2006.08.31(Thu)

カボチャの甘煮
美味しいウィンナー
だし巻き卵　←厚焼き卵とはちがうよ
ピーマンとじゃこの当座煮
人参とツナのサラダ
白いごはん（ごま魚ふりかけと梅干）
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当座煮は、お醤油やお酒などで辛めに味をつけた煮物だそうで
「当座は保存がきく煮物」っていう意味だそうです。
豆知識だよっ☆

この当座煮も、厚焼き卵も、人参サラダも、藤井恵さんレシピ。
ついでに言えば
昨夜のたらこスパゲティも
その前夜の塩焼きそばとワカメスープも、藤井レシピ。
好きになったら、ネコまっしぐら～　なのです
作ったレシピには付箋を貼りつけて、コメント書いてます。
そう、私は紛れもないA型 v

"だし巻き卵"だけは、少しアレンジして片栗粉を少しプラス。
薄焼き卵を作る時にも、片栗粉が入るとシッカリ丈夫になるでしょ。
それと同じく、ぷるんっとしただし巻き卵になります。
このひと手間が案外忘れがち（＝面倒）で、滅多にやらないのですが。。

今日でカイは夏休み終了。
でも明日は給食が無いので、やっぱりお弁当だ、、

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2006.08.30(Wed)

カボチャの甘煮
きのこの柚子こしょうマリネ
長芋の土佐酢漬け
焼鮭
豚肉と野菜の炒め
白いごはん（ごま魚ふりかけと梅干）
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結構、昨日と同じものがあったりして

マンスリーサイクルの"機嫌悪いウィーク"に突入してます。
私は身体より精神的にきちゃうので
毎回『こんどこそ上手に切り抜けるぞ』と決意しますが
毎回その頑張りがアダとなり、必要以上の爆発を呼んだりします。

大抵、きっかけはカイ。
今日もカイ。　早寝するだのしないだの、つまらないきっかけです。

ひどいこと言い過ぎたし
明日の朝、謝ろう。

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2006.08.29(Tue)

からあげ（先日の残りをオーブンで温め直し）
長芋の土佐酢漬け
厚揚げのタラコマヨ焼き
茹でアスパラとミニトマト
きのこの柚子こしょうマリネ
白いごはん（のりたまと梅干）
------------------------------------------------------
長芋は、数年前のすてきレシピ（栗原はるみ）の
かぶサラダのドレッシングを応用しました。
土佐酢は酸味がまろやかなので、男子達にも受け入れやすいです。

きのこマリネは、SIMPLE STYLEから。
よーく冷やして食べた方が美味しかったです。

厚揚げなんですが、これはスーパーの試食コーナーで食べて
おいしい～　と大感激 ^^*
即、カートをガラガラ鳴らして引き返し、お豆腐コーナーへ。
男前豆腐の"厚揚げ番長"をカゴへ放り込みました v

【厚揚げのタラコマヨ焼き】　またラフなレシピで

ネギの青いところ（１本分）をみじん切りと
マヨネーズ（大さじ大盛り３くらい）・たらこ（1/2腹くらい）を混ぜ
厚揚げ番長３切れの上に、それぞれ塗り広げる。

オーブンでマヨネーズに焦げ目がつくまで焼く

さて、お料理の喜びに目覚めた幼少時。

親は野放しで火を使わせてくれたので
（ひょっとして多少は注意を受けた…かな）
近所に住む幼なじみが遊びに来てくれた時
インスタントラーメンをおやつに作ってあげました。

グツグツ出来上がったラーメンは、小鍋に入ったまま運ばれ
ヨロヨロと、コタツにたどり着いたその時！
ネコを踏んじゃったのです。

ネコふんじゃったぁ

ずりっ　とコケて、ラーメンは私の頭上へ。よし！かぶった！

…小池さん状態、、　（わかるアナタはいいお年？）

友人は驚いて畑へ走り、両親を呼んできて、医者へ運ばれました。
痛みは覚えてないですが
父が運転して母が私を抱いてたシーンは覚えてます。
結構なやけどでしたが、幸い跡も残りませんでした。

次回へ続く…　（やっぱり、続けるの!?）

話は変りますが

takakoさんのブログで
ベジタブル＆フルーツマイスターの資格を持ってらっしゃると知り
私もチャレンジしてみたいなー…と
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会のサイトを見たら
主婦には手の届かぬ金額にビビリ

