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2008年6月

2008/06/30

お肉をサンド

レンジで作った照り焼きチキンを、タレにつけたまま一晩おき
今朝、晴れて『照り焼きチキン』に致しました ^^*
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とりあえずお皿に盛ったから、セルフでどうぞ ^.^

明日は、カイが林間学校みたいなのへ行きます。
今夜は準備でヘトヘトーase_ase (なんで私が!?)
カイはウキウキで、ずーっと歌って やっと寝ました。
そんな今夜のごはんは、ハンバーグ。
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忙しさ全開。 ラフに焼かれて、ラフに盛られてるぅase_ase

明日のお弁当は、残したタネを焼いてハンバーガーheart21
只今、バンズを焼成中ですっ ^^v

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 参加してます ^^*

2008/06/29

茶帯

本日、カイが空手の昇級試験。 はるばる高田馬場へ。
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茶帯ゲット よくがんばりましたぁase_ase
組手を連続3本するところで、最後の相手が大きな男の子。
まるで 小枝が丸太と戦う様な…。大丈夫かぁ!?

案の定、ボコボコにされて 途中で相手をチェンジしてもらいました。
いつものカイなら、その後ショボくれてどうにもならないのに
半泣きながら『なにくそ!』という顔で、きれいに技を決めて。。

合格の名前を呼ばれた時にゃー 母さん、涙が止まらんかったよ。。

習い始めた当初、張り切って出ていた試合も1回戦負け続き。
すっかり自信を失って、今は全く試合に出てません。
だけどね
体力作りにもなるし礼儀も学べる。
心も鍛えられるし、いいお友達もできた。

一生を通じて、大切な思い出になるね。
おめでとさん ^^*

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帰りは、夫がとても楽しみにしていたラーメン屋さん(俺の空)へ。
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私とカイは、つけ麺。 夫は、かけ麺。
麺はプリプリして、中太でやや平べったい感じ。 好きですheart21
濃厚なスープに、ホロリと口の中でほぐれるチャーシュー。
つけ麺の量は、大中小と選べますが 普通の女性なら小でいいかも。
(私とカイは中をセレクト。苦しかった、、)

お店の方も、ちょびっと無愛想ながら 親切で気持ちよい。
欲を言えば、店内がもう少し清潔だといいな。
麺だけを凝視して、周りを見ないようにして食べてました ^^;

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 参加してます ^^*

2008/06/28

まるパンのレッスン

去年、カイがクラスで一番仲よくしてたお友達。
そしてそのお陰で仲良くなれたママ友達 ^^*

今日はパンレッスンにお招きしましたheart21
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なんと!花束を頂きました

カイ友達が
『カイくんのお母さんは
     キレイなものが好きだよ』
と言ってくれたそうで
 キレイなもの=お花!
となり、こんな見事な花束が我が家にicon_onpu

二つに分割し
ひとつは玄関。ひとつは食卓へ。
とてもいい香りがして、感激でっすheart21

*

今回は私も横で作りながら(これで明朝のパンを確保v)
たっぷりある発酵時間は、ずっとおしゃべり ^^*

それぞれ、大満足のまるパンMma01出来上がり~。
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牛乳もバターも入って、ちょっとリッチ。
ふんわりして、いかにも"おいしいパン"の香りで幸せheart21

次はベーグルやりましょー ^^/
発酵待ち時間で、具材作るのも楽しいかな。

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 参加してます ^^*

続・おトーフパン

水量を慎重に測ってリトライ。 お豆腐パンMma01です。
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週末スタートの昨夜、のんびり作りました。
前回より焼き色強いですが、これでもいい。(謎)

ちょっとモッチリ。そしてふんわり。
サンドにして食べるのが好きですheart21
具材は和風の食材もいいかな。 照り焼きチキンとか。

よし。照り焼きチキン作ろう ^^*

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 参加してます ^^*

2008/06/27

負けないでっ♪

今日は思い切って休暇を取り(とっちゃったー)
午前中は、パン教室へ注文していた商品受取り。
午後は、保健センターの『食育ボランティア講座』(リンクはPDFです)へ。

そして夜ごはん。
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ケンタロウのレシピで、大根とジャコのサラダ。 ゴマ風味バッチリheart21
煮物は時間が経った方が美味しいんだけど…とり急ぎ ^^;

