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2010年8月

2010/08/28

スイーツファッションショー

池袋西武に百貨店最大のスイーツショップが誕生するそうです。
このプレオープンイベントとしての大試食会に
なんと!レシピブログさんのモニター募集で当選☆

お友だちと一緒に、ちょっとオシャレして出かけてきましたHeart

会場は、ちょっとしたパーティみたいな雰囲気。
用意された試食用のスィーツはどれもおいしそうで、目移りしまくりよ~。

流行りの半熟スィーツもあったし
Yahoo!ショッピングのショップもある辺りが、新しい感じです。
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メゾンカイザーのパンもあります。
ドリンクは、コーヒーと冷茶。 そしてシャンパンもありましたよ。
イベント前にシャンパンで乾杯をした妻たち… 幸せでウットリ

このイベントでは
約20ブランドのスィーツを試食できるほか
最新スィーツをファッションショー形式で紹介したのです。
全部は撮影できなかったけど、がんばって撮影して来ました!
気分は、カメラ小僧… ^^;

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ファッションショーを見て、説明を聞いて
この後の試食に何を食べるか… チェックしていきます。
全部食べるつもりだけどね(笑) 一応、優先順位を決めておきました。

会場はかなり盛り上がるし、おなかも空いてきてハイテンション!
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そしてお待ちかねの試食タイム。
オシャレなパーティ気分はどこかへすっ飛び
バーゲン会場さながらの、押すな押すなと人が押し寄せます(lll゚Д゚)

ワタシもオバチャンとして、精いっぱい奮闘しましたよっ。
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とりあえず、この2皿を食べたらまたオカワリしよう!
と思っていたのに…
1皿で満腹感が押し寄せ、あとはウダウダ、、
あまり食べられないものだね…と、自分にガッカリですAse_ase_2

ちなみにワタシのお気に入りランキングは
1位: アンテノールのチーズスフレ(1台840円)
2位: バイヤールのNYチーズケーキ(1カット497円)
3位: アンリ・シャルパンティエのルレ・オ・フレーズ(1本1680円)

甘いものをたくさん食べすぎて、チーズ系に走ってるかな(笑)

更に、トークショーもあったんですよ。

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↑食の人間国宝と言われる森幸四郎氏。
話し慣れていない感じが
カステラ一筋の職人という雰囲気です。

←青山アニバーサリーの本橋シェフ。
気さくな人柄で、楽しいお話が聞けました。

帰りには、これまたたくさんのスィーツをお土産に頂きました。
花園饅頭のおまんじゅう、久しぶりに食べたけどやっぱり大好き☆

このスィーツ売り場は9月7日にオープン予定だそうです。
試食会で食べ損ねたスィーツを買いに行きたいな ^^*

夏のシチュー

水煮にして冷凍庫で眠っていた"ひよこ豆"があったので
ほっこりあったかいシチューを作って ←文章読むだけで汗だくAse_ase
久しぶりに、パンの朝食にしました ^^*

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具は、ひよこ豆・玉ねぎ・しめじ・ホタテ。 豆乳も入ります。
塩とお味噌で味付けし、とろみは擦ったジャガイモでつけました。

甘くて優しくて、すごく好きな味です。

カイは、しめじが苦手なので黙々と食べておりました。
夫は、パン2枚にバターたっぷり塗って食べておりました。

毎日暑いけど、がんばれ。

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今夜は"食べ放題"のお店に行く予定です。

夜のウォーキング中に、お友だちに教えてもらったお店は
焼き肉・お寿司・から揚げ・フライドポテト・フルーツ・スィーツ…
昔ながらのラインナップだそうで
子供の時のワクワク感を思い出して盛り上がってますIcon_onpu_15
かき氷もソフトクリームも自分で作れるんだって。

カイは生まれて初めての食べ放題。
夏の間に体重が落ちちゃったみたいだから、スタミナつけよう!
お店の名前は 『すたみな太郎』 だよーん (*≧m≦*)

2010/08/24

ザ・夏☆ なプレート

夫の会社関係で、とーってもお安く購入したプレート

ガラスの大きなプレートって
ワタシみたいな庶民が使わないイメージだったので
なんだか使う度に、小さくドキドキする小市民です。

ガラスだから下地が柄の様に透けて見えるのねIcon_onpu_15
敷くものをいろいろ替えて、楽しめそう。

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昨日のお昼は、ヒジキ・野菜・ツナが入った冷たいパスタ。
パスタを茹でる時以外は火を使わないのがウレシイ!

