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2006年11月

2006/11/30

2006.11.30(Thu)

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【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 サッパリ☆イタリアンハンバーグ
Icon_pin_gr_3 人参と玉ねぎとキヌサヤのコンソメ煮
Icon_pin_gr_3 キャベツととろろ昆布のお味噌汁
Icon_pin_gr_3 白いごはん
------------------------------------------------------

息子の胃腸を気遣いつつ
週末の空手大会に向けてお肉を! のアッサリハンバーグです。

パスタを添えた方が、ぜったい ぜったい 合うのに、、
ガマンしてお米にしました(泣ase_ase

L_sikaku

ところで、レシピのブログを始めました。

他人のレシピが大好きだった私ですが…

いろんな出会いがあって、私の意識はとてもオープンになり
素直に お料理に関わるお仕事がしたい!と思い始めました。
派遣社員ですから兼業も可能なので、逃げ道は確保 ^^v
恐れず進め!

何だか、ほんと最近楽しいのheart21
やりたい事がハッキリ見えると、世界がぐるんと変るからすごい。
薄かった時間が、濃くなる。 すごい、すごい。

これからもよろしくね。
cozimama's recipe

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2006/11/29

2006.11.29(Wed)

061129_001_2

【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 スモークサーモンとパプリカのサラダ
Icon_pin_gr_3 鶏肉のニンニク醤油煮
Icon_pin_gr_3 ゴボウと豚肉の煮物
Icon_pin_gr_3 ネギとふのりのお味噌汁
Icon_pin_gr_3 白いごはん
------------------------------------------------------

貧血です。休暇です。
視力は、年の割りにまだまだイケる私ですが
貧血になると急に視界がはっきりしません。

毎日の"乳"は豆乳派だったのですが、ラブ(牛乳)を購入してみました。
効果を期待してますっ!

L_sikaku

画像のサラダ、実は夫しか食べてません。

今日は夫の帰宅が少し遅くて、息子と二人で先に食べちゃったのですが
サラダはこの状態のまま撮影したくて、食べずに残しました。

私が撮影して、キレイにできる自信も無い。。ase_ase
息子に 『全くいつも お父さん、お父さん、、って甘えてばかり!』
と言われちゃって…ase_ase も少し自分でやろうと思わないとダメだな。

車の運転も練習しなくちゃ。
高いところにも届くように、踏み台も購入しようかな。
あとは息子に手伝ってもらおう。 ←結局違う人を探すだけ、、

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2006/11/28

2006.11.28(Tue)

061128_001

【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 キャベツとツナのポン酢和えうどん
Icon_pin_gr_3 いろんな残りモノ
------------------------------------------------------

夕方4時過ぎに息子からTEL。
『吐いちゃった…』
急いで帰宅して(途中でスーパーに寄って ^^;)医者へ。

その頃にはケロッとしていて元気だったし
診察でも特に病気とは言われず、、

でも最近、吐き気や胃痛が頻繁にあったので ちょっと心配。
しかも朝。もしくは下校して帰宅した時。そのどちらかのみ。
時間帯が決まってるというのが、何だか不思議。

精神的な要因もあるのでは?と言われ
学校で困ったことなど無いのか聞いてみたら

暗い顔して  『あ…!勉強がイヤだ』  バカっ!ase_ase

まさか家に帰りたくないとか?
『それは無いって。バカじゃないの!?』
キミに言われたくないって。

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2006/11/27

2006.11.27(Mon)

061127_001

【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 豆腐の豚肉巻き焼き & 人参と葱の炒め
Icon_pin_gr_3 ササミの酒蒸しとキュウリの胡麻酢和え
Icon_pin_gr_3 発芽玄米ごはん
Icon_pin_gr_3 野菜のスープ
------------------------------------------------------

少し前のオレンジページを参考に、豆腐焼き。
作ってみたくて、ずっとスケジュール帳に挟んでて、やっと実現 v

L_sikaku

今日はいよいよ広報誌の印刷&配布。てことは…
『おーーーわったぁあっ!』(ケンシロウ風) なのだicon_onpu

お仕事はお休みを取っていたので、開放感イッパイ!

