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2012年8月

2012/08/30

COUCOUの企画部

今日は、3時頃からお客様ゼロ状態でしたので
こんな日は企画日和ぃー♬ と、キッチンで書きまくりっ。

20120830

相変わらずの なぐり書きシリーズです。
どんどん、字が下手になっていきます(泣

そのへんはスルーして頂きつつ…
東松山イベントの企画です。

今日の企画は、商品。
ベーグルとスコーンとマフィンと
ちっちゃいお弁当もっちゃおうかなー と思いつき。
主催者さんに、OKか聞いてみよっ。

ドリンクもやりたいのだけど
あの混雑の中で ドリンク持って動くのは不可能、いや恐怖!
トシノコーヒーさんのドリップバッグや
はとふらさんのハーブティなんかを持っていけたらいいな。

夫にも、商品のラベルを依頼しなくちゃ。
ひゃー、、ワタシの夫になると 忙しいねー。。

*****

明日(8/31)は 月末定休日。
明後日(9/1)は 土曜でイベントの日。だけどイベント無いのでお休み。

ということで、連休を頂きます。
9月からの秋ランチ準備、追い込みでがんばりまーす(◎´∀`)ノ

2012/08/29

グリーンレモン

有機の里に、グリーンレモンが入荷☆

20120829

九州のものみたいです。
黄色いのは秋になってから、広島あたりのが届くらしいですよ。

それまではこのグリーンちゃんで
COUCOUのレモネード用シロップを仕込んでいきます。

今日仕込んで、明日デビューの予定。
やっぱり、味はちょっと違うのかな。
ちょっと わくわく ^^*

2012/08/27

サムライ

こじままに似ているマンガがある

って聞いて、探してみたら
あまりにも似ていて 恥ずかしくて買いにくかった。。

「サムライカアサン」
20120827

"完売御礼"はね
昨日、たくさんのお客様がお越しくださって
スコーンがぜーんぶ完売したのです ^^*

毎回号泣できる あったかーいお話。
家族3人で読んできて コレ(8巻)が最終巻です。

20120827_1

本日、心を決めて読みました。

半分はスタバで。
泣きそうになったので危険だと思い
半分は、スーパーの駐車場にて。

車内で 大泣きぃー(ノ_≦。)

.

*****

カインズで、くーちゃん のオヤツを買って帰宅。

「くーちゃん、おやつだよー」 と、ウキウキなかーさんに
「…カイちゃんのオヤツは?最近、無いんだけどっ!!」

無いとわかっていても
オヤツがあった場所を、つい徘徊してしまうそうな。

そりゃー、カイちゃんも気の毒に。 ってことで
ドラッグストアで、安いオヤツを買い込みました。
2匹のお世話、大変です(笑

2012/08/26

いつやるか?

今でしょ! のCMで知られている林修氏の本を借りました。

いやー、熱い人の本って楽しいですねぇ ^^*
閉店後のテラスでアイスティーをドリンキング しながら
しばし読みふけってしまいました。

早く片付けして帰らなくちゃー

*****

ランチ6食&ピザのテイクアイトを注文頂きましたっ♪

Jpca1

手作りバジルパンのピザ(Φ23cm程度)
お値段は、当初よりちょっと下がって 980円

お急ぎの様でしたので
本日、オープン前の11時にご用意しました。
ちょうどおなかが空いてくる頃だったので
ものすっごく食べたかった、、(@Д@;

COUCOUは natural cafe & "deli"ですから
テイクアウトもチカラ入れていきますよー。

2012/08/25

ミートソース

丁寧に野菜を炒めて、薄切り肉はミンチにして炒めて
赤ワイン、オーガニックトマト、各種香辛料やらハーブやら。。

美味しくする工夫を詰め込んだミートソースが
よーやく完成しましたっ ^^v もー、すごく自慢

20120825

気温が下がっていく秋に、ボリューミィなパスタ。
デミグラソースは、今回から無添加モノを使用ですよん。

20120825_1

自宅では、いつもこのソースでした。

開業前に問い合せたら、業務用は無いと聞き
いろんな事情から諦めてしまってたのだけど
やっぱり美味しいから、使うのです。

迷いがひとつ消えた感じ。
… それは大げさかな(笑)