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カイの夏休みが終盤となり
何故かワタシも、夏にやり残したことに追われてます。。
忙しくても『忙しい!』と言わないのが理想なんだけど
つい言っちゃうんだな、、 

忙しさを楽しもう! 落ちつけ、ワタシヽ(´▽`)/

2010/08/21

和風ラタトゥイユ

パン教室をしていた頃、試食時のお料理として作ってたラタトゥイユ。
畑のナス&カボチャが全盛なので、夏野菜で作ってみましたヽ(´▽`)/

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ナス・ピーマン(緑と黄色と赤)・玉ねぎ・カボチャ・しいたけ。

生姜や、おしょうゆが隠し味として入っているので
和風と言わせて頂いております ^^*

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古ーい友人との縁で、少し前から
助産師会の携帯サイトにレシピを載せてもらってます。

Hijiki_ccmbrレシピを見るには
登録が必要な様ですが
プレママさん向けや
産後ママさん向けの情報もあるし
気になった方は
ぜひ見てみてくださいね ^^*
http://josanshi.net/index.php

←コレも載ってます
ひじきは妊婦ライフに最適よ~

.

この、レシピを作る作業というのが楽しくてね。

妊婦さんに良さそうなレシピができたら
レシピ&画像を送っている(送りつけてる?)というペース。
先方の意図に合えば、掲載されるという感じです。

ハケンのお仕事も、1ヶ月に8日くらいのペースだし
楽しみながらお仕事ができるという、ありがたい環境で
家族にも、お友だちにも、職場の方々にも
とてもとてもとーっても 感謝してます。 ありがとうHeart

2010/08/20

ブルーベリー狩り

夜のウォーキングが続いてます ^^v
毎日、いろんなことを話しながら笑いながら歩いてますが
ふと話題に上った、ブルーベリー狩り。

ウチの畑の近くに良心的な農園があると聞き
早速連れて行ってもらいましたIcon_onpu_15

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野菜もそうだけど
ブルーベリーも早朝に摘んだ方が美味しいらしく
張り切って朝早く出発し、9時ごろに農園到着~

20100820 500円で、摘み&食べ放題。
更に1カップ(約200gくらい)お持ち帰り。
もっと欲しいならば
180円/100gで売って頂けます!

いろんな種類が植えられていて
食べながら好みのものを摘みます。
楽しいっヽ(´▽`)/
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時期が終わりのせいか、お客さんは私とお友だちだけ。

"いいひと"を絵に描いたような穏やかなご主人に
ブルーベリーの育て方などを教えてもらったりして
ものすごーく爽やかな朝を過ごしてきました。

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来年は、シーズン中に何度も行きたい!
ステキな出会いに感謝だわぁHeart 

2010/08/19

とろ~り豆腐

オシゴトの日によく食べてた、ファミマの"とろ~り豆腐"。
原材料を見てみると、どうやら豆乳をゼラチンで固めた感じ。

1つ248円。 …豆乳1本買えちゃうね。
沢山食べたいし、おうちで格安に再現してみましたっIcon_onpu_15

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無調整豆乳とだし汁を温め、ゼラチン投入。
器に流して、ひと晩よーく冷やし固めたら
ワカメ・みょうが・オクラを乗せ、生姜醤油をかけます。

カンタンに作れるし、見た目もキレイHeart
スプーンですくって… うんっ!あの味 ^^v

大満足!だったけど
男子チームの反応はナシでしたね。 ←ちっ

2010/08/16

カレー☆タコライス

先日見つけたタコライスのレシピを
ウチの冷蔵庫事情に合わせてアレンジ。
カイと夫がおかわりしたので、完食でしたっ (゚ー゚;

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大人気だったので、忘れない様にメモメモIcon_onpu_15

【1】
ミンチにした牛肉(300g)と
みじん切りにした玉ねぎ(1/2個)を炒め
カレールー(大さじ2)・ケチャップ(大さじ2)と
洗った米(2合)・塩(小さじ1/2くらい)・コショウを入れて炒め
水400ccと共に炊飯器に入れて炊く

【2】
プチトマト(10個くらい)と玉ねぎ(1/4個)を粗みじん切りにし
レモン汁(小さじ1)・塩(小さじ1/3)・オイル(小さじ1)と和える

【3】
器に
ライス→シュレッドチーズ→レタスの千切り→トマト
の順に盛る

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夫とワタシは、明日からオシゴト。
カイも明日から部活。

またがんばろー!