帰りがけに、打ち上げ兼ねての忘年会(飲み)の設定も済ませ
気持ちよく帰宅して、久々のひとり昼食。
お昼寝して、息子が帰宅しても、夕方までお昼寝して
三食昼寝付きを満喫heart21

オマケで、今朝の息子です。
何故か両脇が寝癖で立ち上がってて
頭がミミズクだぁ~!^.^  喜んだ夫が撮影。
Mimizuku

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2006/11/25

2006.11.25(Sat)

061124_002

Icon_pin_red バナナとアーモンドのケーキ
------------------------------------------------------

ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』を参考に作りました。

が!
間違って有塩バターを使用してしまい…ase_ase

お友達におすそ分けの予定だったので
きっちりラッピングを済ませ、ひとくち試食してみて
『…ちょっと塩気?』 で、やっと気づきました。

優しいお友達は 『ハーブティに合いそうheart21』って、、
(つーか、渡してるし ^^;)

もうひとつ。

実家からもらった大量のトマトを12個使用してトマトソース。
こちらもおすそ分け。
061124_001

ルクの25cmオーバルにギュウギュウのトマトが
半量になるまで3時間くらいかな。 ことこと煮込みました。

それでもトマトはまだ8個も残ってます(泣

L_sikaku

お友達からは、手作りケーキを頂きましたicon_onpu
こういうやりとりって、すごく楽しいheart21

… …

以前、実家から届いたスイカをお向かいさんへおすそ分けしたら
(新婚っぽい若夫婦がお住まい)
数日後、わざわざ近くのお店で買ってきたお菓子を頂きましたase_ase

ついでの時でいいんですよ  って言うのも、貰う気マンマンで変だし
絶対にお返しはしないで下さい って言うのも、頑なで変だし

とりあえずもう、そのお宅へはおすそ分けしてません。
ご近所づきあいは難しいですね。

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2006/11/23

2006.11.23(Thu)

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【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 ポテトコロッケとササミカツ &千切りキャベツ
Icon_pin_gr_3 スモークサーモンのちらし寿司
Icon_pin_gr_3 お刺身
Icon_pin_gr_3 チョコレートケーキ
------------------------------------------------------

ちょっと"パーティ"な賑わい感のある、今夜の食卓heart21
061123_002

すみません。
先に言っておきますが、今夜は親バカ全開します ^^

今日は、息子の進級試験(空手)でした。
私はお仕事だったので、夫が付き添いで行きました。

仕事中に、夫からのメールで
合格。しかも、飛び級!(5級→3級) って!@o@;

試験を受けていいかは先生が判断するので
試験を受ける=合格 は暗黙の了解なのだけど
飛び級する子は、とっても稀。 

空手には、週に5日通ってますが
1日はお友達と車。週末の1日は家族三人で車。
残りの3日は、大きなスポーツバック背負って電車。
お友達は親の送迎で通う子が多く
息子もそれを見て、うらやましく思うこともある様で。

みんないいなー とか 電車がヤだなー 等と文句を言えば
『イヤならやめちまえ!』と脅されたり(母にase_ase
電車の回数券も取り上げられて
『行きたければ歩いて行け!』と脅されたり(母にase_ase
それでも行きたいって言い張って続けて、早11ヶ月。

雨だろうと何だろうと、がんばって通い続けて

時々、ひどい天気の日はかわいそうになって
"今日はお休みしたら?"と、甘やかしてしまったこともあったけど。。

あとは、もっと気持ちが強くなれば、試合でも勝てるよね。
いや、これで自信がついたかも知れない。
堂々と出て行けるかもしれない。
次の試合は優勝かもしれない。
だってだって、小さな身体には重過ぎる人生を乗り越えてきたじゃない。

今まで苦労した分、あなたには沢山の幸せが待ってる。必ず。

自席で、涙が溢れそうになったので、トイレに駆け込み
思い切り泣いてしまいました。。

帰宅したら、どれだけ息子が喜んだ顔で報告に来るかと
もうワックワクで帰ったのに
息子は疲れきった様子で、マンガ読んで ぼーっ…、、

ほら、コロッケはオレンジページのレシピで作ったの。
生クリームも入って、美味しいよheart21
061123_003

気持ちは伝わった様で
『おいしいよ!』とパクパク食べてくれました。

ケーキは見向きもしなかったけどね。
これは想定の範囲内ですから、どーってことないよんicon_onpu

L_sikaku

ただし、昇級したことで稽古の時間帯がぐっと遅くなる様です。
(初級クラスの後に、上級クラスの稽古)
これからは、私が就業後に道場へ向かう日も多くなるかも。
夜ご飯の内容はランクダウンしそうです、、