でも、このサイトで1dayレッスンや体験レッスンを発見しました。

お料理教室って行ったことがなくて、憧れなんです。
でもね、ひとりじゃつまんない感じなので
よかったらどなたか一緒に行ってください。←いきなり

お料理系の資格は、以前からアレコレ調べてるんですが
本格的なのだと実務経験が必要だったり
最近のオシャレ系だと受講料が高かったり
大学（栄養大学）も学費がすごかったり
どれもこれも今の私には手を出せず、、

どなたかいい情報ありませんか。　←またいきなり

今日は長くなりました。。
最後まで読んでくださった方がいらっしゃいましたら
心から心から　お礼申し上げます ^^

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2006.08.28(Mon)

春巻き
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藤井恵さんリスペクトの生活が始まりました。（勝手に、、）
これは『幸せごはん』のレシピで作ってます。
巻き方を少し変えて、端をねじってみたら
この部分がカリカリ！　カリカリ命のカイには大好評でした。
具は豚肉・ネギ・タケノコで、味付けも割とシンプルです。

後ろの"ナスとピーマンの鍋しぎ"は
『夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。』から。
昨夜作って、今日のお弁当にも入れて、今夜も。
一番冷えてた今夜のが、一番美味しかったです。

このナス料理、小学校の低学年頃に祖母に教えてもらって
美味しくて感動して、何度も作っていました。
藤井さんは味噌味でしたが、私は醤油でした。
で、学校の友達宅へ行っては、勝手に台所で作ってたのです。
ほとんど専業農家ばかりの小さな町で
昼間はどこの大人も畑へ出払っていて、家は子供だけでした。
よく火事をおこさなかったものだ…

私がお料理を始めたのは保育園に通っていた頃だと思います。
最初は、マッシュポテトのフレークを使ったポテトサラダ。
お砂糖がふんだんに入り、たまに塊がジャリッといったり

これも自宅で作るだけでは済まず
親戚の家に行っても勝手に作ってたし、、　おそろしー！

今思うと
周りにいた人たちみんなが『おいしい』と言ってくれてました。
今思うと
ぞっとする様なお料理ばかりなのに ^^;

『おいしい』と喜んでもらえる嬉しさに目覚めたのはその頃。
お料理好きな女性として順調に歩み始める…かと思いきや

次回へ続く…　（続けるの!?）

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2006.08.26(Sat)

とろろ汁かけごはん
たたきキュウリときくらげのサラダ
柚子豆腐
餃子（満州餃子の）
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ヨシヒロサンの健康診断結果が、赤字だらけだったので
昨日は早めに仕事を上がり、書店へレシピ本探しに行きました。
野菜の本かな、お魚かな、雑穀米レシピってのもあった気がする…
この結果は明らかに私のせいだし、なんとかしなくちゃ…

しかーし！入店時から最後まで手にとって離さず、購入した１冊は

『夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。』（藤井恵）

　…藤井恵さんって野菜レシピ多いし。。

以前、"３分クッキング"でこの方を見た時
サトイモを必死に練りながら、手順を必死に話しながら
『はい！ここを！しっかり！練っておくのが！ポイントなんです！』
ふんわり可愛らしいイメージからは想像できない力強さ @_@;
ふんっ！ふんっ！と　息遣いが聞こえてきそうな気合。
（普通は適当に説明して、すぐ替えの出来上がりが出てくるよね）
なんと男気がある方だ！で、すごく好きになってしまいました

とろろ汁かけごはん・たたきキュウリときくらげのサラダは
このレシピ本を参考に作りました。
まろやかなとろろ汁をごはんにかけて、ずるずる～っと頬張り
ニンニクと胡麻油が効いたサラダでカリカリサッパリ。
以前購入した『幸せごはん』も、かなりお気に入りなのですが
今回も全レシピ制覇したいほど、ツボなお料理ばかりです。

※餃子は、ママ友に頂きました。
　生状態のを焼いたのですが、モチモチした皮で美味しい
　いつもありがとうね ^^*

今日はヨシヒロサンが仕事だったので
朝食後にゆっくりお弁当を作って、お昼に会社へ届けました。

からあげくん風
ネギと鮭フレーク入り厚焼き卵
カボチャと豚肉煮
キュウリとしらすの甘酢和え
白いごはん（のりたまと梅干）
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冷凍からあげくん風は、ヨシヒロサンが会社で使った残りを頂いたもの。
油へ放り込んで揚げるだけです。
他は残り物と冷蔵庫の在庫を組み合わせた、カンタンお弁当 v