お誕生日おめでとー。

8月15日は、夫の41回目のお誕生日。
昼過ぎから夜まで、外出予定があったので
妻としては朝食でお祝いさせていただきました ^^*

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夫の好きそうなもの…
集めてみたら、オコサマランチになりましたBn74

ケチャップライス と 鶏のから揚げ と ハンバーグ。
彩りに、グリーンサラダとかぼちゃサラダ。
あとは、カイとワタシからBirthdayCard ^^b

プレゼントは地下足袋&長靴がご希望だけど
商品は夫が検討中ということで、後日お渡し予定です。

***

こーいうプレートは、作っていてホント楽しい。
特に、盛付けがウキウキするのだ。
旗を刺した瞬間なんて、叫びたいほどハイテンション!

朝食にはボリュームあり過ぎだけど
なんとかみんな、完食してくれて ヨカッタ、ヨカッタ。

2010/08/13

田舎を目指す

カフェ学校のクラスメイト、たけちゃんが
バイクで遠路はるばる来てくださいました!

まずはで見学と収穫を済ませたら
家に戻ってシャワーを済ませ、みんなで夜ごはんの準備。
男子チーム(たけちゃん&夫)は
洗ったバジル葉の拭き取りと、ジャガイモの皮むき。
話をしながらする作業は、とっても楽しいヽ(´▽`)/

ウチで定番の"大葉玉ねぎタレ"を冷ややっこに乗せて。20100812_2
お土産の、北海道限定ビールをあけて カンパイ☆

作りたてのバジルペーストを
今春収穫したインカのめざめに添えて。
やっぱりコレ、おいしー!
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キムチはたけちゃんの北海道土産。
辛さの中に甘みが強く、食べやすいの。

↓から揚げは、梅と青のり入りの衣にしてみました。

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←たけちゃんが作った一品。
炒めたジャガイモを
甘辛に味付けしてあります。
おいしくて
あっという間に食べちゃったIcon_onpu_15

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春雨サラダは、本日収穫したキュウリが入ってます。

夫とたけちゃんは、かなり意気投合。
カイも遠慮なくしゃべりまくりですっ(≧m≦)

みんなで収穫して、調理して、食べて、呑んで。
たくさんお話して、たくさん笑って。 幸せだー。

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たけちゃんとワタシが目指しているのは田舎カフェなので
翌日は、こじまま夫妻&たけちゃんの3人で
越生辺りの田舎カフェ巡りをしてきました。

こーいうのいいね、あーいうの必要だね とか
3人とも田舎暮らしの妄想しまくり(笑)

ぜひまた遊びにおいでねー!

2010/08/11

忘れない。

お友だちからのメールで
お世話になった方が亡くなった、と知りました。

20100811
スィーツ好きだったその方に
私が今できるのはこんなコト…だけだよ。。

カイとワタシを、いっぱい笑顔にしてくれたサイトーさん。

ありがとう。 忘れない。

続きを読む "忘れない。" »

2010/08/08

鶏きんちゃくの梅煮

さっぱりと、朝食にピッタリな梅味の煮ものIcon_onpu_15

Umekinchaku

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鶏ひきにく・しいたけと
梅(果肉)が入ったきんちゃく。
薄く塩味をつけただし汁で
煮るだけの簡単メニューです。

薄味だから
梅を1個添えて
たっぷりの大葉も添えて
一緒に食べます。
すっぱぁいっ!
けど、おいしっ ^.^
.

煮汁は、鰹だしに鶏肉や油揚げのコクも加わって
とーってもおいしいスープになってます。
ゴクゴク飲み干すために、器はお椀が良かったかもね。

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今日のランチはママ友と約束していたので
男子チームにはこんなオカズを用意して行きました。
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いろんな意味で、男子チーム向けではないAse_ase
キュウリを炒めてるし、塩味でサッパリだし。
ちょっと思いついて、作ってみたくて… ゴメンね。
次回は脂っこーいオカズを置いていくからね~( ^ω^ )

**

さて、かーさんはインドカレーを堪能して来ました。
駅前のAlibaba、とっても気に入ったよ!
ナンはモチモチ&カリカリでおいしく、ボリュームもスゴい。
カレーも好みの味で満足。 辛さは選べます。

店内の音楽が演歌や80年代歌謡だったり
『レディースセット\1450』って書いてあるその横に
小さく [※男性でも注文できます] とか、もぅ笑えるし…(*^m^)
これは夫も連れて行かなくちゃ~。

2010/08/07

おにぎり定食

昨日の大葉タレを使いたくて、朝は冷や奴。
冷蔵庫に少しだけ残っていたたらこで、おにぎり。
作り置きの蒸し鶏とキュウリを和えて、プチトマトも添えて。

ごはんだよーヽ(´▽`)/
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お味噌汁があれば、もっと嬉しかったね ^^;

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朝食後、夫とふたりで長瀞方面へ。
カフェめぐりってことで、カフェを3軒ハシゴしました。

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夕方から夫と納涼祭へ。
今日はワイン持参です。
お祭の焼き鳥は行列なので
おいしい焼き鶏屋さんで買って。

カイはお友だちと納涼祭へ。
祭開始時間から行ってました。

どんだけ祭好き家族なんだよ、、
.
.