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2006/11/22

2006.11.22(Wed)

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【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 ほうれん草とソーセージのトマトソースでパスタ
Icon_pin_gr_3 大根ステーキ きのこソースかけ
Icon_pin_gr_3 ラ・フランス
------------------------------------------------------

週末に作ったトマトソースでパスタです。
ほうれん草も茹でてあったし、ラクラクicon_onpu

あとは、先日のふろふき大根残りで 大根ステーキ。
胡麻油でじっくり焼いて、きのこをたっぷりかけて、いただきますheart21
061122_002

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2006/11/21

2006.11.21(Tue)

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【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 八宝菜
Icon_pin_gr_3 キャベツとツナの胡麻和え
Icon_pin_gr_3 水菜とワカメのスープ
Icon_pin_gr_3 白いごはん
Icon_pin_gr_3 りんご
------------------------------------------------------

実家の野菜シリーズで、白菜をメインにした八宝菜。
(って、白菜ほとんど見えてないしase_ase

夫に 『すげー!全部作ったの!?』 と聞かれたのだけど…
どこを端折って作れると言うのか、、

うずら卵を水煮じゃなくて、ちゃんと茹でるとか?
タケノコも水煮じゃなくて、ちゃんと茹でるとか?
いや、そこまでは期待されて無かった様子。

では他に何が… @@; 謎。

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2006/11/20

2006.11.20(Mon)

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【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 チキンとキャベツのトマト煮&ペンネ
Icon_pin_gr_3 ブロッコリとカニカマのマヨ和え
Icon_pin_gr_3 りんご
------------------------------------------------------

実家の野菜シリーズにキャベツも入っていたので、トマト煮に。
加熱すると嵩が減って、消費しやすいし v

今回はクックパッドのレシピを参考に作りました。
(参考にしたレシピは コチラ
トマトも、大豆の水煮も貰ってきていたので、都合よしheart21

ブロッコリも実家モノです。

L_sikaku

今日は雨降りで、気温も低く
更に、職場はウォームビズってことで設定温度は20℃ase_ase
いつも上着として着ている作業着(?)やひざ掛けも忘れたので
お昼過ぎても寒く、冷たい手をパソコンで手を温めたりして。。

お仕事は全く詰まってなかったし
少し風邪気味な状態で、そんな環境にいるのが怖かったので
3時過ぎに早退しました。

明日からはしっかり対策して行かなくちゃ~

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2006/11/19

2006.11.19(Sun)

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【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 ふろふき大根
Icon_pin_gr_3 人参のきんぴら
Icon_pin_gr_3 キュウリとワカメとシラスの酢の物
Icon_pin_gr_3 いろーんな残り物や頂き物
------------------------------------------------------

土曜は、小学校の同窓会があり
cozimama家は、私の実家へお泊りしました。

またまた たっくさんのお野菜を持ち帰ってきましたよ。

大根の上にのせたお味噌は、実家の母手作り。
もろみ味噌みたいな感じの味わいですが
中にピーマン?と唐辛子が入っています。
多分、キュウリに乗せて食べても美味しいのではないかな。

夕食は済みましたが、大量のトマトがある為
これからトマトソース作りです。。

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2006/11/18

2006.11.17(Fri)

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【今日の朝ご飯】
Icon_pin_gr_3 さつまいもロール
Icon_pin_gr_3 コーンとササミのとろとろ中華スープ
Icon_pin_gr_3 いろんな残りもの
------------------------------------------------------

千趣会の『焼きたてパン曜日』で届いたミックスを使用したパンです。
昨夜、夕食を作りながら仕込んでおきました。

仕込んで…とは言うものの
HBにミックスとドライイーストと水を投入し、少しグルグルして
あとはスイッチオン!コネ~1次発酵まではHBにお任せです。
ごはんが食べ終わった頃に、伸ばして成形して
2次発酵して焼くだけ v

