明日の販売分、80個。包装まで終了～
一番自信のない焼きあがりのepiだけど… ^^;
バザーだし、ボランティアだし
心はしっかり込めましたので、お許しを☆
結局朝の８時過ぎに開始して、終了は夜の８時過ぎ。
途中『すんごく飽きた。。』とブツクサくじけそうになりながら
ワタシはマシンだ！ と言い聞かせて乗り切ったよ～
夜ごはんはすっかり遅くなったので、外食しました。
中ジョッキで ルネッサ～ンス
明日、納品したら いよいよ引越しです。
次の更新は水曜…もしかしたらもう少し先？
ブログ復活初回は、バザーの様子をご報告しまーす
ほんとにほんとに ここまで来れて嬉しいよぉ。
今まで出会った全部のひとに どうもありがとう
参加してます ^^* click please☆
カイが遠足なので、ご希望通りのサンドランチ。
お天気が
なので、、 朝だというのに画像がイマイチです（泣
左 ：焼肉を卵でとじて焼いたのをサンド。
右 ：ウインナーロール
ウィンナーロールは、ケチャップ＆マヨが定番（か？）だけど
ケチャップの上にチーズを乗せ
手が汚れない様にするという、母の繊細かつ愛情豊かな配慮。←おい
今回は牛乳もバターも入って、しっとりふんわりなパン。
きっとカイも気に入るハズ！
【配合メモ】
はるゆたかブレンド 200g / TypeER 100g
粗糖 10g / 塩5g / サフ小さじ1/2
牛乳200g / バター 7g
さぁて、いよいよこれからバザーのパン作りです
全ての完成予定は夕方５時。
がんばれ、ワタシ。
そして何より
ここまで助けてくれたみーんなに ありがとうっ！
あ、、ダメだ、、今から泣いてる。。
参加してます ^^* click please☆
ほんっと、ネーミングの才能はからきし無くて
週末に引っ越しを控え
冷凍庫の在庫も無くさなくちゃーっ @@;
で、冷凍庫に残していた美味なチーズを贅沢に使ったパン。
黒コショウの香りがたまらん～ の、ペッパーチーズパン
混ぜ込んだチーズが溶けだして、チーズせんべいもできたよん ^^v
いつも職場でお疲れのレディにも、差し入れ。
ちょびっとだけ、マスキングテープを使ってみました ^^*
夜のメインは、セロリの炒め物。 カイ絶賛
↓今日の作り方だよん
1.鶏ムネ肉（１枚）はそぎ切りにして
[白ワイン（小さじ１）・塩コショウ適当]をからめておく。
2.フライパンに、ニンニクみじん切りとオイルを入れ
1.を並べて火にかける。 じゅわ～
3.斜め切りにしたセロリ（1束）と
繊維に沿って切った玉ねぎ（1/2個）を乗せ じゅわ～
4.みりん（大さじ１）・塩（小さじ１）・コショウを入れてざっと混ぜ
すりおろし生姜を絞り入れ
水気がなくなるまで強火で ジャーッ！
生姜の香りがポイントねっ ^^v
参加してます ^^* click please☆
バザーで売るパンは、ひとつずつ透明ビニール袋に入れます。
で、それぞれにつけるタグと、各パンの説明を作ってみたのだ ^^*
パンのブログである『Cou Cou！』として、デビュー
ブログのネーミングをしてくれた方にお願いして
出品するパンの名前もつけて頂きましたよんっ。
モカチョコのソフトベーグル
→ カフェ・ミニヨン café mignon（かわいいコーヒー） おしょうゆベーグル
→ 醤油フロマージュ SHOYU fromage（醤油チーズ） ハムエピ
→ エピ・ジャンボン épi jambon シナモンロールはそのまま
う～ん ^^* パンのランクがグッと上がる！感謝
パン作りも好きだけど、おそらくこんな作業がもっと好き。
描いたり切ったり貼ったり… 大好きです
ラベル屋さんとか、包み屋さんとか、やりたい！