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講座は20名程の参加でしたが、多分…私が一番年齢下。(職員さん除く)
ベテランさん達が沢山いらっしゃったのは、とても嬉しくて
久ーーしぶりに、若手新入社員の気分でした ^^*

食関連に通じてる方々の集まり、ということで気合いが入り
自己紹介で、無添加や有機野菜の件を話したところ

『完璧な料理をされているようですが、そんなの実際は難しい』
『冷凍食品など、市販の食品を使ってではないと受入れにくい』
とかとか…ひとりの方にだけど、、すんごい勢いで否定されちゃった。
くすん…ase_ase 笑顔でうなづくのがやっとでした。(言い争いは、とても苦手)
     完璧な料理だとは思ってませんよーだ!
     人に押し付けたりもしませんよーだ!
と 今言うあたり、王様の耳はロバの耳 の体質だなぁ ^^ase_ase

で、私がやってみたいことなどは、主に働いてる母親がターゲットです。
 ・公のイベント情報は、学校を通じて配布してほしい
     →市役所や公民館などに行かない親にも情報が届く
 ・公のイベントを休日に行ってほしい
     →働いてる母も気軽に参加できる
 ・インターネットを通じての食育
     →気軽に作れる(親子で作れる)レシピや、アイディアの公開&交流
てなところです。

ね、添加物なんて ひとっことも言ってないんだから!←根に持ってる

来月は、どこかの先生の講演が聴けるみたいです。 がんばるんばicon_onpu

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今夜も、キャンドルでストレス流そうっと。
負けないもんっ。 ←やっぱり根に持ってる

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 参加してます ^^*

2008/06/26

あっちへこっちへ

午前中仕事。 帰宅して昼食。
午後は小学校で、授業参観&懇談会。
帰宅して 美容室へ。 帰宅して やっと夜ごはん~icon_onpu
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えっと… 何だか判らない、茶色の球体ですがase_ase
らでぃっしゅで買った"根菜と鶏ミンチのミックス"で
うずら卵を包んで、片栗粉まぶして揚げました。

揚げ団子にするには、ちょっと固かったかな。
やはり鍋がベストな食べ方でしょう、、

ソーセージとシイタケの炒めは、朝の残り。
しばらく予定アリの日が続くので
『お弁当はいいからね ^^*』 と、優しいダーリンheart21

ところがカイは、ソファにダラ~ンと横になり
『夜ごはん、いつできるんだよぉ~』
イヤミな舅みたいだな、ったくもぅ。
でも昨日いぢわるしちゃたから、今日は許そう。今日は。

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今夜はキャンドル灯して、入浴しましたicon_onpu

風水では、キャンドルを灯して入浴するとストレスが流されると言います。
ぜひお試しを。

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 参加してます ^^*

2008/06/25

卵かけごはんの代わり

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水曜の卵かけごはんは、我が家の掟。

ところが
物価高で、給食にパンの日が減り
今週水曜は 給食ごはん。
ならば朝はパンにしたいと企む母。

母 『明日、朝パンでいい?』
子 『えーっ!たまごかけごはんは?』
母 『フレンチトーストにしてあげるから』
子 『!!! いい!いいよっ ^o^!』

厚切りイギリスパン3枚に対し
卵2個+牛乳=600cc
ひと晩かけて
ゆっくり浸み込ませます。

朝、フライパンにバターを入れて、ジュワーheart21
最初中火で、後は弱火で じっくりじっくり焼き上げます。

朝から三人、興奮しまくり~ の
フワっicon_onpu として プルっicon_onpu としたフレンチトースト、出来上がり ^^v

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夫の残業、まだ続いてます。
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カイがカメラを持ち出し、画像を撮ってくれました ^^*
『あと1枚で終わりだから!』と、お父さんのマネしたりして。

更に 『今日のお料理の名前をつけてあげる~^0^』 と
・6味そうめん
・チーズモヤシ焼き
・シャキシャキやまいも

と、メモに書いてくれました。なんと可愛い息子heart21

だのに

ゴハン食べてる時しか、話せない。(しかも急ぎ気味ase_ase
しかも 忙しくて、苛立ちを必死で抑えてる母。
そのうち、母子の関係はピリピリしていくのでした…。

よくなかったなぁ… と反省しつつ、自分にご褒美。
今夜は、ちょっと贅沢して
多めに美容液を塗りました。(そんなんかいっase_ase
明日は笑顔で朝を迎えられそうです。

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今回のキャンドルナイトは、6/21~7/7と期間が長いのです。
夏至の日にはできなかったので
今週末にでも実行してみようかな。

以前から、入浴時にキャンドルを灯すのが好きで
ちょっとずつ、たまに、キャンドルナイトしてます。
リラックスできて オススメですよん。
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そうか。 明日はキャンドルでお風呂しよっとicon_onpu

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 参加してます ^^*

2008/06/24

カレー連発

昨夜の画像ふたつめ!? いや、今日のお弁当です ^^ase_ase
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今日は黒米ごはんに、ひよこ豆のドライカレー

見比べてみるとハッキリわかる… 昨日の画像、ブレてる!

