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2012年7月

2012/07/28

対戦

父と子、休業中の店内でチェス対戦中。

20120728

父、苦戦しております(笑)

新婚旅行先の小樽で、ガラスのチェスを購入。
夫が、当時小学生だったカイに教えて
あの頃は、よく見た光景でしたねー。

カイはなかなか勝てなくて ^.^

何年かぶりに対戦してみたら、今度は父が苦戦。
息子が父を超える、その瞬間がやってくるか!?

*****

夕方、お店近くの公園で夏祭りがあるそうな。
今日は3人で遊びに行きまーす。

2012/07/26

そろそろ浮上。

ブログではお久しぶりな感じです ^^;
先週は、ぷちーちの準備や 息子の夏休み準備(謎)などで
毎日グッタリ… お風呂入らずに眠りコケた夜も数回。

定休日の月曜は、朝も昼も夜も眠り続けましたー。
臨時休業の火曜は、高校説明会へ行ってきましたー。

そんな感じで、息子の夏休みがやってきまして
受験生の夏、ということで気ぜわしいのは母のみ。
当の本人であるカイは、毎日…

歌ってます il||li _| ̄|○ il||li

10月に行われる合唱コンクールの課題曲を
マンションの我が家で、夜9時頃に全力で歌ってます。
ご近所の皆さま、申し訳ございませんっ!

そして お風呂で歌うのはよくあるけれど
ヤツは、トイレでも歌っています。
トイレにて、どのタイミングで、歌いたくなるのか??

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2012/07/16

かき氷大会

本日は定休日。
朝から、最終仕上げ&撮影してます。

20120716

マンゴーのシロップをたっぷりかけた氷。
その上に乗ってる「おかえりマンゴー」は
ドライマンゴーを、ヨーグルトと練乳に漬けたものです。

試食して、ビックリした! 叫んだ! 踊った!
ほんっと美味しいのっっ!

マンゴーピューレと、甜菜糖で作ったシロップが
スッキリした甘さで バッチグー ^^v ←知ってる?

シロップはもうちょっと多いといいかなー と
もう一度作って 撮影して 食べた。
更にビックリした! 叫んだ! 踊った!

そして、少し落ち着いて あずきタイプも。

20120716_1スタイリングの
センスのなさに撃沈…
il||li _| ̄|○ il||li

どれ、味見。

きゃーっ!美味しいっっ!

思わず
ふがふふ!←知ってる?
って、叫んだぞー

.

やっぱり色合い的に、緑が不可欠。 と決意し
抹茶シロップをせっせと作りました。

20120716_2

真ん中あたりに、鹿の子豆を仕込んで
TOPには、抹茶シロップと自家製粒あん。

だからね、今日はかき氷を4杯完食しました ^^v
そしてさっきまで、ぶるぶる震えてました。
45歳のオバサマがやることじゃーないねっ。
良い子は絶対にマネしちゃダメ!

さぁ!
COUCOUも、いよいよ かき氷が登場だよー

2012/07/15

COUCOU旗

できました! できましたーっ
刺繍作家のchocoさんが、COUCOUの旗を作ってくれたのですっ。

20120715_1_2 20120715_2

間近で撮影していないので、素材が判りにくいのですが
白いフエルトを、ステッチで縫いつけてあります。
あたたかみのある、優しい旗です。 うれしいですヽ(´▽`)/

無知なこじままが
「ラミネート加工して欲しい^^」と気軽に言った為
一度は、せっかくの作品がゴワゴワに仕上がりました。

あの作品を持ってきた時の、chocoさんの悲しそうな顔。
「もう一度作らせてください」と仰った、キリッとした顔。
作家さんってスゴイ、、って感動しました。 ←反省はしてます

本日、夫に取り付けてもらって 旗デビュー☆
これからは、この旗を目印にご来店くださいね。

改めて… 夫作の看板も、いいねぇ
20120715_3

ポスターも全て夫作。
昨日、話を聞かない夫に怒り噴出したけど
これだけやってくれるのだから
3日くらい話を聞いてもらえなくても…ガマンだ

*****

こじままの周りには、業師がいっぱい。
ワタシの思いつきアイディア&幼稚な絵が
業師たちのお陰で、次々と現実化されるんだから
すごいなー。 幸せだなー。

負けないように、がんばらねばっ!

2012/07/13

金曜の夕方

この時間… 気が抜けるんですよねー。。
気が抜けた晩ゴハンが出来上がりそうです

明日のCOUCOUは、ビーズレッスンなんですけど
席が空いてたので、こじままも参加予定です。
基礎を習ってみたかったんだぁ

空いててヨカッタ… ←おいっ

*******************

イベント関連のお知らせ ふたつ。

まずは、7月のぷちーち。
COUCOUのちいさな市場「ぷちーち」ですよー。
こちらは 7月21日(土)開催です。

いやーん、もう準備しなくっちゃー

そして、たまごさん主催の
カントリー★はんどめいど市場に出店も決定しました!
9月27日(木)になります。

ふたつのイベントについて
詳しくは COUCOUのブログに掲載してますので
ぜひ確認してみてくださいね。

そして ぜひ遊びにいらしてくださいねーヽ(´▽`)/

2012/07/12

オンナゴコロ

この年齢になっても、心の状態は日々変化。

最近、イライラしている…気がします。
たぶん夫が一番の被害者 わかってるんだけどぉー

カッカしながら家をでて、COUCOUに着いて。

20120712

ここにある全てのモノが
モノであってもモノではなくて…

うーん… 愛?(*^.^*)

毎朝のように
ひとつひとつのテーブルに声かけて
夫やカイや、仲間の顔がいっぱい浮かんできて
今日も、たくさんのお客様を笑顔にできますように
って祈る、ヘンなオバサンです。

夫にゴメンねメールをしたら
さぁ! 仕込みするぞー!