2012/08/24

お手紙

スタッフが頂いた、お客様からのお手紙。

20120824

ワタシより、少し年上の感じの
上品な女性のお客様方… と記憶してます。

指図されると猛反発するワタシが
 ↑駐車場で警備員さんに案内されるのもダメ、、
信頼できる先生に指導されたような感じで
素直に「はい!そうします!」と思えるような
あたたかさが伝わる文章でした。
お名前も、きちんと書かれていたんですよ。

こういうひとに、なりたいです。

次回のご来店では
あたたかいカップでご提供させて頂きますので
ぜひぜひまた! よろしくお願い致します。

*****

お店のテラスにあるブドウ。
「そろそろ食べごろ?」と気になってました。

20120824_1

ぷちーちの時に、出店者みんなで食べちゃった^^v
結構、あまーくできてましたよ。

2012/08/23

離乳食とトイレトレ

猫用のエサ缶って
メニューを見るだけだと、本当に高級感たっぷり
チキンのステキ調理風(謎)…みたいな。

20120823

これはチキンだけど
特売で、舌平目のステキ調理風(これまた謎)も購入済み。
聞くだけなら、ウチで一番贅沢してるのは くーちゃん (笑)

コレ+固形キャットフードを保存して、ちまちま食べさせてます。
夫やカイが間違えて食べないように、ラップの上に絵も描いたよ ^^b

20120823_1 ←この画像は
くーちゃんが来たばかりの頃。

うぁー かわいいー
ウチのコ 世界イチっ

**********

世界一のこのネコは
トイレトレーニング続行中。

今朝のこと。
座っているを持ち上げたら
じょーーーーー

( ̄○ ̄;)

…最後の1滴まで
見守り続けましたぁ(泣

2012/08/22

秋ごはんの準備

暑いですがー、、、(||li`ω゚∞)

9月から、COUCOUは秋メニューです
まずは、ゴハンランチの準備。

20120822

和定食なランチです ^^b

スタッフに試食してもらったら、「優しい味」の評価が多く
それなら白ごはんじゃない方がいいなー、考え直し。

たまーに、ヘルシー的ランチをオーダーした時に
「…ゴハン進むおかず少なくない?」
と、悲しく思うことが何度かあったので。

そして幼少時に、オカズが野菜ばっかで寂しかった
という、専業農家のムスメ的トラウマもあったし。

これならどうだ。

20120822_1

つくねのボリュームを邪魔しない
アッサリした塩味の炊き込みごはんです。

これならヨシ☆ これでいこっと。

2012/08/21

定休日でした。

くーちゃん 離乳食をスタートしました。
硬いキャットフードはまだ食べられないみたいなので
少しのお湯でふやかして、缶詰のと混ぜてます。

20120814_2_2 20120814_3

トイレトレーニングも同時進行中なのだけど
今朝は、玄関にアレコレ落としてあって…(泣
住居用の化学洗剤じゃー、舐めてしまったらイカン と思い
拭き掃除に使用する洗剤は、主に重曹に変えました。

気分は、2回目の子育て(笑)

**********

昨日は定休日だったけど、用事でほとんど外出。
お昼には一旦戻って
実の息子であるカイ(笑)と、お昼を食べましたよ。
メニューは袋のラーメン。わははー。
野菜も卵も入れて煮て、ふーふー食べました ^m^*

20120814_1

カイが貸してくれた本。
ハイキュー!!は、ふたりとも大好き!
ワタシはスポーツが全く苦手なんだけど
すっごくオモシロイよー。 オススメだよー。

修造も、母子の共通項。
結局のところ、暑苦しいことが好きな母子なのだ ^^;

2012/08/19

COUCOUべんとう

tackfarmさんのご依頼で、おべんとうを作りました ^^*

20120819_2

畑の見学会、ということで
お野菜多めだけど、暑い中なのでパワーもつけてね!のお肉も。

丁寧に、多めのお弁当を作るのは 運動会のノリ♪
こんなおべんとう作りなら、楽しいわぁ ^^*

20120819_3_3ちょっと小さめの画像で ^^;