何度も夫に 『ブレてない?』 と聞いても
『大丈夫だよ』って返されて、納得しちゃった昨夜の私。

夫よ、やはり大丈夫では無かったようですわ。

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 参加してます ^^*

2008/06/23

カレーの友

今夜のメインは、ひよこ豆のドライカレーMma01
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右奥に見えるのは、藤井恵さまレシピのピクルス。
漬けてから4日くらい経ちました。
キュウリ&紫玉ねぎから水分が出て
すっかりマイルドな、いい感じのお味になったのだheart21

これから少しずつ食べていきましょ。

と、思っていたら
夫とカイに完食されてしまったぁ~ase_ase
嬉しいけどね。うん。。

残ったピクルス液には、長芋を入れてみました。
どうなるかな。 楽しみだな ^^*

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今朝、体が沈んじゃって、とにかく立っているのがツラくて
だけど今週は、木・金と用事があって午後半休だし…
えいやーっ! と、とりあえず職場へGO!

午前中、ずっと座ってたらラクになりました。
貧血だったのかしら?? 今はフツーに元気です ^^v

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 参加してます ^^*

2008/06/22

ドキドキのパン

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先日、大好きなLa Cucina Espressa
お店の方に
『ひょっとしてblogをやってませんか?』
と聞かれてビックリ!
以前、このblogを見てくれたそう ^^*

お料理はとても美味しいし
食に対する真摯な考えもステキなお店。

『パンが美味しそうでした!』の言葉に
天にも昇る気持で、張り切って作り
昨日、ドキドキしながらお店に伺い
差し入れしちゃいましたぁ~ ^^*

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久しぶりに、白神こだま酵母を使ってます。(saf、消費完了v)
憧れの方への差し入れだというのに、久しぶりの酵母を使うとは…
段取りというか、時間&発酵の見極めに不安が残りますase_ase

 ミックスナッツパンの試作レシピはこちらMma01

それでも、ナントカカントカできあがり まだ温かいうちにお届け。
昨日、お出かけの途中で伺い、ササッとお渡しして出ようとしたら
カイってば 『お母さんをよろしくお願いします!』 だって ^o^;;

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残りは今日の朝食に。
ナイフは最近購入したPORCHEデザイン。
パンをスライスしても、ほら こんなに切り口キレイ
 (ブレッドナイフもあるみたいです)
機能もさることながら、このデザインがね…
ハートをわし掴み。 ひとめ惚れでしたheart21

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 参加してます ^^*

2008/06/21

本日パーティ☆ナリ。

本日これから、夫チームの集まりがありicon_onpu
久々に持ち寄りのお料理を作りましたよん。
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はんぺんベースに
イカ・コーン・玉ねぎを混ぜて
片栗粉・カレー粉・塩コショウ そして卵を入れてグルグル。
お団子にして揚げました ^^*
ジャム瓶に塩を入れて、お好みでつけて頂くスタイル。

藤井恵さまのレシピで、うずら卵の炒め。 
うずらLOVE なので、こんなに入ってるだけで嬉しいheart21
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あとは、だし巻き卵とピクルス。
そして差し入れに、ミックスナッツのパンを焼いて。

ではでは、行ってまいりまーす ^^/

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 参加してます ^^* 

おトーフのパン

まるで、巨大たまごボウロの様なパンで朝食。
添えたスパゲティとから揚げは、お弁当用の残りですase_ase
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昨夜作っておいた、お豆腐のパンMma01