2012/07/10

あずきみるく

練乳がとても美味しく出来たので
抹茶のスコーンに使ってる、鹿の子豆と組み合わせ。

20120710

甘くて濃厚&つめたーい練乳氷の部分と
ぽくぽくした食感のお豆がベストマッチ☆

味はいいねぇ。 でも。

ちょっとかけた抹茶が、青のりみたい(泣
豆、散らばりすぎだし。

COUCOUのかき氷、来週にはスタートしたいです。。

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2012/07/09

テラス席

パーゴラ作ってから
そのうち、そのうち…と言ってたテラス席が
よーやく設置されました

20120709
20120709_1

一応、席の上には日差し&雨よけを掛けてます。
この席の上に影がくるのは、午後2時くらいからなので
カフェタイムは、いい感じで過ごせることとおもいます ^^b

昨日の営業後。
この席で休んで行こうかなって思ったのだけど
その元気もなく帰宅…

夜は8時半に寝て、朝は6時までぐっすりでした。
睡眠不足じゃない朝を迎えるのはどれくらいぶり?
今日からまた、フル稼働できそうですっ。

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2012/07/07

かき氷のシロップ

昨日は、ビックリするほどお客様が少なくて
ホントにビックリしたー!(・oノ)ノ

せっかくなので
スタッフと、かき氷の試食試作しまくりました。
20120707

氷→いちごシロップ→氷→シロップ … と重ねて
練乳は別添えがいいんじゃない? の意見に決定。

これで、いちごみるくのかき氷はキマリ☆

*****

今日で、COUCOUは一周年です。
一周年の時に絶対言おうと思っていたことを…。

この一年間でご来店いただきましたお客様方。
ご迷惑をいっぱいお掛けしまして
申し訳ございませんでしたっ(ρ_;)

たくさん勉強しました。 反省しました。
しっかり前をむいて、二年目は恩返しの一年にしますっ。

*****

今日はこれから、スコーンをたくさん焼きます。

明日(7/8)の日曜営業では
先着30名様に、全粒粉のチョコスコーンをプレゼント
ぜひぜひご来店くださいね ^^*

COUCOUのブログで、詳細をお知らせしてます】

2012/07/05

スコーン熱

新種の病気みたいだ。。 スコーン熱

作るのも、新作を考えるのも楽しくて
店主こじまま、すっかりハマってます ^^*

20120705_1

無くなってるスコーンを見ると、うりゃ!作るぞー!と燃える。

20120705_2
20120705_3

シナモンレーズンは新作です。
レーズン=干しブドウなので、干からびたブドウってことだけど
魔法のひと手間加えて、ふっくらさせてます。
先日のパン教室でレッスンした、あのやり方ですよー ^^*

試食試作も楽しいスコーン作り。
COUCOUのスコーンって… すごく美味しいっ
ひゃー 言っちゃった!言っちゃったよー! c(>ω<)ゞ

スコーンの人気店としてデパ地下デビューするまで(笑)
がんばりまーすっ。

2012/07/04

旅に出た

今日から、カイは修学旅行です。

朝5時の電車に乗っていくため
かーさん、3時に起きましたー (´△`)

駅まで送って そのままCOUCOUへ。
仕込みして 仮眠して 仕込みして オープンして。
お客様がいるうちは楽しいけど、夕方はちょっと寂しい。。

20120704

鏡に写して自分撮り。 遊んじゃった。

このあと、夫が来てくれて
夫にそそのかされてラーメン食べて…そろそろ帰ります。

今頃、カイは楽しんでいるだろうな。
中学校生活が楽しくて、本当によかった。
お友達といる時間が楽しいだなんて、本当にありがたい。

いじめで自殺のニュースを見る度に
泣きたいような 吐きたいような気持ちになります。

2012/07/02

モーレツ

最近、モーレツにお仕事をしている…
と、ふと思ったら

「モーレツ」ってコトバの
鼻息ぶーぶー っぷりに ぷぷっ ^.^*

リポビタンを毎日飲んでも
とにかく、アレもコレも いろんなものを作りたい!
お店のオシゴトが楽しくなってきてます。
いいことだし、ありがたいことです。

ほんとに ありがとう。

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2012/07/01

かき氷の氷

去年、フラッピーで大活躍したブレンダーを使い
氷を砕いてみたら…

20120701

氷の粒が大きい、、 il||li _| ̄|○ il||li

絹のような、とか、初雪のような、とか
そーいった食感とは 真逆の方向へ行ってしもた

何度トライしても、それは変わらず。。
結局諦めて、かき氷機をネットで購入しました。
到着を待つ間に、シロップの試作を進めますっ。

コチラの画像は
有機いちごと練乳の「いちごみるく」です。
トップがプリンみたいなのは、グラスで型抜きしたから。

型で固めたもんだから、尚更ガッチリしましたとさ(泣

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