カイは11時過ぎに食べて、空手へ行ったので
私は家でひとり、お弁当タイム→お昼寝突入でした ^^

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2006.08.25(Fri)

ゴーヤのかき揚げ
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久しぶりに夜ごはんのUPです。
そうめん、となるとかき揚げは必須！（私はね）

ゴーヤを食べた回数は少ないのですが、多分嫌いではない私。
対して、ヨシヒロサンとカイは苦手な様子。
でもね、スーパーで売ってた地元野菜のゴーヤが
すごく新鮮で美味しそうだったので、買っちゃったのです。

ゴーヤチャンプルはストレートにゴーヤなので、かき揚げに。
随分前にE-recipeを見て作ったのですが
レシピが見当たらず、記憶を辿って作ってみました。

【ゴーヤのかき揚げ】　ラフなレシピで

ゴーヤ（１本）・玉ねぎ（小1個）は薄切りし
コーン缶（１缶）・シラス(小パック１)　と共にボウルへ。
全部隠れるくらい桜海老をザーっと入れ
薄力粉（多分大さじ山盛り５くらい）・塩（小さじ１くらい）を振りかけ
手で混ぜ合わせる。
※粉が全体にまわる感じで

ボウルの端から少しずつ水を入れては混ぜ
まとまってきたら、スプーンですくって揚げる

私のかき揚げは、殆どこの作り方です。
衣が薄いので、温度が高すぎるとパーっと広がるので
いつもドキドキ…
（実は広がったのが後方に隠れていたりして、、）
やや硬めのかき揚げに仕上がります。

塩が多めに入るので、レモン汁を少しかけてサッパリ頂きます。
ヨシヒロサンは、そうめんのつけ汁につけてたけど、、
　↑やめて～ > <

最初は誰もゴーヤだと気づかなかったくらい
苦味は全くありませんよ。

さて、今日のお弁当はこんな感じ。


イカフライとエビフライ
すき昆布煮
カボチャと豚肉煮
キュウリともやしとハムの冷やし中華ダレ和え
白いごはん（塩昆布と梅干）
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フライ以外は、前夜に作ってあったのでラクラク

今週も無事クリア。
さーて、アルコールタイム突入なのだ v

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2006.08.24(Thu)

からあげくん風
車麩とネギと椎茸煮
ソーセージとパプリカ炒め
ゆで卵とゆでブロッコリ
白いごはん（ごま魚ふりかけと梅干）
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久しぶりに麩を煮ました。
カイが幼児までは、病気になると　おかゆ＋豆腐orお麩＋具なし味噌汁。
で、私自身、お麩＝病人食というイメージになってましたが
久しぶりに作ったら、とろ～んとしてダシが染みておいしかった～
よく冷やすとまたおいし

今夜は、ヨシヒロサンとカイが試写会に行きました。
なんと『グエムル』…　相当怖かったみたいです
  ↑応募したのは私なんですけど ^^;
帰宅した二人の話を聞いてるだけで、私まで怖くなってしまう、、

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2006.08.23(Wed)

豚肉の味噌漬け焼き on 玉ねぎソテー
カボチャとゆで卵のサラダ
ひじきとキュウリのポン酢和え
すき昆布煮
白いごはん（焼きたらこと梅干）
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今日の画像はヨシヒロサンが撮りました。
やっぱり何か違うな、、　悔しいな、、

昨日、仕事中にカイから電話があり
『歯の銀のが取れた～』（＝治療した歯に被せてたのが取れた）
イタイイタイと大騒ぎで、食事もあまり摂れず、、

で、今日朝イチで
カイはヨシヒロサンに連れられて、近所の歯科へ。
お昼のお弁当時はまだ痛かったみたい。
もっと食べやすい献立にしてあげればよかったかな ^^;

夕食時には、今までの分を取り戻すかのように
ガツガツガツガツ食べてくれました v

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2006.08.22(Tue)

鮭そぼろ＆いり卵 on 十穀ごはん
焼きソーセージ
おくらとパプリカの揚げ浸し
マカロニサラダ
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夕方６時半過ぎ、ヨシヒロサンに『会社出たよー』のメールを入れ
いつものスーパーで慌てて買い物を済ませてから
自宅へ電話を入れました。