ちょっと水分量を間違ったので
レシピ的には試作段階ですが
これはこれで大満足の美味しさですheart21

見た目も、食感も 優しい ^^*
眺めているだけで癒されるぅ。

誰かにおすそ分けしたいなぁ~
と思いつつ
誰にするか思い浮かばず
残りはラップして冷凍庫へ。残念。

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お弁当は今日も3段弁当箱です。
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から揚げと共に入れたのは、キュウリと紫玉ねぎのピクルス。
昨日作ったばかりの新鮮な酸っぱさ ^^;
酸味苦手な夫は、内心大騒ぎで食べたのだろうな。ぷぷっ。

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 参加してます ^^*

2008/06/19

洗いグセ

昨日の朝、お弁当を持ち上げて
『はーいicon_onpu』と夫に渡そうとしたら… 水、ぼたぼたっase_ase
なんと!接合部が取れかかってました(泣
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夫は、シンクに置くもの全てを水に浸します。
普通そうなのかどうなのかは存じませんが…コップも。
汚れを浮かせて取る、というのが好きみたいで
洗い桶も必須アイテムです。(私は使いません)

対して私は、擦って落とすのが好き。
スコッチブライトの粗い方でゴシゴシゴシゴシ…。
たまに手を止めて 『むふっheart21落ちてきたぞ』と
確認するのが幸せなのでございます ^^*

とにかく今回、接合部緩みの原因は
水に浸したことではないかと。
木製食器全般、長く水に浸すのはNGでしたよね。
もっと早く伝えれば良かったなぁ。

というわけで、本日はこんな可愛いお弁当箱で。
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夫が残業続き。
家事の戦力が足りず、バッタバタですase_ase
旅のご報告も滞ってるなぁ。
週末まであと少しだ。 みんな、がんばれー!

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 参加してます ^^* 

2008/06/17

野菜でメインディッシュ

今夜の食卓には、お肉もお魚もありません。
新鮮な野菜が届く火曜は、野菜がメイン
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コールラビのカレーマヨ焼きMma01
茹でずに炒めたのでシャキシャキのカブみたいheart21
カレー風味のマヨソースで、メインのお料理に昇格です ^^v

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キャベツとニラのニンニク蒸し。
藤井恵さまのレシピです。

野菜を切って、レンジで3分。
混ぜ合わせたタレをかけて
よーく混ぜ合わせて
でっきあっがり~

コクがあって
ごはんが進むぅ ^^*

*

*

今日も夕方ウォーキングしました。
何も持たずにテクテク歩くって、すごーく開放感あるんですよ。
今の時期は特に新緑が美しくて気分爽快!
遊歩道をすれ違うひとたちが、歩いたり走ったりしてる姿に
私もがんばるねー! と思えるのも嬉しい。

003息子がアホなのも
これまた嬉し。

blogには載せない、って言ったのに
ごめんね。 かわいいんだもんicon_onpu
みなさん、ご内密に… ^.^

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 参加してます ^^* 

感情と献立のギャップ

もともと日記なblogなので、今日は"ひとりごと"的内容。

悪いこと重なったけど、前向きに… と思ったらまた悪いこと。
あれれ~ と転がるように
奈落の底へ急降下するのが私のパターン。

昨日のお昼は焼肉丼を食べて元気だったのに ^^;
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※夫用なので、朝食の食べ残しパンも追加。

私はエハラーですから ^^*
誰かの為に 堪えて譲ったりすることを、損だとは思えません。
せっかく生まれてきたのだから、私もいい人間になりたい。

更に美輪さまlove!ですから ^^*
そうして"負"を積み重ねることで
自分だけでなく、家族の分も幸せを得ようと目論んでます。(おいっ)

だけど家族には堪えて譲ったりはしません。
内弁慶、ってことかなぁ??
子供には幸せな人生を、踏み外すことなく歩んでほしい。
夫には健康を。 少しでも長く、一緒の時間を過ごしたい。
自分の要求するままに、あれこれと細かいことに口出しまくり。

それがね 昨日は鍵が外れて、いろんなものが噴き出して
ほらほら、PTAのお仕事もミス続きで迷惑かけまくりだし
何が正しい(世間的じゃなくて自分的に)とか、どうしたいとか
わかんなくなっちゃったんだね。

だけど・・・  そんな昨夜もガッツリと肉だ。
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アボカドも添えられ、パワーUP

いまのことは、StepUpのための課題だと思って。
これを抜けたら、すごく強くなれる気がするのだ。

昨夜は3時頃まで泣いて泣いて…。今日はお休み。
つきあってくれた夫は、寝不足でお仕事へ行きました。
『前向きにね。ちゃんと寝るんだよ』って、メールくれた。
隙がないほどいいひとで、私にはもったいないくらいで
結婚してくれたことを、心からありがたいと思う。

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只今、らでぃっしゅが届きました。
届いた食材を整理しながら冷蔵庫などに格納しつつ
 コレは、あのお料理に使おう。
 コレは、お弁当に入れよう。
などと考えていたら、ぐーんと元気になっちゃった ^^*

食べることは生きること なんだねぇ。
やっぱり私の原点は そこだ!