さつまいもペーストを固めに作ってしまったので
まるでクランブルのようですがase_ase
意外にも生地はあまり甘くなくて、物足りない印象でした。

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最近、夫と息子が仲良しすぎて おいてけぼり気分です。。

だってさ、男の子ってさ
ゲームとかアニメとか 共感できるトコ無いんだもん。

『お母さんは、お料理して食べてパソコン打って、その繰り返し』
と言う息子の興味は
私の行動のドコにも引っかからないのよね。

今朝は、夫と息子が のーんびりしていて
普段だったら『幸せな光景heart21』と思うのだけど
何だか疎外感を感じ、忙しい朝なのに!と苛立ちにすりかえて
態度悪くしていたら、 父子二人して 『ごめんね』って。。 

いいヤツらに対し、アホな私。 更に落ち込み、、

もう、『オトコは男同士』なお年頃なのかなぁ。

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2006/11/16

2006.11.16(Thu)

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Icon_pin_red レモンとバニラの軽いバターケーキ
------------------------------------------------------

12カ月のかんたん焼き菓子』を参考に作りました。
(お砂糖はレシピより10g減らしてます)

レモンが少なめになっちゃったのと
近所のスーパーにバニラビーンズが無かったので
風味は弱いのですが、ふんわり優しい味のケーキが出来ました。

製菓用ホワイトチョコも無かったので、ダースのホワイトを使用。
コレが予想以上にアタリ v

今回、PTAでお世話になってる方におすそわけしましたicon_onpu
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L_sikaku

【今日の夜ご飯】
Icon_pin_gr_3 豚肉と野菜の炒め
Icon_pin_gr_3 カボチャのはちみつ醤油がらめ
Icon_pin_gr_3 ポテトサラダ
Icon_pin_gr_3 玉ねぎと油揚げのお味噌汁
Icon_pin_gr_3 白いごはん&味海苔
------------------------------------------------------

061116_003

ボウルで、蜂蜜とお醤油を混ぜて、素揚げしたカボチャを絡め
ゴマを沢山ふって仕上げます。

大学いもの様な味で、美味しいっheart21
フツーのカボチャ煮だと思っていた家族は、ビックリ!でした ^^*

こちらは、息子撮影。
061116_004

いろんなモノが映っちゃってますase_ase
お箸は逆向いてるし、、

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2006/11/15

2006.11.15(Wed)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 大豆のお焼き
Icon_pin_gr_3 ほうれん草とひき肉炒め乗せごはん
Icon_pin_gr_3 大根とイワシつみれ汁
------------------------------------------------------

大豆のお焼き&ほうれんそうとひき肉の…は、anan参考に。
最近、ananレシピが続いてるので
職場に置いてあるananは、だいぶ薄くなってきました。
↑相変わらず、ビリビリ切り取って持ち帰ってます ^^;

TOPのお焼きは、まず水煮をフープロし
パルメザンチーズと黒ゴマとクレイジーソルトを混ぜ
きつく丸めて、きつく潰して フライパンでコンガリ焼いたもの。
香ばしい! 好評でした。

ananでは、小松菜と鶏ひき肉を使ってたけど
在庫の関係で、ほうれん草とササミ(フープロして)に変更。
ナンプラーはたぶん苦手なので、お醤油に変更。
変更ばっかりで、原型を留めてない… ねase_ase
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明日はいよいよ、広報誌の試し刷りなので
出勤は午後からなのです ^^
朝はいつもより少しだけゆっくり出来るかな。

これから最終チェックして、印刷してみまーす v
トンネルの出口、見えてきたわheart21

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2006/11/14

2006.11.14(Tue)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 温奴の野菜あんかけ(温泉卵のせ)
Icon_pin_gr_3 サバのみりん干し焼き
Icon_pin_gr_3 ひじきとこんにゃくと大豆と干ししいたけのお味噌汁
Icon_pin_gr_3 キュウリとツナのポン酢和え
Icon_pin_gr_3 白いごはん
------------------------------------------------------

疲れが  取れませんっ!ase_ase
仕事中、気がつくと寝ていた… の繰り返しで
(もはや "眠いなぁ" と思う隙も無く)