母『お父さん、帰ってきた？』（７時半頃かな）
子『まだだよ。』
母『えー、大丈夫？』

子『カイはね

　　お父さんに、"夏休みは１０時まで起きてていい"って言われてるの。
　　でね、９時50分になったら歯磨きする約束してるんだよ。
　　それまでにお父さんが帰ってこなかったら
　　カイがお父さんに電話してあげるからね。
　　だからお母さん、心配しなくても大丈夫だよ。』

？？

大丈夫でないのは、私だったってコトですか？

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2006.08.21(Mon)

十穀ごはん
鶏のから揚げ
ひじき煮
おかひじきのおかかマヨ和え
ネギ入り厚焼き卵
ベーコンと野菜の炒め
------------------------------------------------------
ほんっと久しぶりの出勤＆お弁当作り。
久しぶりのせいか段取り悪くてアタフタ、、
それにしてもから揚げ、デカっ

お仕事は、引き続き必死にこなしてます。
今週も帰りは遅めになりそう、、

でも不思議なことに、休み前より気持ちに焦りは無い感じ。
北海道の大自然効果!?
それとも、北海道の過酷な暮らしを乗り越えた自信から!?
家族のバックアップに期待してるからとか!?　←これか

ありがとう家族。
私、強く（図々しく？）なってしまいました ^^v

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2006.08.19(Ｓａｔ)

すき昆布と玉ねぎとスモークサーモンのサラダ
すき昆布とさつま揚げ煮
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無事、自宅へ戻り
夜にはヨシヒロサンの会社友達が集まってくれました。

いつも来てくれて、とても嬉しいです
私は『突然夫が同僚を連れてきて～ささっとオツマミ作って出して～』
なシチュエーションに憧れているので ^^*
突然、じゃなくてもこうして我が家へ来てくれるとウキウキするのです。

今回は、小樽から送ったカニやウニ、筋子などがあったので
羅臼で購入したすき昆布を使用して、この２品のみ作りました。

サラダのドレッシングには
ポン酢・柚子コショウ・オリーブオイルを混ぜ
お湯と羅臼昆布（だし用を小さくカット）を入れて
冷蔵庫で数時間置いたのを使いました。

柚子コショウが多めでピリッとしすぎ？と思ったのですが
完食してくれたので、一安心でした。

またのお越しをお待ち申し上げます ^^/

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船上のパン

札幌で行った『れもんベーカリー』のパン。
道産素材をふんだんに使用し
小豆やレーズンなどはオーガニックだらけ。
よくある『安心素材を使用して高価なパン』ではなく
『低価格で毎日食べられる安心』なパン屋さん。
店名も気取りがなく
じ〜ん ときちゃう味です。

船から積丹半島を眺めながら
『北海道を離れたくない〜現実に戻りたくない〜』
の夫と
『現実には戻りたくないけど、埼玉には帰りたい〜』
の私f^_^;

小樽出航

小樽港で乗船完了し、チェスをする『ステキな子供』(^w^)
今回の旅行は
『殺伐とした毎日を抜け出し、大自然の中で深呼吸』
がテーマの私に対し
『アドベンチャー北海道!!駆け抜ける俺たち！』
のヨシヒロサン。（多分）
ほぼ全て一人で準備してくれた夫に感謝しつつ
知床あたりでは体も気持ちもヨレって限界に。
夫は、だいぶ予定を削ってくれたみたい…
カイもよく手伝いや気遣いをしてくれて
なんだか随分、男らしく落ち着いちゃって。

正直に言えば
この旅行は、キツかった〜f^_^;
何度も自宅が恋しくなったよ…

でもね、北海道で毎日三人だけ見て暮らして
自分の事も、他の二人の事も、よ〜く判った気がするよ。
でね、なんと！
ケンカしたって、また話せるんだよ。
楽しい事はもちろん、嫌な事も言っていいんだよ。
すごくな〜い？
…多少の配慮はして、ね(^_^;)

小樽で夕食

ヨシヒロサン指定の『ニューなると』。
若鶏の丸ごと唐揚げが名物のお寿司屋？居酒屋？
唐揚げは、まさに『外はカリカリ・中はジューシー』(⌒〜⌒)
お寿司も美味しくてリーズナブルです。
大満足♪

