cozimama's blog

どんっ。

こじまま — 2008-05-09T23:50:09+09:00

らでぃっしゅで、丼コンテストをやってまして
優勝者には、なんと５万円分のポイントがプレゼント
１名しか対象じゃないし、佳作とかの温情もないんだけど
おもしろそうなので、乗ってみることにしました。

クリーミー♪ポーク丼
私はこういうの、好きなんだなぁ。
ごはんが素朴で、オカズが優しめの洋風っての。
そう！カフェにありそな感じ
男子達は"昨日のカツオがよかったなぁ～"の雰囲気。

寿司酢を使った
ミックスビーンズサラダも、

今までのレシピは酸っぱくて
男子達も、私も
なかなか手がでない一品でした。

が、寿司酢に変えることで解決 v
無い場合は
お酢＆はちみつでもイケます。

カイが大きくなったら
黒コショウもたっぷり入れてみたい

本日、学校公開という学校行事で　午後から小学校へ。
夕方は、地域のパトロールでウロウロ。　それから耳鼻科へ。
そして夜ごはんの支度。　今週終わったっ！

実は実は…
GW明けから急に喉が痛くなり（それはもう強烈な、、）
咳も鼻水も出始め、だるさも感じ…　いつ熱発するかヒヤヒヤ

『うぉー！気合だ！』と軽い運動やウォーキングしてみたり
ブログで元気いっぱいな言葉を発してみたり
すると、数時間は平気で動けるんですよん。
病は気から、っちゅーもんです ^^v

だけど週末は素直にぐったりします。トシですしね。
みなさま、よい週末を。　おやすみなさぁい zz…

　参加してます ^^*

来たぞ、ふき。

こじまま — 2008-05-08T22:09:57+09:00

らでぃっしゅの野菜箱に入ってたふき。
板ずりしてー、茹でてー、筋とってー(ここはカイもお手伝い^^*)
油揚げと共に、混ぜごはんの具にしました。　これは美味しいっ

ふきごはんに、たけのこの土佐煮。　春だねぇ

ベランダのきぬさやが
いつのまにか
こんなに大きくなってました！

ぷっくりしてカワイイっ。
たった４個しか
収穫できなかったけど
ふきと共に煮ていただきました。

それにしても、雑なヒモ結び

夜は、名づけて『カツオの滋味丼』。

黒米入りごはんに
ワラ焼きカツオ・大根千切り・焼き油揚げ・シソを乗せ
ポン酢タレ＆カツオだし＆すりごま　のタレをかけて。
地味だけど、さっぱりして美味ですよんっ v

　参加してます ^^*

たけのこたけのこ

こじまま — 2008-05-07T22:08:30+09:00

さすがに、たけのこ４本。下処理済でも、なかなか減りません
昨日の"かき揚げ"も多めに作り、お弁当へ。

チキンハンバーグにも、たけのこ入ってるよー

夜は土佐煮を作りました。
あとひといき！　混ぜごはん用に作って冷凍しとこかな。

帰宅してすぐ、近所の遊歩道をウォーキングしました
体育はメチャメチャ苦手で、成績もひどかったけど
自然いっぱいの道を歩くのは、気持ちよくて大好きです

ほんの30分のウォーキング。
ちょっとだけ汗かいて、スッキリ気分で家事に挑めました v
今後も、気分のいい時は歩こうっと ^^

　参加してます ^^*

ひとあし先に

こじまま — 2008-05-06T22:11:38+09:00

今日から出勤です。　もちろん父子はお休み。
久しぶりの[仕事→帰宅→炊事]コースにバッタバタ
今日はらでぃっしゅの到着日だったので、バタバタ倍増
汗かきかき、やっとできたよーっ！