すみませーんっase_ase 情けないよ、、

そんな中、なんとなく ちらっと
『今日はお料理したくないな』と思ったら
仕上がりがイマイチなお料理ばかり出来上がってしまいました。

ダメだ こりゃ。
今日こそ早く寝るんだもんっ

L_argile
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2006/11/13

2006.11.13(Mon)

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Icon_pin_red ぷりんパン と Coffee
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夫が言ったとおり、幻想的に撮れてるheart21 朝食の画像です。
(撮影~画像加工まで夫任せです ^^;)

書き漏れましたが、CUOCAでプリンシートも購入しました。
それを使用してのぷりんパン。
レシピはCUOCAのを参考に作りました。

生地の半量は、マフィン型にグラシンケースを敷き
軽くクルクルした生地を入れて焼きました。
サクサクしてて、美味しい v

で、残りの半量ですが

前回、シートを使った時の教訓なんてすっかり忘れて
長方形の形で焼いちゃったので、ずしっ…
私には、このパンを大きく焼ける技術は無いようですase_ase

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L_sikaku

今日は夕方から
虫垂炎のためお休みしてしまったパンコースの補講に行きました。

昨夜は結局2時まで起きていたので
成形の時にはフラフラ、、 めまいがする程、、

『あんぱん&うぐいすパンは、丸めてから押して潰すけど
 チーズの生地だけは、丸めたままですよ』

先生に言われたのに、何度も言われたのに
ぼんやりして、ぐーっと押してしまったase_ase

『それはそれで 面白い形になりそうですね…』

先生、フォローありがとうございます(泣
後でもう1個生地を頂いて、ちゃんと作らせてもらいました。
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明日の朝ごはんにしよっとicon_onpu

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2006/11/12

2006.11.12(Sun)

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Icon_pin_red りんごのマフィン
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かわいいプレゼントケーキ』から、りんごのマフィン。

昨夜届いたCUOCA ^^v
061112_002

この、小さな紙型を使いたくてマフィンを作りました。
シナモンとメープルシュガーを上にふりかけて焼いたので
とてもとても いい香りがしますheart21

今回は
はるゆたか(2.5kg)・メープルシュガー・なかない粉糖
シチリアのアーモンドプードル・マフィン型用グラシンケース

と、
楽しみにしていた第一位は、オーガニックピーナツバター(クランチ)。
トーストに塗る用ではなく、お菓子やパン作りに使ってみたくて。

そして第二位が、殺菌消毒スプレー(アルパワー)。
パン教室で使ってるのを見て知ったのですが
アルパワーを作業台に吹き付けて拭くだけで、殺菌消毒されて
そこでパンをこねたり出来ちゃうんです。
シンクの横でパンがこねられる!と思うと感動しちゃって。
(いつもは台を使ってますが、大きいので洗うのも大変ase_ase
醸造アルコールに天然抽出物の柑橘精油を加えてるので安心です。

L_sikaku

今日の午後、やっとPTA広報誌作りの峠を越えました。
私はお仕事してる都合上、パソコンで記事打ちくらいしか出来ず
取材や連絡(メールや電話)等は、他の方々にお任せしまくり…
私からの報告などはいつもギリギリだったし。

一緒に担当して下さった方が 気持ちの良い方でよかった。。
何よりそれが収穫ですicon_onpu

しかし、峠を越えたのが4時過ぎだったくせに
開放感から、やりたいことがムクムク出てきて
帰宅してまず掃除をして
このマフィン作りとパン作り そして夕食作りを開始し
実はまだパンは途中、、 いつ寝られるのだろう。。

せめてパンは来週にしておけばよかった。
忘れたふりして 寝てしまいたい。。

L_argile
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2006/11/11

2006.11.11(Sat)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 根菜入りハンバーグ&レンコンのガーリック炒め&キュウリの蜂蜜柚子酢和え
Icon_pin_gr_3 パプリカとこんにゃくの味噌炒め
Icon_pin_gr_3 大根と油揚げのお味噌汁
Icon_pin_gr_3 発芽玄米ごはん
------------------------------------------------------