2008/06/15

ドライフィグのパン

強力粉とか 準強力粉とか ライ麦粉とかテキトーに入れ
ちょびっと甘めがいいなーと、粗糖多め。
ちょびっとフンワリがいいなーと、バター5gほど。
ドライフィグを混ぜ込んで、愛らしいパンを目指してheart21
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最近職場でお疲れのあの方に、差し入れしよっ ^^*

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私は貯金するのが苦手なので、得意な夫にお任せしてます。
だけど、お金使わないで楽しく暮らせる自信はあるんですよ。
人生いろいろ~icon_onpu 乗り越えてきましたよぉ~ ^^v

さて・・・  TVの街頭インタビューで
節約のために外食を減らしてる、という話を聞いて
ウチもまねっこしてみよ! てなわけで、今週末は久々に外食ナシ。
お昼はざるそば定食です。
こうして箱に収めると、お店っぽくて楽しい ^^*
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しもさかで購入した乾麺を茹でました。
やっぱり生の方が美味しかったよー。。

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夜の一品。
藤井めぐみサマレシピで
ズッキーニのアンチョビ炒め。

ちょっと残しておいたので
明日のお弁当に格納する予定。

*

疲れがたまってたせいか
今週末は頭痛が続いて眠かった~ase_ase
今夜はもっと早く寝るぞっ。

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 参加してます ^^* 

2008/06/14

お買い得ナッツ

今日の朝食は
各人ボウルいっぱいのサラダとナッツのパン。
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ほまこさんとこで拝見してから作りたくて。
冷蔵庫の中身と相談したら、ちょっと予定変更で
牛乳パンにナッツが入った感じのサックリしたパンになりました。
ナッツはサラダ用のミックスで、大きさはバラバラ。
お陰で、オーガニックだけど低価格なのが魅力です

【メモ】粉250gにイースト小さじ1/2 だと ホイロ20分

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父の日は明日だけど、日曜夜じゃ気分が盛り上がらない~ase_ase
という夫のために、一日早い父の日パーティです。
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サラダはカイのお手製。
先日、家庭科で習ったのが
フレンチドレッシングをかけたサラダ。
今回はじめてのお披露目ですicon_onpu

お肉と野菜って
なんでこんなに相性がいいのでしょう ^^*

焼き肉屋さんで出るサラダや野菜セットは
なんだかもう元気がなくてガッカリ。
今日は存分に新鮮野菜を食べられて
満足でございますっ。

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そして プレゼントタ~イム。ぱちぱち~
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左がカイ画。右がワタシ画。
カイのほのぼのしたマンガが、結構好き ^^*
親ばかだねぇ。ほほ。

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 参加してます ^^* 

2008/06/13

昼もドン☆

やりたいコトはやれてないけど
やるべきコトはキッチリやれてる満足感アリ。の、このごろ。

キッチリやれば、時間に余裕がなくなるのは当然。
そして、我が家はドンブリ多発注意報発令中~
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ごはんに乗せる具は、もう少し水分があると美味しいねase_ase

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旅のご報告再開~

原村のコーヒー屋さん『香芯(かしん)』です。
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山道をぐんぐん入って行った、その先にあるお店は
設計のお仕事をされている旦那様が、セルフビルドしたとか。すごいっ!
お店を切り盛りするのは奥様。 有機栽培の豆を自家焙煎してます。
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メニューは
コーヒー(自家焙煎の4種)と
紅茶。
そして二種類の手作りケーキのみ。

コーヒーのお代わりは半額です。

こんな場所なのに(失礼ase_ase)
お客様がひっきりなし。。
わかるなぁ。 すごく和むもん。

*

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そしてこれまた山の中にある、『コットン村』。
草木染めの毛糸などを販売してますが
私は手作りせっけん・カイは鳥の声がするネックレスを購入。
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こちらのお店もセルフビルド。
原村には、こんな風に自然を活かして生活している方が多く
つくづく、私の生活って不自然だなぁ…と感じてしまいます。。
今はがんばって。 いつかこんなところへ辿り着くのだ。