天ぷら各種＆冷やしうどん（大根おろし付）で、見た目豪勢 v
見えにくいけど、かき揚げは竹の子＆サス(ミョウガみたいの)。

たけのこを掘った時
ちょうど見つけた山椒の木。

父が
『山椒も、ちぎって持ってけー』
と言うので
引き抜いて持ってきちゃいました ^^v

野生の山椒。
葉っぱが大きいですっ！

ところで昨日はこどもの日でしたね。
La Cucina Espressaが、期間限定で柏餅を販売すると聞き
予約しておきました。

魚沼産こしひかり100％。
素材に思い切りこだわるお店です。
甘さ控えめの餡も手作り。

数時間中に食べて、と言われたのですが
都合悪くて冷蔵庫で冷えきったのを頂いてしまいました（泣
肝心のお餅が固くなってしまい、すごーく残念

　参加してます ^^*

千葉ツアー GW 07

こじまま — 2008-05-04T22:34:19+09:00

昨日は私の実家泊。カイのお誕生日をお祝いしてもらいました

夫と結婚して
こういう親族との楽しい時間を
たくさん持てるようになったこと。
カイも　私も
たくさん笑える様になったこと。

夫にも親族のみんなにも
とーっても感謝してますっ。

こんな日が来るとは
５年前には想像も出来なかったよ！
こんな大きなケーキも久しぶり ^^*

翌朝は、実家の裏山でたけのこ掘り～v

おじいちゃんが見つけ、夫とカイが掘り起こします。
周りにある竹は、みんな竹の子だったんだよ　と教えると、カイびっくり☆
４本収穫して、糠と共に持ち帰りました。

途中、立ち寄った航空科学博物館。

意外に楽しい ^^*
結局３時間ほど、館内を楽しみました。

展望台から離着陸を眺めつつ
ガイドさんの説明を聞いてたのが
すっごく楽しかった！

お天気が良ければサイコーだったね。

*
*
*

その後、おなかが空いたcozimama家が向かったのは初音庵。
山奥にある、かやぶき屋根のお蕎麦屋さんです。

田舎っぽい風景が人気なのか、蕎麦打ちが間に合わない程の人気ぶり。
入店すると　ぴんぽーん　とコンビニみたいな音がするのが残念。
人気店なので頻繁に　ぴんぽーん　と鳴り続けてて、とっても残念 ^^;

蕎麦は香りが特に無く、コシが強い。　二八そば…くらいなのかな。
夫は天ぷら付そば。私は山菜そば。カイはいつものもりそば。

下手すると１時間も待つことになるかも、と店員さんに聞いてたので
あれこれと一品料理もつまんで待っていました。

そばアイスは芳ばしくて、とても好き
蕎麦団子におかか・ネギ・醤油を乗せた"うちわそば"は
蕎麦の香りや芳ばしさは特になく、素朴な田舎団子って感じですかね。

コロッケはね、メニューに"コロッケそば"もあったし、単品でもあったので
さぞかし自慢なのかと頼んでみたのですが…
伺ってみると　『ここでは作ってませんが、別のところで手作りしています』
…手作り冷凍コロッケ疑惑。　だって衣が冷凍モノっぽいよぉ

帰宅途中に、噂のZopfへ寄りました。

ちょうど行列が切れた時に、急いで店内へ。
店内も人がごった返していて
地元の人気店なんだなーと実感！

品揃えは
ドイツパン(＝ライ麦パン)中心と思いきや
甘いパン（チョコパン・あんぱんとか）や
お惣菜パン（明太ポテトやグラタンパンとか）が
ほとんどを占めていて
これも地元に愛される理由かなと。

バゲットも、リュスティックも　クラムが瑞々しく美味しゅうございました ^^*

ライ麦が多すぎるパンはチョイ苦手なので、今回はパス。
ごめんなさい。

　参加してます ^^*

お祝いラッシュ☆

こじまま — 2008-05-03T09:26:10+09:00

義弟夫婦に第二子誕生！（既にかなり月日が経過してますが、、）
義妹も入籍したし、今日はこれからお祝いに伺います

(緩衝材代わりに、ココア食パンを作って入れちゃった ^^;)
ベビーグッズってなんて愛らしいのでしょぉ
ラッピングも思い切りラブリーにしてみましたっ ^^*

実は本日、カイが誕生日。
プレゼントは頼まれていたガンプラ（サザビー）。

さぁ！千葉へレッツラゴー

　参加してます ^^*

ママ友ランチ

こじまま — 2008-05-02T21:29:30+09:00

準備しながら　『くぅっ…楽しぃーっ』　と何度もつぶやきつつ。
本日のランチメニューはこちらですっ。

いやぁ、アフタヌーンティ用のセットってテーブルで映えますねぇ。
natural kitchenで、外枠・アイアンのお皿×２　全て100円です

ハンバーグ（きのこのトマトソース）
カツオのサラダ。
他は全部昨日までに作っといたもの。
作るのに疲れちゃ
おしゃべりが楽しめないもんねっ v

バゲットはガーリックトーストに。
ココアパンは、ミルクジャムを塗って。

お土産に美味しいスィーツを頂き、とても幸せ。
狭い団地だし、散らかったキッチンも丸見えで申し訳なかったけど
とにかくお話が楽しくて、たっくさん笑いました。　楽しかったなぁ