おべんとうって
ギフトボックスみたいで
「喜んでくれるかなー」
って思いながら
詰めていくのが楽しくて。

楽しい集まりに
ぜひぜひご利用くださいませ。

詳しくは
コチラでチェックしてくださいねー。

2012/08/15

朝ぱん

お休み最終日の朝食は
はとふらさんで買ってきた食パンが主役

20120815

ちいさめの山食。
カリッと焼いたら、バターの香りがしてきたよー ヽ(´▽`)/
昨日収穫したブルーベリーも、そのまま添えて。

お豆腐をサラダに入れるのが好きなんだけど
やっぱりこのサラダには、ゴハンがいいねぇ、、
ま、家庭のお料理は 少しアンバランスがいい感じ?(謎)

続きを読む "朝ぱん" »

2012/08/14

ブルーベリー狩り

ママ友"ゆみちゃん"とブルーベリー狩りの日。
朝からものすごい雨だったけど
「えーい!とりあえず行ってみよっ」 と、向かいました

20120814_031

場所は「ミルティーユ毛呂山」です。
 ロヤマ、じゃなくて ロヤマですよん

雨がまだ強かったので、はとふらさんで、ケーキセット。
そして 積もる話で小一時間(笑)

20120814_039_220120814_042_5

ゆみちゃんは
いつもニッコリ微笑んでいて、とてもゆっくり話すひとで
素直でかわいくて ゆらゆら~っとしてるけど
私の知る限り、世界で一番強いひとです。

たまーに こうして彼女と話す時間が、ホント掛け替えない。

*****

狩りのあとはブルーベリーアイス食べて
お昼の時間になったので、パンとブルーベリージュース頼んで
結局9時から13時の4時間、一緒に過ごしました。

空気がキレイなのと、食べ物がおいしいのと
そこにいたひとがみんな優しいので
すっかりドクやトゲが抜けた、こじままでした ^^*

2012/08/13

facebook

お休み直前から、facebookの再稼働してました。

以前、映画で話題になった時に登録し
使い方をイマイチ習得しないまま、放置してたのを
しっかり!活用しようと思って本まで買って学んだのだ ^^;

今は、COUCOUのショップページを作成中。

まーだまだ、かなり途中なんだけど
突然のイベントのお知らせなども掲載していくので(予定)
がんばって充実させていきたいです。

facebook
natural cafe & deli COUCOU(くくぅ)
http://www.facebook.com/NaturalCafeDeli.coucou

ワタシ個人のページは
[友達、スポットなどを検索]内で
小嶋昌恵 で検索してみてください ^^*

そしてそして。
既にfacebookをご利用の方、お友達申請を待ってまーす

2012/08/12

お盆な一日

20120812_1義父のお墓参りに行きました。

帰りに食べた
ミニストップのソフトクリーム。
TVで服部幸應氏が絶賛してた
ベルギーチョコのは無かったけど
マンゴーとバニラのミックス☆
食べかけ画像でゴメンナサイ

バニラの部分が
ルタオのソフトクリームの味に
よーく似ていて おいしーヽ(´▽`)/

あ。
画像の夫の髪型が
リーゼントになっているけど
出っ張り部分はミラーです ^.^

まだまだミルク&排泄のお世話が必要な くーちゃん
車に乗せて、一緒に連れて行きました。

20120812_4

コロコロ転がって、ひとり遊びしてたと思ったら
ん? 動きが止まって… あっという間に… 寝たーーっΣ(・ω・ノ)ノ!

20120812_3

今日も幸せな寝顔。 肉球ぽこぽこしてきて、更にかわいー

20120812_2

*****

帰りの高速で眠くなってしまった夫と、ドライバーチェンジ!

家族2人+1匹を、家まで運んでいくという役目に
ひたすら幸せ感じて、密かにウルウルしてた かーさん。
お盆の渋滞でがんばるとーさん達って
こんな気持ちでいるのかなー って思っちゃった。