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まだまだ旅は続きますicon_onpu

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 参加してます ^^*

2008/06/12

オンナは花で釣る

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ちょびっと残業。
慌ててカンタン料理を作っていると
空手から帰ってきたカイ。

『おかーさーん、プレゼントheart21
あ… ありがとう ^^*
(いったい、どこのお宅のだろう、、ase_ase

そして、カイのおねだり攻撃。
その為のアジサイだったのねぇ。
なかなか首を縦に振れない、おねだり内容。
珍しくカイも譲れない、おねだり内容。
*

急いで炊事してたし、だんだんイライライラ…!
喧嘩勃発。(キッチン横の窓は全開ase_ase ご近所さん、いつもすみませんっase_ase
夫が帰宅して、カイの話をよく聞いて 解決してくれました。
おかげで遅くなったけど、全員笑顔で いっただっきまぁす ^^*
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お手軽と言えばコレ。
冷凍のカツオたたき&アボカドで、丼。

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今日のお弁当。
豆サラダ、まだ残ってます。 きっと明日も…icon_onpu
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夫は結婚前からずっと夜更かしヤロー。
飲酒も毎日、深夜にお菓子やチーズを食べたりも…。

ずっとずっと小言を言い続け
長年の「のれんに腕押し」の末、このたびめでたく
週に1度、11時に寝てくれるって。 やったー ^^v
今日がその、"週一早寝の日"。

それが 週二、三、と増えていったらいいなぁ。
そして タバコもやめてくれたらいいなぁ。
贅沢かなぁ。 うーむ…

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 参加してます ^^* 

2008/06/11

ちくわの穴

今朝、TVで『ちくわの穴が大きくなった疑惑』を放送してました。
きっかけは、インタビューされた主婦が
『最近、キュウリを通しやすくなった』と言ったこと(笑)。
結局、原料が減って輪が薄くなる→キュウリを通しやすくなった とか。
価格上昇や内容量の削減… いつまで続くのでしょうねぇ。。

今日のお弁当。
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チーズチクワは市販(らでぃっしゅ)品。
毎週注文する時には、必ずお手軽品をひとつふたつ、、入れます。
突然、ゴハン作りがイヤになる日はありますから。
ある意味、転ばぬ先の杖ってワケですicon_onpu

手前のハンバーグは
昨夜の残りにケチャップ塗って、チーズ乗せて焼きました。

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晴れの日が続いてるので、今日から夕方のウォーキング再開。
ひさびさで、ヘトヘトase_ase もう寝まーす。

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 参加してます ^^* 

2008/06/10

お弁当のシャケ

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シャケさえあれば
ごはんガツガツいけます ^^v

だけど

他のおかずと一緒に
フツーにお弁当箱へ格納すると
その薄さの為、メインの風格がなくなる。
さらに
その薄さの為、スペースの確保もできず
他のおかずがたんまり必要。

だからシャケは乗せるに限ります。

…長い説明でした ^^;

*

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夜ごはんのメインは
野菜たっぷりハンバーグ。
お肉200gに対し
大きな玉ねぎ半分と人参1本。
フープロで
細かーく砕いたのを混ぜ込んでます。

たぶん
お肉の分量より、野菜が多いのでは?
ソースはバルサミコ酢&醤油とかみりんとか。
カイはOK。 夫は苦しんでました ^^

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原村のパン屋さん『hugge(ヒュゲ)』です。
各種天然酵母とイーストを使い分けたパンを売ってます。
横のスペースでは雑貨も売ってます。 とにかく可愛らしいお店icon_onpu
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この日は店主である奥様が外出中で、旦那さまが対応してくれました。
慣れない店番で『すみませんase_aseすみませんase_ase』連発の旦那さま。
ひとのよさが全開で、きっと奥さまも優しい方なんだろーな と想像 ^^*

ご主人の転勤で原村へ越してきて、去年自宅を改装して開店
それまでは、あちこちのパン屋さんでバイトしてたらしいですよ。
(と、旦那さまがいろいろ教えてくれました ^^*)

こちらも傍に小川が流れていて、とてもいい環境です。
パンの画像がなくてゴメンナサイ。
パンも美味しかったけど、抹茶のビスコッティがサイコーでしたheart21

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あちこちに小川が流れている原村。
旅のご報告はまだまだ続きますicon_onpu

