2007.01.13(Sat)

お正月休み中、日本全国＆海外に散らばった夫仲間（大げさ）が
それぞれのオミヤゲを持ち寄る『オミヤゲ大会』開催 v
今回は大人７名＆コドモ１名のご参加です。　※我が家含む

私は午後からパン教室があり
夕方帰宅してからの準備だったので
仕込みのほとんどは金曜夜＆土曜朝に済ませておきました。

お陰でラクラク
YOMEちゃんじゃないけど「ビール片手にフライパン」って感じで
作りながら、笑いながら、つまみながら　楽しい時間が過ごせましたよ。

夫は『食べなよ～ 座りなよ～』と気にしてたけど
結構このスタイルがスキかも。
なので我が家にいらっしゃる皆様は
そんな私を放置しといてくださいね ^^*

パン教室で作った胚芽パンの薄切り＆チーズを置いて
ビールでカンパイ～！

TOPは、煮豚とレンコンの焼きサラダ。
こま油で焼き付けたレンコンに塩コショウ。
同様に焼き付けた煮豚・レモン＆レモン汁を和えます。
最近、煮豚を作ってアレンジするのにハマってます

お漬物系は、長イモの柚子コショウ和え。

カットした長イモをビニール袋に入れ
柚子コショウ・粉末昆布と少しの塩を入れて、モミモミ…
冷蔵庫で、よーく冷やしたら　おいしいっ！
YOMEちゃんの本の『ごま塩きゅうり』も作ったよ。（残念ながら画像なし）
カンタンなのに、奥深い味でした。　YOMEちゃん天才！

生協宅配の、炙りしめ鯖。

大根はスライサーで千切りして塩もみし
シソと合わせて添え、サッパリと。

またまたYOMEちゃんの本から『玉ねぎとわかめの煮物』。

レシピでは、ワカメも玉ねぎも"新"だったけど
時期的にハズレていたので、フツーのでやっちゃいました。
「酒飲みにはたまらん～」と評価頂きましたよ v
YOMEちゃん　ありがとうっ！

そして最近のヒット『大根モチ』。

ポン酢をたらして、うまうま～

ほうれん草とスモークサーモンのポン酢和えもあったわ…
（画像は無いんです、、すみません）
コレ、美味しいので　近々レシピをUPしますね。

あとは、クラッカーにベーコン＆チーズを乗せて
オーブンで焼いただけのオツマミなど。

今回もキッチリ完食して頂けて、うれしいよぉおおおっ！！

お土産の画像がないのが残念なんだけど
（責めてないよ～ >夫へ）

岩手ミヤゲの　塩辛などのセット・フカヒレ姿煮　など
ハワイミヤゲの　チョコレート各種など
群馬ミヤゲの　チーズケーキ＆チョコケーキ
そして美味しいアイスクリーム

どれもこれも美味！美味！　ありがたや～

寒いのに、集まってくれてありがとう！
今年もcozimama家をよろしくね。

【本日のお酒】
ビール：PREMIUM・EBISU
日本酒：ジュラク第（←IMEの調子悪くて漢字出ないよ）/京都
　　　　　旅籠/群馬
焼酎：野うさぎの走り/宮崎

お茶：有機栽培緑茶（生協宅配）・紅茶＆柚子緑茶（ルピシア）

そして…　飲む前に飲む！のウコン茶も。 ^^;

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