またのご来店を心よりお待ちしております。　なんちって ^^*

夫とカイが知らないのをいいことに、夜ごはんもほぼ同じ献立 ^^;

サラダにお豆腐を足したのは
ぜーんぶ同じではないよ、という自分への言い訳のため ^^

　参加してます ^^*

作っては貯め

こじまま — 2008-05-01T22:19:19+09:00

雑誌やブログで『ご近所さんをお招きしてランチした^^』な記事を見ては
私もやりたいよー！と憧れて、勢いで呼んじゃった去年冬。
その後きっかけを見つけられず、ようやく勇気を出してお誘いしました v

ランチは明日。　幸せでございますっ
いろんなパンを食べて欲しくて
GWに入ってから毎日作っては、冷凍庫で保存してます。
大好きな、レーズン＆くるみのパンも準備万端

今日はデザート用のココアケーキ(くるみ入り)も作ったよん。
明日の朝食用に、食パンも仕込みつつ。

デザートって、ちょっとずつイロイロあると嬉しいよね。
和風デザートだけど、黒豆を炊いたのも作ってみました。

サビ釘は入れず。
それでもこんなにツヤツヤ。

煮汁から出た豆は
ちょっとシワになっちゃいました

レシピはコチラを参考に。
自画自賛でございますが、すっごぉおおく美味しいですぅっ ^^*

楽しみだなぁ　明日がずっと続けばいいのになぁ。

　参加してます ^^*

平日のおうち遊び

こじまま — 2008-04-30T20:57:10+09:00

natural kitchenの小物で、家のアレコレを楽しみましたよんっ

黒板ボード・イーゼル風の台・チョーク(5本)・黒板消し
全て100円ですよぉ～ ^^* 安いってステキ

メニューの内容はDinnerというより、Supper…なのか？
いや、"晩ごはん"が適当でしょう。　やっぱし ^^

タケノコごはんは
味付け強すぎて、ちょっと残念。
塩・醤油・みりん　と
昆布水で炊き上げました。

奥のチキンハンバーグにも
タケノコを砕いたのが入ってます。
生姜汁・味噌がたっぷりで
ふんわり美味でした

今日も倍量作って
半分は丸めて冷凍庫へ v

お次は　玄関も楽しくしちゃおー！

数字のプレートにマグネットシートを貼ってペタン。
長い紐がついたカゴに、ウェディングナントカの苗を入れ
黒板プレートをグサッ。　以上、全て100円
苗が育ってワサワサしてくれば
ぐーんと雰囲気がよくなるでしょう ^^*

こいのぼりも忘れずに。　みなさーん、Welcome

　参加してます ^^*

充実した休日を。

こじまま — 2008-04-29T22:58:35+09:00

朝食後に、団地の階段掃除。
そして、病に伏せているお友達にゴハンをお届け。
図書館へ行って、昼食の支度をし、借りた本を眺め　…　ウトウト。
午後は、ミシンを出して、ランチョンマットを縫う…　ウトウト。

寝ちゃったー　気づいたら５時過ぎ！　夕方じゃんっ（泣
夫とカイは、仲良くのんびり休日を楽しんだようです（泣

夜ごはんは、父子大好きな"ぜいたく納豆ごはん"

ツナと醤油だけで煮込んだ大根は、スープまで奪い合いとなりました ^^*

　参加してます ^^*

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どんっ。

来たぞ、ふき。

たけのこたけのこ

ひとあし先に

千葉ツアー GW 07

お祝いラッシュ☆

ママ友ランチ

作っては貯め

平日の おうち遊び

充実した休日を。

平日のおうち遊び