2006.09.22(Fri)

焼サーモントラウト（甘塩）
アスパラのベーコン巻き
ピーマンと玉ねぎのきんぴら風
長芋とキュウリのポン酢漬け
プチトマト
白いごはん（昆布ごまふりかけ）
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昨日帰宅すると、洗濯機横にカイの上履き…
もしや…明日はお休み？？

そう。当たり！
運動会の振替休日でしたー！

それくらいチェックしておきなさいよっ　と思われるでしょうが

だってさ
カイに『いつが振り替え休日？』と聞いても　『知らん』だし
学校の年間行事予定表は、、
なんとなく見るのが面倒だったし、、
すぐ右に手を伸ばせば、その棚に入ってるのに
なんかどうしてもそれがしたくない！ってコト、ありません？

まぁとにかく、生協宅配が届いたばかり（水曜着）の我が家だから
在庫はバッチリ v　余裕で対応できました。
便乗して、夫と私も久しぶりに充実のお弁当デス。

それにしても、サーモンは絶妙の塩加減で美味
覚えておいて、次回も注文しなくちゃっ

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2006.09.16(Fri)

おにぎり（昆布佃煮としらす・鮭とゴマ←酢飯で）
うずら卵フライ
塩から揚げ
揚げ浸し（パプリカ・ピーマン・まいたけ）＆プチトマト
梨
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久しぶりにお天気が復活した今日は、小学校の運動会。

頑張って練習して発表、ってパターンにとても弱い私は
今日一日で何度涙を流したことか。。

空手を始めて体力がついたのか
夏休みの筋トレが効果あったのか
（最終的に30秒で30回の腹筋ができるまでにもなり）
今までの徒競走は下から数えた方が早い順位だったけど
今年は２位に浮上

早くも来年が楽しみです　←親バカ

お弁当の塩から揚げは
藤井恵レシピを参考に、アレンジ（かなり）。

朝の思いつきで
　塩・クレイジーソルト・パプリカ・ジンジャーパウダー
　フライドガーリック・パセリ・黒コショウ・お酒
を混ぜたところへ鶏もも肉を揉みこみ
30分くらい置いて、片栗粉をたっぷりまぶし
ギュッギュと握って（片栗粉を固めるように）揚げました。

これはヒット
カンタンだし、我が家の定番となるかも。

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2006.08.31(Thu)

カボチャの甘煮
美味しいウィンナー
だし巻き卵　←厚焼き卵とはちがうよ
ピーマンとじゃこの当座煮
人参とツナのサラダ
白いごはん（ごま魚ふりかけと梅干）
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当座煮は、お醤油やお酒などで辛めに味をつけた煮物だそうで
「当座は保存がきく煮物」っていう意味だそうです。
豆知識だよっ☆

この当座煮も、厚焼き卵も、人参サラダも、藤井恵さんレシピ。
ついでに言えば
昨夜のたらこスパゲティも
その前夜の塩焼きそばとワカメスープも、藤井レシピ。
好きになったら、ネコまっしぐら～　なのです
作ったレシピには付箋を貼りつけて、コメント書いてます。
そう、私は紛れもないA型 v

"だし巻き卵"だけは、少しアレンジして片栗粉を少しプラス。
薄焼き卵を作る時にも、片栗粉が入るとシッカリ丈夫になるでしょ。
それと同じく、ぷるんっとしただし巻き卵になります。
このひと手間が案外忘れがち（＝面倒）で、滅多にやらないのですが。。

今日でカイは夏休み終了。
でも明日は給食が無いので、やっぱりお弁当だ、、

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2006.08.30(Wed)

カボチャの甘煮
きのこの柚子こしょうマリネ
長芋の土佐酢漬け
焼鮭
豚肉と野菜の炒め
白いごはん（ごま魚ふりかけと梅干）
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結構、昨日と同じものがあったりして

マンスリーサイクルの"機嫌悪いウィーク"に突入してます。
私は身体より精神的にきちゃうので
毎回『こんどこそ上手に切り抜けるぞ』と決意しますが
毎回その頑張りがアダとなり、必要以上の爆発を呼んだりします。

大抵、きっかけはカイ。
今日もカイ。　早寝するだのしないだの、つまらないきっかけです。

ひどいこと言い過ぎたし
明日の朝、謝ろう。

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2006.08.24(Thu)

からあげくん風
車麩とネギと椎茸煮
ソーセージとパプリカ炒め
ゆで卵とゆでブロッコリ
白いごはん（ごま魚ふりかけと梅干）
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久しぶりに麩を煮ました。
カイが幼児までは、病気になると　おかゆ＋豆腐orお麩＋具なし味噌汁。
で、私自身、お麩＝病人食というイメージになってましたが
久しぶりに作ったら、とろ～んとしてダシが染みておいしかった～
よく冷やすとまたおいし