最近はマスキングテープが流行してますよねっ。
柄も豊富で、早速買ってみたのだけど
今は引越し準備中。
ダンボールに貼るわけにもいかないしね、、
活躍できるのはもっと先かなぁ
早くペタペタしたいぞーっ！
参加してます ^^* click please☆
今夜は、家族全員イマイチおなかが空いてなかったので
ゴハンは炊かず、おかずのみです。
白菜・春雨（乾燥のまま）・豚バラ・しいたけをルクに詰め込み点火！
カサが減ったら、みりん・生姜酢・オイスターソースを適当にかけ
最後に塩コショウで調整してみただけなのに。。
うにゃ～！とても美味
ちゅるちゅる愛好家のcozimamaですっ
ゴボウを素揚げにしてかけぽんかけたり。
だし巻き卵も焼いてみたり。
サンマも焼いたよ。 そしてビア～
今朝。
のそのそ起きて、『朝ごはん、作りたくなぁい～』。。
残り物をなんとかかき集めて、空腹だけは脱出。
お休みだというのに気分が乗らないまま
学校役員のシゴトとか、バザーのパンにつけるタグやチラシ作りとか
PC前に座り込んでお昼を過ぎ…。 だけど、ゴハン作りたくなぁい～
夫とカイは、カップめんを買ってきて食べてました。
久しぶりで、夫なんてウキウキしてる様にみえたけど…^^;
『あー やっぱりおかーさんの料理がいいなー』 と夫。
夕方近くに、やっと動く気になり 『さぁて！何から始めようかな ^o^』
夫 『まずゴハン作って、、』 … ひゃー、、すまなかった、、
ところが夜ごはん後、またまた気分がのろのろ…。
来週はバザー。そして引越しだというのに。
今夜は早寝して、明日がんばろーかなっと ^^;
参加してます ^^* click☆
団地のママ友＆キッズが、集会所で送別会を開いてくれました
で、パンを作って持参。
いつでもどこでも、パンばっかりだにゃ～
*レーズンとシナモンのパン
*チーズとコーンのパン（カレー風味）
*アボカド・トマト・蒸し鶏のサラダ
サラダは帰宅してバタバタと作ったもの。
順番を間違えないように
『緑、赤、白、緑、赤、白…』と、ブツブツ言いながら並べて。。
初めて作るパンの場合、『足りない』失敗が多いのでね
今回はおびえるもんか！と心を強く持って
シナモンも、カレーパウダーも しっかりフリフリ。。
おかげで、焼きあがりの室内はスパイシーな香りでいっぱい ^^;
翌日（＝今日）になっても、香り続けておりました。。
参加してます ^^* click please☆
小学校で災害が起こった時に、子供を親に『引き渡す』訓練。
校庭に、通学班に分かれて集合。
子供の名前を呼ばれたら、親が引き取りに行くのです。
ほんの一瞬のことですが、午後半休とりました ^^;
今日はお弁当ナシ。こちら、昨日のお弁当です。
*白いゴハンに黒ごま
*肉団子とナスの甘酢あん（前夜の残り）
*春雨とキュウリと錦糸卵のサラダ（前夜の残り）
*バターコーン
*ほうれんそうとベーコンの炒め
*枝豆（冷凍）
最近、畠中恵サンの本にハマりにハマってます。
最初は『つくもがみ貸します』を図書館で借り
おもしろくて おもしろくて
『しゃばけ』を借りて、読み終えて。
次に『ぬしさまへ』を予約したけど待ち切れなくて
『ゆめつげ』を書店で買っちゃいました
昨日買ったばかりなのに、もう半分近く読んじゃった、、
カイの学校の先生も、しゃばけシリーズ全巻持ってるとか。
かなーりオススメですっ
そして、ブリジット・ジョーンズ（1と2）の中古DVDを購入！
楽しいものが、周りに増殖中です ^^*
参加してます ^^* click☆
特に機嫌良くも悪くもない、一日が始まり。
それならば、と気合入れて
ニッコリ顔を作ったり、歩く時にブンブン腕ふったり