終盤に、『帰ろう』オーラを発してたら
夫ってば
『"終了です"って言うまでいようよ~(≧∇≦)』 って。

その頃、カイは既に帰宅しておりました。。

2010/08/06

大葉がいっぱい。

畑の大葉がスゴイです。
全部収穫しようなんて、とても思えないくらいスゴイです。

今朝も畑へ行き、たんまり収穫してきた大葉で
思いつくまま、万能タレを仕込んでみました。

20100806_2

大葉は2㎝くらいの色紙切り。玉ねぎは薄切り。
ボウルに入れてお醤油とみりんをかけて混ぜます。

しんなりしたら、すりごまを入れて出来上がり。

冷ややっこには抜群に合うし
パスタやうどんなどの麺類にもバッチリ☆ だと思う ^^*
これだけカサが減るなら、いっぱい仕込んでみるかなー。

Dotll05

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今日・明日と
近所の公園で納涼祭があります。

息子の通う中学校も出店するので
そこへ、バザーのポスターを
置かせて頂くことになりました。

作ったのは、もちろん夫 ^^*

ワタシがwordで作った
センス無いポスターの原案を
ここまで立派に仕立てて頂き
『すっごぉおおいっ!』
って叫んじゃった~(≧m≦)
ありがとう!ありがとう!

バザー委員、がんばるねっ。

.

Rng32 ご近所の皆様へ
バザー開催に向けて、提供品を受け付けてます。
と同時に、手作りお菓子などを作って頂ける方も募集中!
詳細のお問い合わせなどは、こじまままでお願いしまーす ^o^

2010/08/04

雑穀ごはんで混ぜ寿司

ランチの選択肢は、パスタ・チャーハン …以上。
夏休みに入ってから、そんな日々が続いて参りましたが
今日はちゃんとしたゴハンを作りましたよ~ ヽ(´▽`)/

Zakkokususi
雑穀ミックスを入れて炊いたゴハンで、混ぜ寿司です。
キュウリと白ゴマ混ぜて、シソをたっぷり乗せて。
叩いた梅も混ざってるので、すっごくサッパリしてますっ

Tomatomarinadee
今朝は家事もそこそこに
畑へ収穫に行ってきました。

赤と黄のアイコが
もー、すごい勢い… ^^;
たっぷり使って
ハニーマリネも作ってみました。

.

ちゃんと作って食べた日は、精神的に充実ですわぁIcon_onpu_15

2010/08/02

Paper Moon

訳あって、金曜午後から山中湖の旅へ。
だけどホントは子供だけ参加の旅なので
夫と私は1泊だけして帰宅… ですが

せっかくだから ^^*  カフェ巡りをしてきましたIcon_onpu_15
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Paper moonは、アメリカンタイプのスィーツのお店です。

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大人の空間というコンセプトなので、10才未満のお子様は入店不可。
観光地ということで、家族向けの賑やかな場所が沢山ある中で
こんな静かな場所があるのもいいものですね ^^*

スタッフは若くてかわいらしい女性ばかりで、とても爽やかな雰囲気。
だけど、ちょっとスタッフの人数が多いかなー。
たくさんの人数がみんなアレコレ作業してると
お客様が少ない時間だったのに、バタバタした印象も受けるね。

なんて、夫と話したりしてね。
カフェ学校に通い始めてから
カフェでの夫婦の会話も大きく変わりました ^^*

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併設の雑貨ショップで
存分に目を楽しませてから
ゆっくりとスィーツタイム。

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わたくし、サワーチェリー大好きHeart ですっ。
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あったかーいパイ(お皿もあったかい)に
冷たいアイスクリームが添えてあって
溶けたアイスがソースになって… おいしーっ
ひとくち食べるごとに、叫んでのけぞってしまったよ。。
大人の空間なのに… オハズカシイ、、

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夫は、パンプキンプリン。

いつも思うのだけど
オトコのひとっちゅーのは
(カイも含む)
なんか地味っちゅーか
パッとしないメニューっちゅーか
普段と近いものを選ぶ傾向。

プリンは濃厚で
とってもおいしかったけどね ^^*

ふしぎー。

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