札幌で昼食

ヨシヒロサン指定の『ふくろう屋』の塩ラーメン。
ネットのランキングでは上位だったとか。
スープは動物系の香り。深みはイマイチ(-"-;)で、薄味。
麺は固くポロポロ切れる感じ。
ここも店内は妙に熱い！
カイとヨシヒロサンは美味しかったって。
ひとそれぞれね〜(^w^)
熱いせいか、画像ブレブレです。

小樽でまたおやつ

ComeQuestのソフトクリーム♪
ヨシヒロサンによると、小樽で一番人気らしい。
ストレートに牛乳の味がして、ややアッサリしてます。
牛乳嫌いのカイはダメみたい。
これでソフトクリーム食べ比べツアー終了〜
※各店一個ずつ購入し、３人で食べたよ☆

小樽でおやつ

北菓楼のソフトクリーム♪
濃厚ズッシリで、バニラビーンズ入り。
牛乳の味がシッカリしてて、クリーム系の味は無し。

小樽でおやつ

LeTAOでソフトクリーム♪
ややアッサリで、最後にリキュールか何かの風味が残ります。

小樽で夕食

昔ながら〜な居酒屋『魚一心』で。
昔ながら〜なせいか？味付けは濃いめです。
分厚い銀だらはプリプリ♪

札幌でおやつ

私の希望のSTELLA MARISでケーキ購入。
ついでにソフトクリーム購入♪
富良野と同等に濃厚で
『コーンはワッフル』派のヨシヒロサンは
今回の北海道で一番気に入ったらしい☆
画像はちょっと食べちゃった後…

札幌で昼食

ヨシヒロサンの頑張りで札幌着。
（途中、間違って大きく北上しつつf^_^;）
『白樺山荘』の味噌ラーメンは、今、札幌で人気No.１だとか。
油の層が厚く、熱い！冷めない！
店内は妙に熱い！（山荘にエアコン無いから？）
代わりにオシボリは凍ってるけど
まさに我慢大会の様で、体調悪い人は厳禁！
美味しかったけど、味噌の濃厚さはイマイチで
どちらかというとアッサリです。
環境良ければ、２割増で美味しく感じたかも(^。^;)

阿寒で朝食

北海道旅行初の雨です。
テント内で朝食しました。
雨のキャンプは片づけが大変。
トマトスープの鍋にも雨が入る〜っ！
え、えーい！煮沸消毒じゃ〜(`o´)
…だいぶラフになってきた自分を実感、、

阿寒湖で夕食

知床で購入したシシャモ＆ほっけ
＆富良野で購入したジャガイモを炭焼き。
ケーキとは合わないけどね(^_^;
あとは、カイと私の手書きカードと
小さなプレゼントを渡しました。
おめでとう☆

アイヌコタン

伝統楽器ムックリに感激し購入＆練習中。
とうとう移住を考え始めたヨシヒロサン…

阿寒湖で観光船

昨日の反省から、大型船で阿寒湖観光。
揺れないって、幸せ♪
心豊かに景色を楽しめます。
画像は、カメラ小僧な父子。
父はビデオ＆息子はカメラです。

阿寒湖で昼食

pan de panでランチ。
今日はヨシヒロサンの誕生日☆
ロールケーキを取り置きして
夜はバースデーキャンプだ(^w^)

知床峠でおやつ

大きい！(￣○￣;)
カイが残した分は、私の胃に…
私は、昨日飲んだ酔い止め薬の副作用か
昨日の夕方からひどい眠気で、暇さえあれば寝てばかり。ぐー

知床の道端

こんな近くでメス鹿(◎o◎)
熊にも会いたい〜

しれとこペレケで朝食

昨夜予約しといたカニが
都合によりなくなったので（どう見ても忘れてた様子）
今朝はお詫びのカニ付き♪
画像に無いけど、煮魚サイコー！

知床で観光船

改めて、、
こんな絶景続きだったんだ！(∋_∈)
母子ともに船酔いと寒さと疲れで、抱き合っていた３時間。
横にビデオ＆カメラ片手にはしゃぐヨシヒロサン。
更に私は幼児用ジェットコースターでも泣くレベルで
ずっと怖くて怖くて、胃が痛くなったり…
何のために、３人で２万円(;_;)