誰もいないトコでぴょんぴょん飛んでみたり してたら
あらあら不思議 現在、かなりゴキゲンでございますっ。
みなさんもぜひお試しあれ～
今夜は、ちょっと手をかけて 豚肉団子の甘酢あん。
サンマパーティで食べた、まいたけの揚げたのがおいしくて
今日は素揚げで入れてみたら、大好評
カイに
『きのこでマイタケが一番好き！』と宣言されました ^^v
参加してます ^^*
訳あって、縁あって
カイのお友達が来てくれて、ランチ
冷凍庫に残っていた栗を使った炊き込みご飯。
味、薄いし。 お米、固いし。やばし。。
だけど、お友達と食べるランチは
そんなこと気にしなーい！←おいっ
*栗の炊き込みごはん
*ミートボールのトマトソース煮
（共に残りを冷凍しといたもの）
*揚げ茄子のかけぽんかけ
（我が家の別名：うめぇなす）
*きゅうりのゴマ塩ごま油＆じゃこ
ありものばかりでゴージャス感に欠けるトコは、見た目でカバー！
テーブルセッティングは、カイ自ら 『やるっ！』とノリノリ～
デザートは、昨日たくさん作った…残り。 残りばかりでゴメンっ、、
※昨日は夫仲間宅で サンマパーティだったのだ
市販のビスケットと
マスカルポーネ＆生クリームのクリームを何度か重ね
トップに、梨のソースをかけたもの。
梨ソースは糖度20％。 梨の場合は15％でも十分かなぁ。
ビスケットがフニャフニャになって、美味しいのだ
甘～いので、うんと冷やしていただきますっ。
コチラ、昨日の状態。
たくさん作ると
ちょっとケーキ屋さん気分だよねっ。
いつも高くて買えなかったマスカルポーネ。
コストコで安く買ったのが
た～んまりあったので量産できたのよん ^^v
*
*
午後、私はお仕事へ行ったのだけど
なんと４人のお友達が来てくれて
人生ゲームで盛り上がったらしい。
見たかった。。
あの年頃の男の子って、オモシロイんだ。
いろんなコがいてさ、ケンカしそうで、うまく回ってる。
彼らの成長を楽しみにしてるオバチャンなのでした ^.^
参加してます ^^*
今宵のカメラマンはcozimamaでーす
色がきれいだと、撮影が楽しいのだ ^^*
ネギトロ用マグロを入れて、トマトの冷製パスタ。
マグロが入って旨みが倍増！
バルサミコ酢やハチミツも入って、コク豊か
何より簡単というコトが、まったり金曜にはピッタリよん。
<材料メモ> cozimama家 3名分
トマト 3個 / ネギトロ用マグロ 2人分
バルサミコ酢 小さじ1 / はちみつ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク1/2片 / バジル葉 小4枚
塩 小さじ1.5 / 黒コショウ適宜
スパゲティ 250g
さてさて、運動会のお弁当は カイご希望のサンド
だのに…
コッペパンは失敗し、フワリとしたベーグルってレベル。
つまり、重い … ラッピングでごまかす母 ^^;
*卵サラダとハムのコッペパンサンド
* ミートボールのトマトソース煮 （昨夜作った）
*人参のグラッセ （先日作った）
*茹でたブロッコリー （昨夜茹でた）
*キュウリのゴマ塩ゴマ油 （先日作った）
*柿
準備万端なのに、サンドはなぜか時間がかかる～
予想通りのバタバタな朝でした。
帰宅して『パン、失敗だったね。ゴメンね』したら
『そんなことないよっ！おいしかったよっ！』
うぉ～ 今日は優しいじゃないかぁ～
もちろん、夫も文句言わず。
男子チームに支えられ、cozimamaは生きてます
小言（絶叫もアリ！）ばかりじゃなく、感謝しなさいだにゃ。
・・・ 今夜は呑むか。 ←おい。
参加してます ^^*
カイは給食ナシ。私は職場近くでレディスランチ