今夜は、ヨシヒロサンとカイが試写会に行きました。
なんと『グエムル』…　相当怖かったみたいです
  ↑応募したのは私なんですけど ^^;
帰宅した二人の話を聞いてるだけで、私まで怖くなってしまう、、

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2006.08.23(Wed)

豚肉の味噌漬け焼き on 玉ねぎソテー
カボチャとゆで卵のサラダ
ひじきとキュウリのポン酢和え
すき昆布煮
白いごはん（焼きたらこと梅干）
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今日の画像はヨシヒロサンが撮りました。
やっぱり何か違うな、、　悔しいな、、

昨日、仕事中にカイから電話があり
『歯の銀のが取れた～』（＝治療した歯に被せてたのが取れた）
イタイイタイと大騒ぎで、食事もあまり摂れず、、

で、今日朝イチで
カイはヨシヒロサンに連れられて、近所の歯科へ。
お昼のお弁当時はまだ痛かったみたい。
もっと食べやすい献立にしてあげればよかったかな ^^;

夕食時には、今までの分を取り戻すかのように
ガツガツガツガツ食べてくれました v

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2006.08.22(Tue)

鮭そぼろ＆いり卵 on 十穀ごはん
焼きソーセージ
おくらとパプリカの揚げ浸し
マカロニサラダ
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夕方６時半過ぎ、ヨシヒロサンに『会社出たよー』のメールを入れ
いつものスーパーで慌てて買い物を済ませてから
自宅へ電話を入れました。

母『お父さん、帰ってきた？』（７時半頃かな）
子『まだだよ。』
母『えー、大丈夫？』

子『カイはね

　　お父さんに、"夏休みは１０時まで起きてていい"って言われてるの。
　　でね、９時50分になったら歯磨きする約束してるんだよ。
　　それまでにお父さんが帰ってこなかったら
　　カイがお父さんに電話してあげるからね。
　　だからお母さん、心配しなくても大丈夫だよ。』

？？

大丈夫でないのは、私だったってコトですか？

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2006.08.21(Mon)

十穀ごはん
鶏のから揚げ
ひじき煮
おかひじきのおかかマヨ和え
ネギ入り厚焼き卵
ベーコンと野菜の炒め
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ほんっと久しぶりの出勤＆お弁当作り。
久しぶりのせいか段取り悪くてアタフタ、、
それにしてもから揚げ、デカっ

お仕事は、引き続き必死にこなしてます。
今週も帰りは遅めになりそう、、

でも不思議なことに、休み前より気持ちに焦りは無い感じ。
北海道の大自然効果!?
それとも、北海道の過酷な暮らしを乗り越えた自信から!?
家族のバックアップに期待してるからとか!?　←これか

ありがとう家族。
私、強く（図々しく？）なってしまいました ^^v

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2006.08.09(Wed)

ソーセージと野菜の炒め
ひじき煮
桜海老入り卵焼き
ササミのマヨネーズ焼き
白いごはん（ゴマ魚ふりかけ＆梅干）
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冷蔵庫をキレイにして行かなくちゃ～！と
せっせとアレコレ作って詰めました。

今日は３時で退社し、買い物を済ませ
ママ友に鉢植えをお願いし、準備完了 ^^v
一方、本日ヨシヒロサンはお休み。
荷物の準備、積み込み、その他諸々に追われ、お疲れのご様子。

働きの悪い嫁に代わり
荷物の一覧表作成（何故、重要アイテム欄に『うちわ』!?）から
工程の段取り、宿の手配、お店の検索などなどなどなど…
心から御礼申し上げます。
北海道では、この嫁、精一杯働かせていただきますわ！

運転はずっとヨシヒロサンなんですが ^^

パソコンは持っていくので
うまくモバイルポイントに入れたらUPする…かも ←初体験
ケータイからチョコチョコとＵＰする方が多いかな。

では、『３人で新婚旅行』へ、行って来まーす

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2006.08.08(Tue)

フライ（エビ＆イカ）
すりおろし人参と塩昆布入り厚焼き卵
ヒジキとキュウリとツナのポン酢和え
カボチャ煮
ナス煮
白いごはん（ゴマ魚ふりかけ＆梅干）
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自分に勝った～！！の、お弁当です ^^v
とはいえ、メインディッシュのフライは冷凍食品を揚げただけ
昨日のお弁当と被ってる品(＝残り物)も多いし
初挑戦のすりおろし人参入り厚焼き卵の味はイマイチだし

でっ、でもね
がんばった、よくがんばった、って
いつもより誇らしげに輝いて見えるお弁当。　きらり～ん

なにせ、明日行けば１１連休 v^^v　きらり～ん
明後日はいざ、北海道へ出発！（まさか台風の中!?）
早朝５時に出るので、明日は早々に就寝の予定です。

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