知床で軽く昼食

水槽に泳いでるカニを一杯選んで
足３本はお刺身に。
残りは茹でて。
黙々と食べる…

知床で朝食

富良野で調達したパンやバター等で簡単朝ごはん。
きゃらうぇいのベーコンは焼かずに頂きます。
びっくりなんだけど
お店のご主人が『焼いたらもったいないよ』と言ってたので。
ホント、お肉の旨味が凝縮されてておいしい！
今日は知床観光です。

知床 カムイワッカ湯の滝

自然のお湯の滝です。
温度は温水プールくらい。
滑りそうでドキドキだけど、楽しい♪
カイとヨシヒロサンは一の滝の更に上へ。

疲れがどっと出た今夜は、ツマミとお酒でキャンプ。
今夜のキャンプ場は『しれとこ自然センター』。
露天風呂からオホーツク海がどーんと眺められます。
人生最高の露天風呂☆でした。
明日も早いので、今夜はもう、おやすみなさい。

ウトロで昼食

知床に入りました(o^∀^o)
オシンコシンの滝を観光後、ウトロへ。
ウトロ漁業組合婦人部食堂はヨシヒロサンのセレクト。
私はうにくら丼。お味噌汁が美味しかった〜
意外に、カイの焼き魚定食が一番美味しかったな。
↑あわれ私とヨシヒロサンの攻撃に、、

そして

摩周湖着。
カイは車で休憩です。

天気も素晴らしくて絶景♪
テンション再浮上(*^o^*)

屈斜路で朝食

昨夜の残りで
ツナのバターライス＆カレースープとトマト。
ちょっと少ないので
フラノデリスのチーズケーキバーとコーヒーも。
カイが微妙に体調崩し、念のため投薬。
カイの体調を、めいっばい気遣ってきた私は
ぷつん と何か切れて 涙…
ヨシヒロサンに励まされ、出発。

屈斜路湖 美幌峠

三歩行けば、摩周湖へダイブ☆
ぶるっ…
気分はサスペンスの犯人。

摩周で昼食

ヨシヒロサンの希望で『ぽっぽ屋』の豚丼。
厚めに切った、柔らかい道産豚に甘辛のタレがタップリ♪
タレはうなぎの蒲焼味に似てました。
お米は十穀米を使ってたりと、こだわってます。
女子供にはボリュームありすぎかな？
↑完食したけどV(^-^)V

南富良野でおやつ

もうおやつ…
道の駅で、ヨシヒロサンにつられて
焼きトウモロコシ＆ジャガバター＆ソフトクリーム。
富良野を離れるので、名残惜しくて←かなり言い訳f^_^;

富良野で朝食

チーズ工房のチーズ＆牛乳と
きゃらうぇいのハムはヨシヒロサンの希望で。
小麦畑のパンは私の希望。
トマトは地物。
あとはコーヒーで、朝からのんびり〜…とはいかず
食後は片付けと積み込みで汗だく(;`皿´)
今日は屈斜路湖を目指します！

富良野でおやつ

ヨシヒロサンの希望でDOWN HILLのソフトクリーム♪
クリームチーズでも入ってるの？って程、濃厚!!
…つーか、もう夕方なのにおやつ(^_^;)
夕食は一体何時に!?

富良野でおやつ

直売所のジャガバターとゆでトウモロコシ。
黄色のジャガは『インカのめざめ』初体験♪
おばちゃんが炊飯器から出してくれたの、甘いよ〜
トウモロコシは夜のバーベキュー用にね。

旭川でおやつ

私の希望で『ぱぷりん』のプリン♪
トロトロで濃厚なカスタードで和み
固めでたっぷりのクリームチーズに うまっ！と叫び
いざ、富良野へGO(-^〇^-)

旭川で昼食

旭山動物園後、ヨシヒロサンがチェックしてた『かぶとや』へ。
濃厚な魚だしの醤油ラーメンです。
ちぢれ麺で、太さも固さも理想的☆
お値段なんと！580円！
カイが珍しく完食しました〜

初日朝食

小樽『味さき』で。
ヨシヒロサンの海鮮うに丼、ゴージャス♪
豪華カニ汁も付くよ〜

フォワードサロン

母『あそこでマトリックスしたいね』
子『…タイタニック？』
…そうです(・◇・)
おやつ食べたら、お昼寝しま〜す♪

もうすぐ出航

乗船完了(^_^)v
カモメがビュンビュン飛んでます。
大きな船内はゴージャスで、カイも私も興奮！
ヨシヒロサンは車で入ったので、まだ船内で会えず
カイと私が交代で荷物番しながら
船内探検に走り回ってます。
楽しい〜