という訳で、夫とカイのお弁当。
*雑穀入りゴハンで、明太子のおにぎり
*塩からあげ
*揚げサツマイモのはちみつ醤油
*キュウリのゴマ塩ゴマ油（前夜に作った）
*茹でて塩をふった枝豆（前夜に作った）
*柿
大きいおにぎりは父。小さいおにぎりは息子。
明日は、市内小学校の連合運動会があり
カイは７時過ぎに家を出ます（泣
おべんと作って、朝ごはんつくって…かなり早起きだー
せめて寝る前にお弁当だけでも作りたい…（妄想中）…
いかんいかんっ！
正しい母はそんなこと考えちゃだめっ！
はよ寝るべし zzz。。
参加してます ^^*
昨日届いたばかりの、茶色なえのき。
トースターで焼いたら
かけぽんかけて、サッパリいただきまーす
*白いゴハンに、黒ごま
*ウィンナーとピーマンのソテー
*えのきのかけぽん和え
*春雨ときゅうりとツナの和えたの（昨夜の残り）
*ちくわの梅シソ巻き
*冷凍枝豆
夫からメールで
『手ごねハンバーグもらったよ～^^/』（試作品残り）
ひゃほー ちょうど疲れてたのよ～ ^^;
ベビーリーフとスモークサーモンのサラダ。
あとは人参のグラッセを用意して、待ってました ^^*
ソースは、ケチャップと中濃ソースと粒マスタード。
ごちそうさまでした
参加してます ^^*
『お弁当、作れるかなぁ』と思いながら、なんとかできたおべんと。
*鮭の炊き込みごはん (昨夜の残り)
*つくね (いつだかの残りを冷凍)
*肉じゃが (昨夜の残り)
*ホタテとししとうの生姜炒め （昨夜の残り）
*だし巻き卵
残り物ばっかりだね ^^;
朝の保険のために、夜ごはんのオカズは多めに作る。
鉄則ですな。
今週木曜は、市内の連合運動会（小学生）。
これからゼッケンを縫いつけます。
夜の針仕事って、どうしても
かぁさんはぁ～よなべぇをしてぇ～
と歌いたくなるのよね。 単純。
ところで、らでぃっしゅを退会することになりました（泣
新居のマンションはオートロックで
配達曜日には管理人さんがいないので、入れないの。
時間を遅らせて配達できないかとか、曜日を変えられないかとか
らでぃっしゅに問い合わせてみたけれどダメでした。。
『じゃぁ…退会になっちゃうんですかー』と半泣きで訴えても
『そうですね』と。 くすん。そうね、そうよね。
てなわけで、次は大地宅配を検討してます
しかしこれまた配達曜日が合わないので
夜遅くに配達してもらうタイプを利用することになりそう。
これだと便利だけど送料がかかるのが、イタイところだ、、
参加してます ^^*
塩鮭を使って、カンタン炊き込みごはん。
肉じゃがと、ししとう＆ホタテの生姜炒めも。
おみそ汁は、玉ねぎとワカメで とろ～ん
夫が引越しの梱包に追われているので
今日の撮影はcozimamaです ^^v
さて、鮭ごはんの作り方。
お米を研いで鍋に入れ、ネギ・生姜・塩・みりんも入れ
cozimama家で評判の（？）昆布水を投入！
これ、水と昆布を入れて一日置いたものなのだ。
各種ダシのベースや
普段のゴハン炊きにも使ってますよん ^^v
で、鮭をぽとんと置いたら フツーに炊くだけ。
→ 
生姜は取り除き。 鮭はほぐしてゴハンに混ぜます。
生姜がヘーキな家族は、千切り生姜にして食べてもおいし
今日は塩が足りなかったので、味がボケちゃいました。
お米２合に対し、塩は小さじ２くらいがいいかな。
日曜に、朝イチで映画を観ました。
ドカンバタン系が好きな夫＆カイは『アイアンマン』。
私は念願の『おくりびと』。
ほぼ同じ時間で上映されていたので、別れて鑑賞。
おくりびと、感動しまくりです。笑って、泣いた、泣いた。
哀しい映画は苦手な私ですが、この涙には満足。
映画が終わって夫に会ったら