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 参加してます ^^* 

2008/06/09

旅行後 初日

001旅行の後ですからね、、
今宵は質素に倹約ase_ase

冷凍のサンマ
茹でたスナップえんどう
春雨ときゅうりの中華風サラダ
黒米の入ったごはん
玉ねぎとキャベツのスープ

そして
初めて作った小倉アイス。
『売れるよー^^*』と夫。
ほんと、ほめ上手ですわheart21

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スナップえんどうの左にちょっとだけ見える、わさび味噌。
これを買ったのは、『しもさか』というお蕎麦屋さんです。
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そばに小川(沢?)が流れています。
気持ちよい水の音を聞きながら、テラスで食べられますよ ^^*

はじめに出されるお茶も無農薬。
無農薬の玄そば使用。 薬味もお醤油も 無農薬無農薬…。
体の中と外、両方から癒される感じですっheart21

おそばは、せいろのみ。弾力があって滑らかで、これ十割!?と疑うほど。
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そばがきは、ふんわりなめらか~…。
お醤油つけて 海苔を巻いて 極上の磯辺焼きの様です ^^*

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旅のご報告はまだまだ続きますicon_onpu

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 参加してます ^^* 

2008/06/08

Love! 原村

長野県の原村というところへ行きました。
自然の素晴らしさはもちろん、福祉にも力を入れた村で
(なんと、中学3年生まで&65歳以上は医療費無料!)
他の地域から、夢を実現するために移住してくる人も多いとか。

梅雨の晴れ間。 原村に歓迎された気がしてうれしくて。
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八ヶ岳自然文化園にて散策中。
旅行中なら、ちょっと手をつないでくれるカイです ^^*

旅のご報告は、また後日icon_onpu おやすみなさーい。

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 参加してます ^^* 

2008/06/06

旅行前日

土日は蓼科方面へ旅行へ行くのですicon_onpu
だのに今日はフツーに仕事して帰宅。 で、現在ばたばたase_ase
旅行の前日は早退。 肝に銘じて。

美味しい金ゴマを頂いたので、パンを作りました。
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ゴマとチーズの組み合わせって好きなのよね~^^*
これは、私がコッソリ撮影。

今日のお弁当は、夫がコッソリ撮影。
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ふたりとも、うなずきん入れてるし~ ^o^
完全に我が家のアイドルですっheart21

夜ごはんは、またも藤井さまレシピでパスタ。
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さぁて 旅支度スタート!

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 参加してます ^^* 

2008/06/05

よそサマのレシピ

今は、誰かのレシピを参考に作ることにハマってます。
いや、今までも↑が多かったけど 最近は猛烈にハマってます ^^*

今日はSHIORIさんレシピのドライカレー(作り方と具材のみ参照)。
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具を炒めたら、赤ワイン・水・カレールー・ケチャップ・ソース
そして カレーの壺(ミート)を投入!
甘味があって、スキっと辛くて おいしーっ
串刺しにした プチトマトとうずら卵のマリネは藤井さまレシピですっ。
カイはひと言もしゃべらず、ガガガーッと食べてました。
おしゃべりカイにしては、とっても珍しいことなのですよん ^^*

右のサラダにかかったドレッシングも、藤井さまレシピ。
空き瓶に調味料をドサドサ入れて、シャカシャカ振って 楽しいicon_onpu

帰宅がちょっと遅くなってもこの献立なら、楽勝v
帰宅してからモタモタしてたので、楽勝 とは言えませんでしたが…ase_ase

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今日のお弁当。
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シイタケのバターしょうゆ炒めが美味でしたぁheart21

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 参加してます ^^* 

2008/06/04

助けられてます。

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仕事は相変わらずマイペースicon_onpu

ところが、PTAワークに不具合発生!
仕事中抜け出し、いろんな方に
電話したりメールしたりでアワアワase_ase
あらゆる方々の助けを借りて
なんとか収束いたしましたー ^^v

昨日、役に立ちたいと言ってた私。
今日は反対の立場に追われ
感謝 しまくりの一日でした。

*

この"うなずきん"は、学祭のフリマで買ったのだけど
電池がなくて、本日やっと稼働開始heart21
音に反応して
1回うなずいたり、2回うなずいたり、たまに首を横に振ります。
めちゃくちゃかわいくて、予想以上に我が家のアイドルになってますっ。