2012/08/11

ダンシャリアン

朝はゆっくり起きて、ゆっくり朝食食べて
ワンピースもしっかり見たら 断捨離スタート☆

ソファで寝ていた くーちゃん
エアコンつけてたので、タオルかけてあげましたよ。20120811_1_3

うぅ、、 かわいい…(泣

このあと、断捨離の物音ですぐ起きてしまい
更に ワタシvs夫の大喧嘩に怯え。。
いつもどおり、ワタシが吠えてただけですけどね。えぇ。

ケンカに費やした時間は3時間。 あほーっ!(-゛-メ)
なんとか巻き返し、主要なトコは終了しました。

2012/08/10

夏休み

本日のラストオーダータイムが過ぎ
COUCOUの夏休みがスタート☆

15日までは、コチラでお休み中のご報告をしつつ
毎日、盛りだくさんの予定をこなしていきます。

*****

まず明日は、自宅の断捨離
くーちゃんが、ひとりでお留守番しても大丈夫なように
スッキリ!したお部屋を目指しますよ。

モノを捨てるのが大好きなこじまま
VS
モノをとっておくのが大好きな夫

明日は、負けられない戦いとなりまーす

では、みなさまも今年の夏を楽しんでくださいねっ。

お休み前に かき氷

明日11日から、15日までお休みをいただきます。

ということで。

お休み前の、かき氷サービスやりまーす!
詳しくは コチラでご確認くださいね ^^*

20120718_2

今日も暑くなりそうっ

2012/08/07

家族が増えました

ふふっ…(゚m゚*) 家族が増えちゃった。
20120807_3

COUCOU(くくぅ)の くーちゃん

夫が畑にいた時、作業用の箱にいたそうです。
まだへその緒がついてて、目も開いてない。
歩けもしないいし、明らかに人間が捨てた様子…

ひどいー、このままじゃ死んじゃうー、、ってことで
連れきたが最後。 かわいくて、手放せないっ

20120807_4 猫は苦手だった夫が、今や
待受画面は くーちゃん(笑)

生まれたての赤ちゃんなので
ミルクは3時間おき。
哺乳瓶は煮沸消毒。
排泄のお世話も必要。

昼間は カイがお世話して
夕方は ワタシがお世話して
夜遅くは 夫がお世話して

幸せですぅ ^^*

.

最近は歩けるようになって
目も、ちょっとずつ見えてきて
かわいさ爆発☆

愛してるよー、くーちゃんっ

2012/08/05

多肉の本

COUCOUの前にはいろんな鉢植えを置いてますが
今、女子に人気の"タニク"ちゃんが 少なすぎっ

書店で見つけたこの本を眺めながら
ウットリ… しているだけで、なかなか進まず、、(ノ_-。)

20120805

思い余って
たまごさん!多肉のレッスンしてください!」
と、メールしちゃいました ^^;

いきなりメールしたくせに
9月8日(土)の開催を決めてかかり ←おいおい
できればお盆前にサンプル欲しいと言ふ図々しさ。

優しいたまごさん、OKくださったけど
いつもムリばかり言うこじまま… ちょっと反省

なのに!
本日、お友達とご来店くださいましたーヽ(´▽`)/

反省の気持ちも、やや横へ吹っ飛び
多肉好きなスタッフと&ワタシが
まー 好き勝手に 「あれがいい」「これがいい」と騒ぎ
これまた優しいたまごさん、検討してくださるとのこと。
うぅ… こんな穏やかなひとになりたい 

詳しいことが決まり次第、お知らせしますねー。

2012/08/03

ジユウ人

COUCOUに置いてある本の中で
ちょっぴり異色な「自遊人」。

20120803

趣旨がオモシロイの ^^*

この会社が、これからどこへどう進んでいくのか
興味が湧いて、応援してみたくて、購入しました。

何故か、近くのスーパーにフツーに置いてあって
クウネルとか、そんな近くにあったのだけど
… うーん … 似てるけど、違うなー。。

次号は自宅にあります。
しっかり読みたいところなんだけど
自宅での自由時間jがヒジョーに少ない今。
ザッと読んで、COUCOUに持ち込むことになりそうです。

**********

明日は、ポルタアトさんのイベント
久しぶりにお会いできるので、楽しみなのです。

「店長」になってからというもの
その立場には、なんとなく孤独感があってね。
そーいう横のつながりが、すごーく嬉しいんだなぁ

2012/08/02

○が好き

文字を隠すための○じゃなくて ^^; "まる"が好きです。

ひとは最初、角があったり出っ張ってたりするんだけど
転んで すりむいて 痛い思いして
そうやってまるくなるんだよ、って教えてもらったの。

20120802

20120802_1 COUCOUの名付け親さんから
いただきました "まる"。

寒色系だけど優しい色
っていうのが好みなんです。

今は遠くに住んでいる彼女だけど
メールの文字を読んでるのに
目を見てお話している様な
ウソの無いところにホレてます ^^*

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