『マスカラ、落ちてるよ、、』 ひゃー
ご覧になる方へ。 ウォータープルーフマスカラをお勧めしますっ
こんなに泣いたのは『壬生義士伝』以来だな、と思ったら
なんとまぁ、同じ監督（滝田洋二郎）じゃないですか。
壬生義士伝は６年くらい前の映画かな。
上映中は、タオルギュッと押しつけながら、口を開けて泣き
エンドロール後も涙が止まらず
映画館のトイレに駆け込んで、ひとしきり泣いてから帰りました。
泣き虫の私でも、これは最高記録です ^^;
DVDを持ってますので、よかったらお貸ししますよ
参加してます ^^*
マンションの賃貸契約と、引越し業者の契約を完了しました。
鍵を借りて、お部屋のあちこちを採寸したり撮影しまくり！
お部屋って、何も入ってないと すごーく広いよね ^^;
前回の引越しは、夫との結婚によるものだったので
インテリアだのより、とにかく一緒に暮らせる嬉しさでいっぱい
年月をちょっと経て、熟成された家族となったことだし（？）
今度のおうちでは、気持良く暮らせるインテリアを考えたいなと。
その為には… モノを劇的に削減するぞー！おぅ ^o^！
夜は、お友達夫婦と『普通のゴハンで晩餐会』。
トマトサラダ・里芋と豚肉の煮物
チンゲン菜と蒸し鶏（作り置き）のタラコ和え・大根と厚揚げ煮
そして季節の代表である、栗ごはん。
持参してくれた美味しい泡盛と、スモークチーズも並んで
いやいや、フツーどころかゴチソウ晩御飯になったのだ
次のおうちでは
みんなが気軽にお茶いれたり、氷入れたりできる様な
そんなカウンターが欲しいなとか、またまた妄想しながら ^^*
（ダーリン、よろしくっ）
馴染みのメンバーで、のんびりTVなど見て
楽しく和んだ時間でした。 こんな週末が好きだなー。
参加してます ^^*
テンションが中レベル。
それでも、三度のゴハンは美味しく頂きました
*枝豆と油揚げの炊き込みごはん（昨夜の残り）
*だし巻き卵
*さつま揚げと玉ねぎとインゲン煮
*チクワのカレー塩炒め
*鶏肉とブロッコリーの炒め煮（昨夜の残り）
心身ともに、ちょびっとだけ疲れてるかも しんまい。
こんな日にピッタリなDVDを借りてあった
『ブリジット・ジョーンズの日記２』 ひゃほぅ～ ^o^*
１を観て（レンタルDVDで）、すっごく楽しかったので期待！
こーいう、クッタリとした週末の気分にはピッタリなんだな～
カンチューハイ片手に、今夜はカウチポテトだ ←知ってる？
参加してます ^^*
昨日の夜ごはんにも登場した、つくね。
今日のお弁当にも入ったつくね。
いつもと違うんだよ。 レンコンを入れたんだよ。
でも… 我が家の男子チームは、誰も気づかない様でした。。
*雑穀入りゴハン＆ダシがらのふりかけ
*焼つくね （前夜のオカズ残りを、タレ変えて）
*モヤシと豚肉の梅煮
*サツマイモとリンゴのサラダ （作り置き）
*セロリとサキイカのポン酢漬け （まだあった！作り置き）
つくねは、前夜の残りなの。
すだちをギュッと絞り、かけぽん＆大根おろしで。
ヒジョーにサッパリといただいたのでした
ガラスの小皿は、lunettesで購入した50円モノです ^^v
今夜のメインは、久々の藤井恵サマレシピで
鶏肉とウズラ卵とブロッコリーのオイスターソース炒め
夫の帰宅が少し遅かったので、私がパチリ☆
今日のお皿も、boulanger lunettesで購入した200円モノ。
コチラはStudio m'のモノなの
３枚欲しかったけど、１枚しか残ってなかったのが残念っ
え？あと２枚はフツーに買えと？ ^^;
参加してます ^^*
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