ハンバーグはSIMPLE STYLEに載っていた藤井恵レシピ。
パプリカとこんにゃくの味噌炒めはananの特集『野菜レシピ150』を参考に。

雑穀米などが普通に食べられるようになって随分経ちますが
発芽玄米については、ネットで見ている限り賛否両論でした。

その中でも気になった噂が
発芽玄米を作るのに使用している、お米の質の悪さ。

探して、、やっと納得いくもの見つけました v (生協宅配です)
あきたこまち特別栽培米100%使用の発芽玄米。
慣行栽培よりも、農薬と化学肥料を5割減らして育てているとか。

こういうのを見つけてお料理して食べる時って
家族を含めて、自分の人生を大切にしてあげてる気がして
いいこ いいこ したくなるなぁ  ^^

L_sikaku

昨日は深夜まで、PTAの広報誌作り。
で、今日は息子の学校公開日なので 早起きしてお弁当作り。
061111_001

夜ご飯と同じものがいくつか…ase_ase

息子が登校したら、少し仮眠。

で、夫と一緒に学校へ行き、1時間ほど参観。
広報の役員さんたちと合流して
持参したパソコンを見ながら、広報誌の内容確認。

帰宅して昼食後、電車でパン教室へ。
眠くて、時々意識が飛びつつも やっぱり楽しいheart21

出来上がった食パンと甘食と
パン教室で知り合えたお友達手作りのケーキ&ジャムをお土産に

外は真っ暗。  帰ってきたよ~!

なんだかやっと私の週末が始まる感じ v

L_argile
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2006/11/10

2006.11.10(Fri)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 ママのクリームシチュー(幸せごはんを参考に) & ペンネ
Icon_pin_gr_3 ゴボウと葱のサラダ(今週のananより)
Icon_pin_red モンブラン(Patisserie S Chocolatier
------------------------------------------------------

モンブランは、現時点でココのが一番好きですheart21

シチューもサラダも、昨夜作っておいたので
息子の空手から帰宅したら
シチューを温め直し、ペンネを茹でて味付けしただけ。

今夜もバッタバタ~ase_ase

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2006/11/09

2006.11.09(Thu)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 サバのソテー中華だれ
Icon_pin_gr_3 さつまいものレモン煮
Icon_pin_gr_3 いろいろ野菜のみぞれスープ
Icon_pin_gr_3 発芽玄米ごはん
------------------------------------------------------

サバは、SIMPLE STYLEに載っていた藤井恵レシピ。
さつまいも&スープは今週のananの特集『野菜レシピ150』より。

さつまいも、美味しいheart21 野菜バンザイheart21
061109_002

ジワジワと、多忙シーズン突入。

自分ペースでまわらない辺りが
ペガサスな私には、ちょっとイタイase_ase

お料理はもはや、心の拠り所となっております。。

L_argile
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2006/11/08

2006.11.08(Wed)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 桜海老とネギと卵のチャーハン
Icon_pin_gr_3 ひき肉となめこと水菜と餃子皮の中華スープ
Icon_pin_gr_3 キュウリとツナのはちみつ柚子酢和え
Icon_pin_gr_3
------------------------------------------------------

ちょっと書店に寄って帰宅。
今夜はお手軽にチャーハンだし、少しくらいの寄り道してもOKheart21

と、思いきや

7時過ぎにPTA広報関連のことで電話が!ase_ase

最初はフツーに会話できてたのだけど
なかなか話が進まなくて…

とにかく早く決めて、とにかく料理を作らねば!

そんな気持ちが、心の隅からどんどん表に出てきて
時間が気になって気になって
最後の方は、完全にイライラが態度(口調)に出まくり、、ase_ase

彼女も無理やり役員押し付けられて、板ばさみで大変なんだよね。
配慮が足りなかった。 失礼なことをしてしまった。。
夫に諭され、今になって反省。

後で謝罪メールを送っておこ。

皆様、いろいろすみません。
出来れば連絡はメールが助かります ^^;

L_argile
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2006/11/07

2006.11.07(Tue)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 たらこスパゲティ
Icon_pin_gr_3 かぼちゃとゆで卵のサラダ
Icon_pin_gr_3 野菜のスープ
------------------------------------------------------

我が家の定番、藤井恵レシピを基本にしたタラコスパIcon_heart_1

安くていいタラコが手に入ると
ごはんで食べるか、パスタで食べるか、、悩むっ!!
…ケチらず、多めに買えばいいのか ^^;

