ。水沢うどんのお店です。
讃岐うどん(もどき?)の"コシの強すぎるうどん"が苦手で
最近はすっかりお蕎麦派になっていた私でしたが
ここのうどんは、固すぎず&柔らかすぎず、塩気も程よくて
とぉっても気に入りました。
何しろ、麺がツヤツヤ光っていて美しいです!
060506_1_1

お勘定をし、「ごちそうさまでした^^」とお店を出る時
"かいは?" とつつくと(←最近、指摘しないと挨拶しないカイ > <)
かいは元気に『ごちそうさまでした!おいしかったです!』 よしっ^^v
と、お店のご主人が出てきてカイを呼び止め
打ったうどんの切れ端が沢山入った袋を下さいました。
「帰ってから家でも食べなさい」って。 おおおぉ~っ

気持ちよく挨拶すると、相手も気持ちが良くなる ってコトが
カイは実際に体感でき、とてもありがたかったですheart21

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