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2016年7月18日 (月)

出展者紹介【かんちゃんファーム&食堂cafe Lapin*】

かんちゃんファーム&食堂cafe Lapin*

かんちゃんとLapin*のオーナーさんの共通点は、野菜ソムリエ。
ふたりとも、お野菜の知識は豊富なので
ぜひぜひ会場では、質問いっぱいしちゃってくださいね^^

かんちゃんファームさんからのメッセージ

Kanchan

農園主は、約6年前に公務員を退職し
北海道や小川町、鳩山町での農業研修を経た後に
鳩山町で新規就農しました。
その間に、ジュニア野菜ソムリエの資格を取得。

現在は、旬の有機野菜を少量多品目で栽培し
主に飲食店や個人の家庭へお届けしています。

家庭の笑顔と健康を支えたいという思いで、日々の野菜作りに励んでいます。

また、消費者に畑の自然と野菜が育っている姿を知っていただくため
農作業体験や畑見学を受け入れています。

今回、野菜ソムリエの縁で繋がり
かんちゃんファームの有機野菜を使っていただいている
「食堂cafe Lapin*」と一緒に出店します。
新鮮な有機野菜のほか、それらを使った加工品も販売します。

食堂cafe Lapin*さんからのメッセージ

こんにちは。
昨年9月にさいたま市岩槻区にオープンしたカフェです。

野菜ソムリエと管理栄養士の資格を活かし
旬を大切に栄養バランスを考えた、野菜たっぷりごはんと
スペシャルティコーヒー,手作りおやつのお店です。

おひさまフェスタには
鳩山かんちゃんファームの有機野菜をたっぷり使ったごはんや
焼き菓子、冷たいドリンクをお持ちします。

Lapin_2

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