L_sikaku

先週のエンタ、見ました?
Onpu11_1 ですよ。』にハマったcozimama家。

今日の仕事中、近くの男性が電話しながら
『○○でー ○○がー ○○ で・す・よっ』

そそそ!その『で・す・よ』は!!
それからずっと、頭の中は

『あーい とぅいまてーん!』

さっきも録画見ながら

『あーい とぅいまてーん!』(フリつき)(しかも家族全員)

誰より一番先に習得したい。。
負けるものか。

L_argile
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2006/11/06

2006.11.06(Mon)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 カボチャとツナの餃子包み揚げ
Icon_pin_gr_3 五目そば
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クックパッドのレシピで、包み揚げ。
美味しくって、あっという間になくなりました~heart21

そのままでもほんのり塩気があるのですが
私はスイートチリソースをつけて。
息子はケチャップをつけて。

夫は、醤油やケチャップを試し、結局マヨに落ち着きました。

L_sikaku

現在、息子と夫はミットを使って練習中。

先日の試合で負けた相手の名前は『ジョー』くんだったので
『ジョーが下がったところを前蹴りで突き飛ばせ!』
『ジョーを倒せっ!!』

…確かにライバルとして呼びやすい名前 ^^;

でも、あの日負けて泣いてる息子に
『ありがとうございました!』って挨拶に来てくれたの。
いいコだ ^^
またどこかの試合で会えるといいね。

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2006/11/05

2006.11.05(Sun)

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Icon_pin_red オニオンチーズパン(ブレッチェン生地で)
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教室で習ったパンのおさらいを兼ねて。
というより、昨日のリベンジかな。

1次発酵が終えた生地を8分割。
(粉の総量は150g)

ベンチタイムまで済んだ生地をアルミケースに置き
真ん中をグイグイ押し込んで
炒めた玉ねぎ&ベーコン(クレイジーソルト&コショウで味付け)と
モツァレラチーズの角切りを乗せて 二次発酵。
ドライバジルを振りかけて 200℃で15分焼きました。

L_sikaku

昨日の配合ミスと段取りの悪さを反省し、今日は慎重に。
あと、もうひとつ気をつけたのが、、

教室で習ったのは、とにかく叩きつけるやり方なのですが
昨日やってたら、下の階からドンドン叩かれてase_ase
昼間のたった5分だし、許しておくれよ~!と思ったけど
階下のオジサンは、年中奥さんを怒鳴ったり、物音も激しくて
ぜーーーったいに関わりたくないのです (>_<)
今日は、グイグイ捏ねるだけにしました。

田舎の小さな一戸建てで暮らしたい。。
そんな夢も見つつ ^^*

1個は3人でお味見。残りは、明日の朝食だよicon_onpu

コネコネで疲れたので、夜ご飯は鍋。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を、ポン酢でサッパリ。
そして昨夜の残り酒(雪粋吟雫)はカラになりましたIcon_heart_1

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2006.11.04(Sat)

061104_005

夫の会社友達が、京都周辺旅行へ行き
お土産を沢山買ってきてくれました。
毎年、ご両親をあちこち旅行に連れて行ってるのだとか。
いい息子だぁ ^^*

というわけで、お土産パーティ。

さて、TOP画像はカニ!!
冷凍で届いたカニ足を、流水で解凍して焼く ^^*
味が濃くて、ジューシーで、甘いよ~っ! 幸せheart21

※以下、クリックで大きな画像がポップアップします。

棒たら。大きなシートで入ってるので、手で裂いたりして。
これは息子がハマった!
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黒ちくわは、各種魚のうまみがたっぷり。
こんな濃厚なちくわは食べたことがないぞ。。061104_003_1 

干物ニ種は、軽く干してある感じで半生状態。
生のふっくら感を残しつつ、うまみが濃くなってて
これくらいが一番好きheart21
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ほたるいかの沖漬け。
一口食べて、噛んだ途端に中から塩気がドッ!
これはお茶漬けとかで頂いた方がいいかな。
お酒のつまみとに置いたら、どんどん呑んでしまいそう ^^;