夜ごはんの食卓に置いて、三人で声かけて楽しみつつ… ^^*
今日も藤井レシピ。 野菜が続いてまーすicon_onpu
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お弁当は夫だけ。 私はランチの約束があったのだ ^^v
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冷凍シュウマイ大活躍の巻~◎

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 参加してます ^^* 

2008/06/03

導かれる。。

今日のお弁当は、冷凍しといたキャベツメンチのサンド。
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毎月ポストに投函されてる市の広報誌。
いつもならざっと読んでポィッ。
なのになぜか、珍しくバッグに入れてお昼休みにじっくり読む。。

ん? これだーっ 導かれたのだーっ

~食育ボランティア養成講座参加者募集!~

対象:鶴ヶ島市内在住在勤の方

【講座日程と内容】
6/27(金)   「考えてみよう!食の大切さについて」
7月は未定  「見学してみよう!食育の現場を見学」
8/7(月)    「作ってみよう!(媒体づくり・シナリオ作り)」
9/10(水)   「練習してみよう!」
10/16(木)   「やってみよう!(保育所などで実践と意見交換)」

申込: 6/24(火)までに 保健センター・健康づくり推進担当(049-271-2745)
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思い立ったら吉日。吉タイム。 即、電話です ^^*
フルタイムの仕事してても受講OKと聞き、すぐに申込み。
なんと、私が申込み第一号だそうで
担当さんに 『嬉しいですっheart21』 と言われ
思わず 『私もすごく嬉しいですっheart21』 と返してしまいました。

ひとの役に立てるという幸せ。
自己満足と言われようと、誰かの役に立てた時の嬉しさってたまらない。
生まれてきてよかったなぁ と、じーん…ase_ase とするのだ。

お近くにお住まいの皆さま。 ぜひ一緒にやりましょうよ~ ^^*

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今日の夜ごはんは『野菜たっぷり、のおつまみとおかずの本』から
ブロッコリーとアンチョビのパスタ。
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キャベツのスープとレタスと海苔のサラダ(画像無し)も藤井レシピ。
全て絶賛されたけど、やはりこのパスタが素晴らしかった~っicon_onpu

アジサイはベランダの鉢植えから。
ちょっと小ぶりの花が咲きました ^^*

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 参加してます ^^* 

2008/06/02

お昼ごはん=夜ごはん

002_2今日の夜ごはんは、肉じゃがと焼き鮭。

ジャガイモは、ちゃんと火が通ってるけど
見ての通り、味付け薄すぎase_ase
満足度がかなり低いものでした。

さらに

今日の給食は
肉じゃがと焼き鮭だった。。
カブるにも程があります ^^;
ごめんよ、カイ。

*

デザートは、実家から届いたスイカheart21
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お砂糖かかってませんかー? ってくらい
甘いスイカでした。 我が親ながら、すごいわー。

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 参加してます ^^* 

2008/06/01

野菜たっぷり

またまた藤井恵サンの新刊『野菜たっぷり、のおつまみとおかずの本』。
お酒大好きheart21な 藤井サンが
ガンガン呑んで食べても翌朝快適icon_onpuな、野菜料理を紹介してます。
すぐにも欲しくて、発売日の書店に駆け込んだけど無くて…
ネットで注文して、本日やっと手に入りました ^^*

今夜は、その本を参考にした3品。
キャベツと豚しゃぶのサラダは、材料のヒントとネギソースのみ参照。
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チンゲン菜のニンニク蒸しは、レンジであっと言う間に完成☆
夫が『チンゲン菜はこの食べ方が一番好きだー』と宣言しました ^^v

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こちらは
野菜どっさりの揚げ春巻き。

塩もみした野菜と
さっと炒めたお肉。(本ではひき肉)
具はそれだけ。
きっと 夫でもカイでも
作れちゃうと思うほどカンタン

お酒はJacob's Creekのスパークリングロゼ
甘すぎず辛すぎず
さっぱりした味が、野菜にピッタリheart21
うっかり呑み過ぎて、ただいまヘロヘロ~ ^o^*

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今日は女子栄養大学の大学祭へ行き、その後 映画鑑賞。
1日は映画の日。1000円ですからね ^^*
カイが希望していた『ナルニア国物語』を観ましたよ。

感想…
やっぱりこういった系では、ロードオブザリングを越えられない。。

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 参加してます ^^* 

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