出発(^∀^)ノ

月が沈みます。
いざ、冒険へ出発！

2006.08.09(Wed)

ソーセージと野菜の炒め
ひじき煮
桜海老入り卵焼き
ササミのマヨネーズ焼き
白いごはん（ゴマ魚ふりかけ＆梅干）
------------------------------------------------------
冷蔵庫をキレイにして行かなくちゃ～！と
せっせとアレコレ作って詰めました。

今日は３時で退社し、買い物を済ませ
ママ友に鉢植えをお願いし、準備完了 ^^v
一方、本日ヨシヒロサンはお休み。
荷物の準備、積み込み、その他諸々に追われ、お疲れのご様子。

働きの悪い嫁に代わり
荷物の一覧表作成（何故、重要アイテム欄に『うちわ』!?）から
工程の段取り、宿の手配、お店の検索などなどなどなど…
心から御礼申し上げます。
北海道では、この嫁、精一杯働かせていただきますわ！

運転はずっとヨシヒロサンなんですが ^^

パソコンは持っていくので
うまくモバイルポイントに入れたらUPする…かも ←初体験
ケータイからチョコチョコとＵＰする方が多いかな。

では、『３人で新婚旅行』へ、行って来まーす

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2006.08.08(Tue)

フライ（エビ＆イカ）
すりおろし人参と塩昆布入り厚焼き卵
ヒジキとキュウリとツナのポン酢和え
カボチャ煮
ナス煮
白いごはん（ゴマ魚ふりかけ＆梅干）
------------------------------------------------------
自分に勝った～！！の、お弁当です ^^v
とはいえ、メインディッシュのフライは冷凍食品を揚げただけ
昨日のお弁当と被ってる品(＝残り物)も多いし
初挑戦のすりおろし人参入り厚焼き卵の味はイマイチだし

でっ、でもね
がんばった、よくがんばった、って
いつもより誇らしげに輝いて見えるお弁当。　きらり～ん

なにせ、明日行けば１１連休 v^^v　きらり～ん
明後日はいざ、北海道へ出発！（まさか台風の中!?）
早朝５時に出るので、明日は早々に就寝の予定です。

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2006.08.07(Mon)

ほうれん草入りウィンナー
エビフライ
ポテトサラダ
カボチャ煮
ナス煮
錦糸卵onしらす混ぜごはん
------------------------------------------------------
やっぱり木のお弁当箱はヨイ
揚げただけのエビフライや、焼いただけのソーセージや
夜ご飯の残りを寄せ集めた　ってーお弁当でも
自信を持って開けられます ^^*

今日のヒットはカボチャ煮。ヨシヒロサンに大好評
実はいつもと作り方が違ったんです。
カットしたカボチャを鍋に入れ、ハチミツをかけて30分程放置。
それからお水＆みりんを入れて煮立て
だしつゆを入れて柔らかく煮たのです。
よくぞ見切ったオット！

だいぶお仕事は落ち着いて、今夜は職場の懇親会（＝飲み会）でした。
えぇ、もちろん今は酔ってますよ ^^*
明日、お弁当作れるかな　がんばれ～　まけーるな～

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2006.08.05(Sat)

ササミのシソチーズ巻きフライ（キャベツ＆パセリ）
キュウリの塩昆布和え
油揚げとネギのポン酢和え
白いごはん
------------------------------------------------------
実は、チーズ入りフライに自信なし
いつもチーズが溶け出して空洞化してしまうのです、、
そして揚げ油がはねまくったりして、大騒動なのです、、

溶けるということは温まり過ぎるから？
ならばいつもより短時間で引き上げ、余熱に任せてみる？
で、早めに引き上げたものの
…ナマな揚げ物ってキツいよね（特に鶏）
…今ならまた揚げ直せるし　…不安…

試しにひとつ切ってみたら　成功でした～ ^^v
案外早く火が通るのね。なるほどね。

副菜の油揚げとネギのポン酢和えは、おつまみにヨシ
油抜きした油揚げと、ネギの青いトコをオーブンで焼き
ポン酢と柚子コショウ（たっぷりめ）を混ぜたので和え
白いりごまを混ぜて出来上がり。
最近、ネギの青いトコが大好きです

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2006.08.04(Fri)

ホットドッグ