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あと、いかのお茶漬けを頂いたのですが
お腹イッパイでたどり着けず、、
次回に登場してもらいましょう。

【本日のお酒】
ビール:PREMIUM
日本酒:丹山/天(きわみ) ・ 天領誉/雪粋吟雫
日本酒(微発砲):丹山/彩膳

佐々木酒造/聚楽弟 も頂きましたが
これまたたどり着けず、、 で次回へ持越しです。

L_sikaku

お土産たくさんで、私は特にお料理せず。

客人二人が、お泊りしてくれたので
朝食は一緒に食べてってもらいました。
手作りパン、ツナ入り野菜スープ、バナナ&ヨーグルトで
できるだけ胃に優しい献立。

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実はホームベーカリーで焼いたライ麦パンだけど ^^ase_ase
これまたお土産の『黒豆ペースト』を塗ったら
香ばしくてライ麦パンにピッタリicon_onpu

パン教室で習ったウィンナーロールは
水の配分を間違えて、生地が柔らかすぎて > <
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↑は良かった方。
他はものすごくまとまりの悪い形ase_ase

今回も、美味しくて たのしかったよー ^^
また遊びに来てね!

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2006/11/03

2006.11.03(Fri)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 スパゲティナポリタン
Icon_pin_gr_3 他、残ってたもの とか
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試合の帰り、息子が『ナポリタン作って』と言うので。
麺はひとりアタマ50gと少量にして
かなり野菜で増量し、更にサラダほうれんそうを敷いて。

試合の合間にお菓子やらをチョコチョコとつまみ、、
つまみ過ぎて、カロリーセーブが必要だったのです ^^;

L_sikaku

さて、謎のトロフィーが映ってますが…

一回戦、対戦相手が不在のため不戦勝。
二回戦、逃げ腰のまま敗退。

ところが、今回は出場人数が少なかったせいで
運良く紛れ込んで三位になってしまいました。
でも、1回も勝ってないじゃん (怒
しかも、情けない逃げ腰の負け方(怒

アホかっ! 気合が足らんっ! お母さんは認めない!!

ビデオ見ながら、反省しながらの夜ごはんでした。

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2006/11/02

2006.11.02(Thu)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 鮭ときのこの焼き浸し
Icon_pin_gr_3 キュウリとカニカマのマヨ和え
Icon_pin_gr_3 白いごはん &ゴマふりかけ&しば漬け
Icon_pin_gr_3 キャベツと人参と油揚げのお味噌汁
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焼き浸しは、オレンジページの枝元ほなみ(なほみ?)レシピ。
2日くらい置くと美味しい、とあったのに
作ってすぐ食べちゃったから、味はぼんやり…。
ポン酢をかけていただきました。

明日は、有明で空手の大会。
息子が参加します。

朝早いので、現在お弁当の作成中。
(既にから揚げ2個、つまみぐい←コッソリ ^^;)

勝つわよ!必ずっ!

初参加の前回は1回戦負けだったから
今回は せめて1勝。 できれば優勝Icon_heart_1 夢は大きくっ!

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2006/11/01

2006.11.01(Wed)

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【今日の夜ごはん】
Icon_pin_gr_3 チキンライス
Icon_pin_gr_3 カブの茎と玉ねぎの中華スープ
Icon_pin_gr_3 豆腐と野菜のサラダ
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昨夜、夫に献立のリクエストを伺ったところ
チキンライス・ハンバーグ・カレー・・・ オコサマか!?

というわけで、早速チキンライスicon_onpu

L_sikaku

夕方、駅前のTULLY'Sで息子と待ち合わせし
ショッピングモールの靴屋さんで、息子の靴を買いました。

『瞬足』って書いてある靴、知ってますか?

アレを履くと、足が速くなって
持久走大会には上位に行けると信じている息子。
靴屋さんの入ってすぐのコーナーには、ズラッと並んでました。
(ちなみに『超足』ってのもありましたが)

店内に入ったとたん、息子のテンション急上昇!
しゃべる しゃべる しゃべる しゃべるぅ~!!! (@_@;)

…全く切れない… 静まれ…ase_ase 誰か助けてくれ…ase_ase

そう思った、その時に夫からのメール
『今日は残業になります』 

返信不可能。

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