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2013年3月

2013/03/28

明日の準備

明日は、カントリー☆はんどめいど市場in東松山に出店です。

同時に、COUCOUもランチ営業するので
朝から仕込み、仕込み…

でも、回数を重ねて学んだせいか
さすがに今回は徹夜しなくても大丈夫かな(*^_^*)

梅入りお蕎麦を食べて、疲れを取ったら
最後の追い込み。 がんばるっ!
黒ごまベーグルにサンドする、和風ラタトゥイユも
すっごく美味しくできたよー( ´ ▽ ` )ノ
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2013/03/27

幸せごはん

朝ごはんと昼ごはん。
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お昼は、高坂のピンベリーカフェさんで。

こういう距離で、ひとにいてほしくて
その、好きなひとが作ったごはんを食べたかったんだなー。
私には、すっごく必要なお店♪

悔し紛れじゃないけど…
幸せになれる食事って
料理の技術うんぬんよりも
好きなひとが作ってくれた、とか
好きなひとと食べた、とか
そこに愛があれば大丈夫!みたいな
私はそれでいいな、と思った今日でした(*^_^*)

2013/03/25

はば海苔そば

今日も遅くにバタバタと晩ごはん支度。

油揚げをたーっぷり入れて
野菜もザクザク。
千葉の実家から届いた「はば海苔」も乗せて
あったまりましたよー♪
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2013/03/24

ごはん抜きランチ

今日の晩ごはん。
珍しく、三人でごはん。

COUCOUのごはんランチを再現だよ〜!
と、準備したのに
肝心のごはんを忘れてしまった、、
にゅうめんに変更です。
塩麹しょうが焼き、ごはんが進むのになぁ(泣
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さっき
車のサイドミラーを壊しちゃったし
魂、抜けかかってます(´・_・`)

2013/03/23

桜やすみ

桜シリーズで、連投です(笑)
ちょっとこじつけ感もありますが、、

3月30日(土)~4月3日(水)の5日間
思い切って、お休みを頂くことにしました。

夫とあちこち行ってみたり
ひとりでのほほんと過ごしてみたり
桜の満開には間に合わないかもだけど、春を楽しんできます

それまであと1週間。
東松山のイベントもあるし、燃え尽きますよっ!

桜シーズン

最近、FacebookやTwitterばかりで
ワタシ個人のブログが寂しくなっておりますが、皆さまお元気にお過ごしですか。

お陰さまで、息子にも桜が咲きました
4月からは、第一志望の高校で
「部活をがんばる」そうです ┐(´-`)┌

Kai_sakura

応援してくださった皆さま、ありがとうございました!
引き続き、こじまま家のドタバタを見守っていてくださいませ ^^*

桜あんぱん

昨日、ピンベリーカフェさんが
気まぐれで焼いた(ゴメン!^_^;) 桜あんぱん。
閉店後に急いで買いに走ったよー

で、穀物コーヒーと共に朝食です♪
くはっ!幸せ♡
くーちゃん(=^ェ^=)が狙って困った、、
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2013/03/05

晩ごはん 3/5

久しぶりに、全部作った晩ごはん(笑
パスタをガッツリ食べたかったのですっ!
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*黒豚と野菜の塩パスタ
*スープ(トマト/レタス/ネギ/鶏団子)

3/5の営業

諸事情により
3/5は15:00にて閉店させて頂きます。
(ラストオーダーは14:00)
パンケーキはお休みさせて頂きます。
急で申し訳ないです(T ^ T)

*****
昨日は雑誌の取材に来て頂きました。
またしても都内からはるばる…。
ありがたいです!

タイトル(仮題)は
「おしゃれカワイイ最旬CAFE」
うぁー!すごーく女子な感じ〜♪

今回は私の写真も撮るとのことで
いろいろメンテナンス(謎)もしたかったけど
とにかく時間が取れなくて
ナチュラルな私でお願いしちゃった(^_^;)

取材と撮影を終えて
COUCOUで遅いお昼ごはん。
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昨日は夫もいてくれました♪

2013/03/03

明日、受験!

明日はいよいよカイ@中3男子、受験!
トンカツ作りたかったけど
お店出るのが遅くなり(>_<)
買ったもので晩ごはんです。
とりあえず気持ちはカツ!

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お母さんはね
今日、お店に沢山のお客様が来てくださって
嬉しくて、必死で、有難くて
でも、至らない点もあって
思い出しても恥ずかしくて青ざめるくらい。
だけど、スタッフはよくがんばってくれたし
いや、いつもすんごく助けてくれるし
だからこれからも、頑張るから
カイもがんばれ!
…前置き、長いな( ̄◇ ̄;)

2013/03/02

強風カフェ

本日の青空カフェは強風の為、中止致しました。

代わりに、COUCOUにて強風カフェ(笑)を開催中です!
11:00オープン&なくなり次第、終了ですよ ^^

店主こじままが、ひとりで切り盛り?します為
テイクアウトのみ(店内でのご飲食はできません)とさせて頂きます。

【強風カフェ メニュー】
*やわらかチキンの塩唐揚げ ¥250
*有機大豆のチリコンカン風 ¥350
*ベーグルサンド(アボカドとスモークサーモンと有機野菜) ¥400

Bagel_salmon_2 Chicken Daizu

お昼ごはんや、晩ごはんのオカズにいかがでしょうか。
その他、スコーン各種やカプチーノもご用意します♪

ご来店をお待ちしております。

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